ڀريل بالن اڃا تائين اسان جي علائقي ۾ غيرجانبدار سمجهي سگھن ٿا، پر حقيقت ۾ هي نازڪ دنيا جي تمام ڊگهي قبول ڪئي وئي آهي. جيڪڏهن توهان عام گيسٽروميٽ انشاءيت ۾ شامل ٿيڻ چاهيو ٿا، اسان توهان کي بيان ڪيل طريقن سان هيٺيان رستن کي ڪئين ڄاڻائي سگھو ٿا.
هڪ ڀريل ڪنگ ۾ کائڻ کي ڪيترو مزيدار آهي؟
جيڪڏهن توهان ڪنهن کي به شامل ڪرڻ کانسواء بغير فريان کي پري ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ٿا، توهان اجزاء جي ڪنهن غير معمولي فهرست کي ياد ڪرڻ جي ضرورت ناهي: مکھن، نه پائڻ واري ڪيان، ۽ توهان ڪوشش ڪري سگهو ٿا. اصلي شيء تيل ۽ گندگي جي ڪافي مقدار مان کڻڻ آهي، تنهن ڪري ڪنن جا ٽڪرا گرم تيل ۾ بيٺل اڌ ۾ رهندا آهن.
سبزي جي تيل يا ان جي ٺڪوليء کي مٽيء سان شروع ڪريو ۽ ڪمن جي ڀر ۾ اڇلائي ڇڏيو. انتظار ڪريو جيستائين ٽڪر ٽڪر ڪريو ۽ هڪ پاسي تي دوستو، ۽ رڳو ان کي ڦري ويندا. کين جي ٽڪڙن کي ڪاغذن تي ٽيلين تي رکڻ يا فوري طور تي فوري طور تي تيار ڪرڻ، ۽ پوء ان کي مٺي چاس، ماکي يا چريل چاکليٽ سان خدمت ڪريو.
هڪ کيري سان پين ۾ کنڊ سان ڀريل ڪيان ڪيئن صحيح طريقي سان؟
تيل جي گهڻائي ۾ ٻڻڻ لاء هڪ متبادل ڪاراميلائيزيشن آهي، جيڪا توهان کي ٿوري پينڊ کي فريائينگ پين ۾ شامل ڪرڻ آسان بڻائي ٿي.
مادي
- ڪيلا - 2 ٽڪر؛
- کنڊ - 45 g؛
- مکھن جو 50 گرام.
تياري
ڪالن جي ٽڪر کي اڳ ۾ مکڻ ۾ رکيو. ڏسڻ ۾ آيو ته تيل به گرم نه وٺندو آهي ۽ نه ساڙيو ويندو، کنڊ ۾ وجهي ۽ ڪرسٽل کي ڳڻي ڇڏڻ جي اجازت ڏين ٿا. پگھلڻ کانپوء، کين جي پاڻيء کي تيار ڪيل ڪاريل سان گڏ ايتري تائين جو روشني سان روشني حاصل ٿئي ٿي ۽ ايتري قدر نه ٿي.
ڪيان ڪيان ڀلا ڪيئن ٺاهي؟
جيڪڏهن توهان صرف تندل، وائيس يا پينکڪيز تي تندل کائڻ جي خدمت ڪرڻ چاهيندا آهن ، ۽ ان کي الڳ الڳ سير ۾ وجهي، پوء طريقه روئڻ آهي. روڪي کندن کي کائڻ ۾ هٿ لڳائڻ ۽ چٽ ۾ ڀريو ويندو آهي، اهي وڏا مٺي ڏند ڪمپنيون لاء مثالي آهن.
مادي
- بانو - 4 ٽڪر؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- ڪڻڪ جون ٻڪريون. 1 شيون؛
- کنڊ - اڌ صديء؛
- ٻرندڙ تمنائون - 1 چائے چمڙي؛
- ٻلڻ لاء سبزياتي تيل.
تياري
کين جي ننڍن ڪوبن سان ڪٽيو. ڪڻڪ واري فلاڪ ڀريل ۽ گندم ٿيل کنڊ ۽ زمين جي جنن سان ٺهيل آهي. اهي هڏيون پئجي ويندا آهن ۽ کين ڪنن جي ٽڪرن ۾ وجهي ڇڏيو، پوء انهن مان هر هڪ جوڙي ۾ پمپنگ ۽ ٽڪرائڻ واري تيل ۾ داخل ڪن ٿا. جڏهن ماني روئڻ ڪٽي سون پوي ٿو، ته کين نپڪن تي پکڙيل آهن ۽ فوري طور تي ڪم ڪندو هو.