مٺي پيار وارا ٻڍا ۽ ٻارڙا، پر مزي سان، اسان يقين ڪرڻ چاهيون ٿا ته اسان اسان جي صحت کي نقصان نه پهچايو آهي، تنهن ڪري گهر ۾ مٺايون کائڻ جو بهترين رستو. اسان توهان سان رزق ورهائڻ جو فيصلو ڪيو، توهان جي باورچی خانے ۾ ڪٺائي ٽوفي ڪيئن ڪئين.
ڪفايت جو طريقو
مادي
- ڪريمي آئسيس - 250 گ؛
- هزارنٽ - 30 پي سي.
- ڪارو چاکليٽ - 50 g؛
- ڪريم 10٪ - 6 ٽيچ. چمٽا
- سنجڪ - 1 ميچ چمڪيو
- مکڻ - 2.5 پيچرو. چمڙن جي.
تياري
ٽڪر ٽڪر ۾ وجهي، ان کي پن ۾ ڦيرائي ڇڏيو ۽ پاڻيء جي غسل ۾ ڳڻي، ڪڪرن ۽ سگريٽ جي 5 چمڙن کي شامل ڪري ٿو. گرميء کان ڪاميٽي کي هٽائي ڇڏيو ۽ ان کي نرم مکڻ جي 2 چمڪڻ شامل ڪريو، هڪڙي يونيفارم چمڪندڙ ڪاميٽي حاصل ڪرڻ لاء سڀ ڪجهه چڱي نموني سان گڏ ڪريو.
تيار ٿيل مٽي سان ٺهيل تيل، هر ڪنڊي جي وچ ۾ تيل، ٻاهرين ڦهلائي، هڪ نٽ داخل ڪن ٿا ۽ مٿي کان مٿي وارن جي باقين سان ڀريندا.
چاڪليٽ 1 ڍنڍ جي ڪاس سان پاڻي غسل ۾ ڳل، باقي مکڻ ۽ مکس شامل ڪريو. ڪا چٿرون سان، هر ڪٺائي جي مرڪز ۾ چاکليٽ وجھي ۽ ان کي فريزر ۾ 4-5 ڪلاڪن تائين رکين.
ٽائيف مٺائي - پڙهي
مادي
- کنڊ - 200 g؛
- مکڻ - 200 g؛
- وينلا جو حصو - 1 چادر
- پاڻي - ¼ صديء؛
- لوڻ - ½ چوٿون؛
- ڪارو چاکليٽ - 110 g؛
- کير چاکليٽ - 110 g؛
- پنن ۽ واٽينن جو ½ اسٽي.
تياري
جھلي کنڊ، پاڻي، مکڻ ۽ لوڻ جو ساسن ۾. گھٽ گرمي تي کائڻ، هر وقت روانا ٿيا ايتري تائين جو ٺهيل 180 درجا تائين گرمي (گرمي جي چڪاس سان گڏ حرارت جي ماپ جي حساب سان). ان کان پوء، ساسن کي گرميء کان هٽايو ۽ ان ۾ وينلا جوڙو شامل ڪيو، چڱيء طرح سان گڏ.
فوري طور تي ٽوف کي هڪ ڪنڊ فارم ۾ منتقل ڪري، تيل سان خوش ٿي ۽ فرش ۾ رکيل آهي. ڪڪرن کي چڪر ۾ وڌو ۽ ڳاري ڇڏين.
ريفريجٽر تان ٽفٽ وٺو، ان جي مٿاڇري تي چاکليٽ جو اڌ ورهايو، ڪٽ جي ٻٽين کي اڌ ڇڪايو ۽ ڪاميٽي ريفريجٽر ۾ وجهي ڇڏيو. چاکليٽ کي مضبوط ڪرڻ کان پوء، شيرين چاکليٽ جي ٻئي حصي کي مٺاڻ ڦيرايو ۽ چوري جي ٻئي پاسي سان، گريگا کڻي ان کي اڇلائي ۽ فرج ڏانهن موڪليو. جڏهن چڪليٽ کي مضبوط ٿئي ٿي، پيٽ ۾ ڪاسٽ ۾ سلائي ڪريو.
ڇا توهان گهرجن مٺايون پسند ڪيو ٿا؟ ان کان پوء هر طرف وسيلي خشڪ ميون کان چڪن جون رڙيون شيون ۽ گهر جي ڇولين جي ڪوشش ڪنديون .