اسان سوادج پڈنگ ٺاهڻ لاء ترڪيبون پيش ڪندا آهيون. اهو سادي ڊزائن ناشتي لاء يا سوير صبح جو ناڪڻ لاء مناسب آهي، ۽ ان جي اڻ وڻندڙ فائدو توهان کي نوجوان ٻارن لاء پڻ استعمال ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿي.
چاڪليٽ پنگ ٺاهڻ جو طريقو ٺاهيو.
مادي
- کير - 520 مليڪ؛
- ڳاڙهو ڳاڙهو، 2 ٽڪر؛
- کوکو پاؤڈر - 90 g؛
- نشافت، 60 گ؛
- گندم کنڊ - 100 g؛
- مکڻ - 60 گ.
تياري
ھڪڙو سوسوسن ۾ ھڪڙي ۽ ٿانو کير جو ٽي سئو ملائيٽرز، مکھن کي وڌايو ۽ معتبر آگ جو اندازو لڳايو.
کنڊ سان يڪو رڙ، باقي کير ۽ نشاستار شامل ڪرڻ، گڏوگڏ ساوڪڙ ۽ ميڪر سان ڀڃڪڙي ڪريو.
گھڻي سان لڳل ننڍڙن حصن ۾، تيار مخلوط کي گرم واري کير ۽ مکڻ ۾ وجھو. اسان کي ايتري تائين ڪامياب بڻايون جيستائين ٿڪڻ، ڳاڙهو، ۽ ٽڪرين کان پوء اسان ٻين ٻن منٽن لاء اهو کائيندا آهيون.
تيار ٿيل ڪپڙو پيالو يا ڪرمڪيميامي تي تيار ڪئي ويندي آهي، اسين ٿڌو يا سرد رياست سان ٿڌو ٿينداسين.
ڪدودو پلنگ
مادي
- ڪلوميٽر 720p؛
- کير - 120 ملي؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- پائڻ وارو پائوڊر - 25 g؛
- ڪڻڪ جو اٽو - 200 g؛
- گندم کنڊ - 110 g؛
- لوڻ.
- گندم پاؤڈر (اختياري) - مزو؛
- مکڻ - 70 ج.
تياري
ڪدو ننڍن رنگن ۾ ڀريل آهي، جيڪو هڪ سو ملهه سوٽرين جي پاڻيء ۾ پاڻي ۽ باهه جو اندازو لڳايو ويو آهي. عوام کي ڳاڙهو گرم ڪرڻ جي ڪري نرمي تائين گھٽ گرمي تي پيٽ ڪريو. پوء ان کي ڪنوار سان ڪدو مچايو جيستائين ايتري ۾ مٽي وڃي.
نرمي مکڻ مکسر سان گڏ ميڪر سان ڀريل آهي، پوء ان کان علاوه هڙاڪن کي وڌايو ۽ ڪڻڪ وڌو. پوء کير ۾ وجهي، لوڻ جي هڪ چٽ اڇلائي، ڪڪڪن خالص پکيڙيو، توتي گهربل وڌائڻ ۽ وڌو. نتيجي ۾ ٺهيل ميوو ۾ پائڻ واري پائوڊر سان اڳتي وڌايو وڃي ۽ ساوڪ جي ساوڪ کي مڪمل طور تي ڦهليل ڪيو وڃي.
نتيجي ۾ ڪاميابي کي هڪ تيل شڪل بڻجي ٿو ۽ ان کي هڪ ڪلاڪ يا تيار ٿيڻ جي لاء 180 درجي شڪل جي شروعاتي انداز ۾ ٺهڪي اچي ٿو، جيڪو خشڪ ٿٿڻ تي جانچ ڪيو وڃي ٿو.
بعد ۾ تيار ٿيڻ لاء تيار ٿورڙو ٿڌو ٿڌو. گڏجاڻي سان گڏ گڏوگڏ، توهان کي کنڊ سان ملائي ڳاڙهو ڪري سگھي ٿو.
کير مان ٺهيل تيار ڪرڻ واري کير مان
مادي
- کير - 450 ملي؛
- ڳاڙهو ڳاڙهي - 1 ٽڪرا؛
- گندم کنڊ - 20-25 g؛
- آلو آلو چراغ - 15 g؛
- وينولا کنڊ - 5 g؛
- ٻير (اختياري) - مزو؛
- مٽي (اختياري) - مزو ڏيڻ.
تياري
هڪ کير جو هڪ سئو ملائيندڙ، نشاشي، وينلا کنڊ ۽ هاريء جي زرد سان ملائي. باقي کير جون هڪ ساسپين يا اسڪپ ۾ وجهي وينديون آهن ۽ باھ کي مقرر ڪن ٿا. ڏند ڪڻڪ کنڊ ۽ مٽيء کي شامل ڪريو جيستائين اهو مڪمل طور تي ٺهيل آهي. گرميء ۾ کير ۾ سستيء ۽ زرد سان گڏ کير جو ٺهيل گرميء سان ٺهرايو ويندو آهي ۽ گهڻو ڪري ڌڪڻ تائين مداخلت ڪن ٿا، پر ان کي مڪمل طور تي ڪوڙي نه ڏيو.
اسان کريمنڪامي تي گوڙ ڪڍو، جيڪڏهن گهربل هجي، تازو ٻير ۽ مٽي کڻي مٿي سجدو ڪريو، پهرين ڪمري جي گرمي تي وڃو ۽ پوء ٿوري وقت تي فرشٽر ۾ وجهي.
ٻار جي ٻڪندڙ کير ۽ منڊا جو ڄڻ تهر ۾ ٻير سان گڏ
مادي
- کير - 1،25 ل؛
- سيمولينا - 200 g؛
- گندم کنڊ - 50 g؛
- مکڻ - 30 g؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- ٻير چوري واري کٽ ڀڃي.
- لوڻ.
تياري
کير ۽ سمولين کان، اسان کي روايتي منن پٽري کائيندا آهيون. چيني ۽ کير شامل ڪرڻ نه وساريو
ان کان علاوه، اسان انڊي ۽ جرسن ۾ هڏن کي ورهايو ٿا. ايتري تائين جو ٿڌڻ ۽ ٿڌڻ واري ڳاڙهو کي ساڙيندڙ وٽس اڇلائي ٿو. ٻن ملازمن کي ٿڌو پيتر ۽ گڏ ڪرڻ لاء شامل ڪريو. اتي اسان پروٽين جي ڪاميٽي کي آسانيء سان متعارف ڪرايو، آسانيء سان روشني تحريڪن سان روانا ٿيا. اڌ جو سيمولينا ٻرندڙ هڪ تيل روپ ۾ اڇلائي ٿو. مٿين کان مٿي، ڪرري ڪڍيائين ۽ باقي لاڙڪاڻو ڪپڙا. پنڊنگ جي مٿاڇري کي وڌوڪي هولڊ سان گڏ وڌو ۽ چاليهن منٽن تائين 180 درجا تندور اڳ ۾ رکيل آهي.
خوشي تي، اسان کي پوندن کي مڪمل طور تي ٿڌي ۽ ميز تي پهچايو، جليل يا جام سان ملندڙ.