جيوبيل ٽيما هڪ سياري ۾ شاندار دريافت آهن. سياري جي لاء ٽاميون واريون کاڌي جي ترڪيب توهان لاء هيٺيون انتظار ڪندا آهن.
ٽامي سان گڏ سياري جي لاء ٽاميز - ترڪيبون
مادي
ڏانهن 3-ليٽر جار:
- ڪمايو؛
- ڪڪڙ ڪيو هئائون - 1 پيچار. چمڪيو
- جزياتي امڪاني جو بنياد - 70 ميل؛
- واري کنڊ - 90 g؛
- لوڻ 25 گ.
تياري
اسان بينڪن کي ڌوڙيندڙ ٽماڪن کي ورهايو. ٽڪرائي پاڻيء سان ڳاڙھو ڪيو پيو وڃي، اسين لدن کي مٿي تي رکون ٿا ۽ اهو 10 منٽن لاء بيهڻ گهرجي. ان کان پوء اسان کي پاڻي پيالو، لوڻ، کنڊ شامل ڪيو ۽ ان کي ٻيڻو ڏين. سڌي طرح جهر ۾ اسان سرن جي جوڙي ۾ وجھي، گرين ڍڪيل وجھي ڍڪيو ۽ مٿي مٿي تي اچار وجھو. اسان واھ ٺاھندا، ان کي ھيٺ لھي ڇڏيو، گرميء سان ڪنھن کي ڍڪڻ ۽ ان کي ٿڌو ڪرڻ لاء ڇڏيندا.
سياري جي لاء جلي ۾ ٽامي
مادي
- ٽاما "Slivka" - 800 g؛
- ميزيڪل لوڻ - 30 g؛
- لواٽ شيٽ جو ننڍو قد - 2 پي سي.
- ٽي، 200 گ؛
- لوڻ 3-4 پلور؛
- واري کنڊ - 45 g؛
- مرچ مئل سان گڏ؛
- gelatine - 20 g؛
- ٽيبل انگورن 9 9 - 10 ملي.
تياري
منهنجا چڪاء ۽ پاڙن کي ڪڍي ٿو. ان کان پوء، چوٿين ۾ ميوو کٽي ٿو. انن جي چمڪندڙ جوت، چمڪندڙ صاف صاف. هڪ ٻاڦ ٿيل جار جي تري تي، اسين تيئن جي انگن واريون ۽ لوسن جون ٻليون وڇائي ڇڏيون. ان کان پوء، اڌ کنڊ تائين، اسان تيار ڪيل ٽيما رکيا. جليٽين ۽ مٿي سان گڏ ٽاميون پڻ وجهي سگھجن ٿا. 700 ملين پاڻيء ۾، اسين لوڻ ۽ کنڊ کي سڏي ٿو. تتل ٿيڻ کان پوء، مٽي کي جار ۾ وجھي، مصالحو وجھي. ڪبوتر جا ٺهيل هڪ ڪلاڪ جي هڪ چورس لاء پاڻي غسل ۾ نسب ٿيل آهي. انهي کانپوء صرف اسان انگورن ۽ نارڪ کي ڦيرايو ٿا.
بغير سرمائي ۾ ڇڪيون ٽاميون
مادي
- ٽيمو 1.55 ڪلو.
- روٽ گھوڙسوارا هڻي پيئي. چمڪيو
- ٽماٽو جو رس - 1.3 ليٽر؛
- کنڊ - 45 g؛
- بلغار لال مرچ - 1 ص.؛
- لوڻ، پڪو - 30 گ؛
- ڪڪڙ لوسن - 1 چمچ. چمچا.
تياري
اسان کي ڌوڙ ۾ رڌل ٽاميون وجهي. 15 منٽن لاء، ان کي ٽڪرائي پاڻيء سان وجھي، پوء پاڻيء کي وڌائين، ڪوش ۽ ان کي ٻئي 10 منٽن لاء وجهي. لوسن، هڏن جي ڳاڙهو، ڳاڙهي مرچ هڪ گوشت جي چکی ۾ ڪٽايو. ٽاڻي کي ٿورڙي ٽڪر سان ساسسل ۾ آڻيو، انهن ۾ ڪڪيل اجزا وجهي ڇڏيو. انهي کان علاوه 5 منٽ لاء کنڊ، لوڻ ۽ ڪوف وڌائڻ. اسين پاڻيء مان پاڻي ڪڍندا آهيون، ٽماٽو جي رس سان گڏ چراڻي ٺهرايو ۽ انهن کي ڇڪيو.
سياري لاء چري چري آئي
مادي
- چيري ٽراڪ؛
- ڳاڙهو ساڙ
- لوڪ؛
- ڪجه مرچ؛
- صاف پاڻي - 1 ليٽر؛
- سرڪش 6٪ - 45 ملي؛
- bay leaves - 2 pcs.
- ڊيل جا ڍڳ؛
- گندي واري جو حصو - 2 ٽڪر؛
- واري کنڊ - 50 g؛
- ڪارا جا ٻر
- لوڻ - 40 گ.
تياري
ٻاڦ واري لٽري جيار ۾ هڪ لوڻ جو لڱوڙو ٺاهيو. اسان جي ڪچري مرچ جي هڪ انگ، هڪ ڇت ڊي، هڪ ڪارو وارين جي هڪ شيٽ ۽ گهوڙي رمي جي هڪ پٿرن تي شامل ڪندا آهيون. ڏاڪڻ جي هڪ ٿڌڙي سان هڪ ٿلهو پٿرن سان چري آهي، جڏهن ته چمڪندڙن کي ٽوڙي نه ٿو پوي. جيڏن ۾ ڇانو وجھي، پوريء ۽ ڊيل کي سائي جي شاخن تي رکين. اچار پاڻيء لاء اچرج ۾ ۽ جارن ۾ ٽماٽو وجهي، مٿين ڪپڙن سان گڏ ڪپڙا ۽ 15 منٽن تائين اٿي کڙا ٿيون. ان کان پوء اسين پاڻي پيئندا آهيون، کنڊ ۽ لوڻ وجهي، ٻيھر اڇلائي، سرگر کي وجھو، لاڙڪيل پٽن ۽ لالو وجهي، وري ٽماٽو وجهي. اسين ٽين لڊن سان بند ڪريون، ان کي ڦيرايو ۽ ان جي ڀرسان ڪجھ گرميء سان لپيندا.
سياري جي لاء مينهن سان گڏ پيري مارڻ
مادي
- تازو ٽماٽو - 2 ڪلو؛
- ڪيميائي سبزي واري تيل - 50 ملي؛
- لياقت جا ڦڙا 3 ٽڪرا.
- کنڊ - 45 g؛
- صاف پاڻي - 1 ليٽر؛
- جوش 280 گ.
- انگور - 55 مليڪ؛
- مرچ ڪارو مين - 5 پي سي.
- لوڻ - 30 گ.
تياري
آنلائن کي ڇڪيل آهي ۽ ڇت سان ڇڪيل آهي. سلن جو ڪڪرن کي ڌوئڻ هڪ ٻاڦ ٿيل جار جي تري تي، اسين ٿورين پياز، ڪارا مرچ ۽ مٽيء جي پٽن تي رکون ٿا. پوء ٽريٽ ۽ پياز سان ڀريل ڀريو. مٿين کي سبزيات واري تيل سان گڏ ڪريو. پاڻي جو اچار لوڻ لاء، سهارا. مارنڊي هڪ ڪنڊ تي آڻيو، سرگر کي وڌايو ۽ هاڻي اسين ٽماڪن کي چڪا آهيون. پاڻيء جي غسل تي اسين سياحن لاء تقريبن 20 منٽن تائين پياز سان گڏ ٽماڪن کي پيرايو ۽ پوء بند ڪريو.
ڪاميابي ورڪ ۽ خوشگوار چمڪندڙ!