سياري جي سڀني علائقن ۾ سرسبز ان جي گهٽ خرچ، منفرد ذائقي ۽ فائدي جي باوجود گهٽ مقبوليت حاصل ڪري ٿي. حقيقت جي حمايت ۾ ته هي سبزي گابي ۾ گندي ناهي، اسان ڪيترائي اصل موڙون ڏيو ٿا جيڪي جديد مينڊيٽ ۾ شامل ٿي سگهن ٿا.
صلاح الدين جو طريقو
سوال جو جواب ڏيڻ جيڪي ٽرڪن مان تيار ڪرڻ جي لاء، سڀني قسمن جي ناڪيد لاء رڪارڊ پنهنجو پاڻ کي مشورو ڏئي ٿو. سڀ کان وڌيڪ حصي لاء اهو سادو ۽ روشن سلادي خود موڙپ مان ٺهيل آهي، جيڪو مصالحات، ٻڏل ۽ انار جي ٻجرن جي ٻج مان مڪمل ڪيو ويندو آهي. ڪجهه منٽن ۾ تيار ڪرڻ ۽ روشني تيار ڪئي ويندي آهي.
مادي
- ٽپپ - 1 ٽڪرا؛
- اناج جا اناج - ¼ سٽ.
- ڪفن جو هٿ
- ليم جو رس - 10 ميل؛
- گرائونڊ جڌا، اناج جو پٿر
- زيتون جو تيل - 5 ميل.
تياري
ترقيء لاء موڙ صاف ڪرڻ لاء ڪافي آهي، سٺو ۽ رگڻ ڪلو. ڪٽي ٿيل سبزيات سلاد ٿانو ۾ پکڙيل آهي، فوري طور تي ليمن جوس سان ڀرجي ويندو آهي ۽ اونداهي کان بچڻ لاء، ۽ وري زيتون جو تيل ۾ وجهي ٿو. آخر ۾، ايپليزر انارو اناج، سليبرو ۽ مصالحن سان گڏ هوندو آهي.
مزيدار ۽ سادي طريقي سان موڙي مان خالص
انهي حقيقت جي ڪري اسين ٽرڪن جي بٽس کي پاڻي ۾ نه کائي سگهون پر کير ۾، پٽي کي ممڪن طور تي نرم ۽ ممي وانگر ممڪن ٿيندو.
مادي
- ٽوٽل 730 گ.
- لوڪ - 2 ڏند؛
- کير - 490 مليڪ؛
- جو هڪ ڳوڙها ڳاڙهو آهي.
- مکڻ - 15 ج.
تياري
ان کي هڪڙي سائيز جي ڪباٽ ۾ مٽيء کي صاف ڪري ڇڏيندي، ۽ گرم کير جو ساسن ۾ وجهي ڇڏيو. پوء ھڪڙو ٻرندڙ ڪپڙا موڪليائين، انھن کي ذائقي ۾ ذائقو شامل ڪندو. لوڻ جي باري ۾ نه وساريو. جڏهن موڙپائي 15 منٽن کان پوء، کير جي باقي ٿانو کي ٿانو ۾ اڇو ۽ لوسن سان گڏ سبزي کي وڌايو. ضروري آهي ته، باقي کير ۾ وجھو.
بلڪل آخر ۾، مکڻ مزي جو هڪ ٽڪرو شامل، مکڻ، لوڻ، ضروري هجي.
سوپڙي مان سوپ ڪريو ڪيئن
موڙپ کي پنهنجي سياري جي مينيو ۾ ڦٽو ڪريو، ان کي اصلي ماڊل سوپ، ناقابل اعتماد حد کان مزيدار ۽ امير ٺاهيو.
مادي
- ٽپپ - 1 ٽڪرا؛
- آلو 330 گ.
- ڳوڙها 2 پي سي.
- ڪڪڙ ڀوت - 1،1 ل؛
- ايونٽس - 85 g؛
- کري پيئڻ جو ٿانو
- کير - 55 ملي.
تياري
اسپاسٽٽي جا ڪنس جا ٽڪر لڳل ۽ آلو، موڙ ۽ ڳوڙها سلڙن ڏانهن وجهي ويندا آهن. سڀني برائوز، باھ تي رکي ۽ نرم ڀاڄيون تائين کائڻ. کيري سوپ ڀريو، کير ۾ وجھو ۽ هڪ خالص مستقل تسلسل تائين هر شي کي دٻايو. اگر تيار هجي ته تيار سوپ ڪرائي سگهجن. breadcrumbs، گرين، ڪيميائي جو اضافي حصو يا انهي سان گڏ هڪ موهيندڙ خدمت ڪريو.