لالچ ۾ ٻارن لاء، ٻار کي اسڪواش ۽ گهمڻ وارو استعمال ڪرڻ کان پوء 6.5-7 مهينن کان بروڊيلي گوبج شروع ڪري سگهو ٿا. گوبج جي صورت ۾ وڏي تعداد ۾ مفيد عناصر ۽ غذائيت لاء، ان ۾ ڪو به طريقو نه آهي ۽ گوشت ۽ هگيو گوشت جي گهٽتائي ۾. صرف مڪمل طور تي مڪمل طور تي کاڌي جي تعارف سان، انهي کي وسارڻ نه وسارڻ گهرجي، جهڙوڪ ڪنهن ٻئي مصنوعات وانگر، ٻار کي بروڪلولي جي الرجي سگھي ٿي، اگرچہ اهو एलर्जीनिक माना. هڪ فنيگر کي مشورو ڏيڻ جي صلاح ڏني وئي ته مينيو ۾ صرف بروڪلولي، نه صرف ٻارن جو، پر بالغ پڻ. ويتامين ان ۾ توهان کي ممڪن طور تي صحتمند رهڻ جي اجازت ڏني وئي آهي.
ٻارن لاء بروڪليا کان ڊسڪ
ٻارن لاء بروڪولي بروڪولي سوپ
جيڪڏهن توهان پنهنجي معجزتي سان هڪ مفيد ۽ خوبصورت سوپ سان چڪر ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ته پوء هتي هڪ سادي ۽ تڪڙو طريقو آهي.
مادي
- بروڪولي - 300 g؛
- آلو 300 ج؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- پاڻي 1 ليٽر؛
- ڪڪڙ يا ڳاڙهو ڪٿان - 1 پيچرو. چمچا.
تياري
جيڪڏهن توهان تازو گوبگي وٺي سگهو ٿا، پوء اهو انفراشيشن تي ختم ٿي وڃي ۽ مڪمل طور تي ڀريل هجي. سڀني ڀاڄيون کائڻ گهرجي ۽ ٽڪرائي پاڻيء ۾ رکيل هجڻ گهرجي. 15-20 منٽن لاء کاڌا. جيڪڏهن توهان منجمد گوباج استعمال ڪريو ٿا، پوء 5 منٽن کان پوء ان کي ڀاڄين جي باقي ٻين کي وڌايو، اهو تيز ٿي ويو آهي. ٿڪڻ جو مزو.
جڏهن ڀاڄيون پکايا ويندا آهن اهي هڪ بلورڊ ۾ برٿ ۽ زمين کان ٻاهر ڪڍڻ جي ضرورت آهي. جنهن کي صاف ڪرڻ جو خالصو واپس ورٿ ۾ آڻيو ۽ ان کي اجازت ڏيڻ جي اجازت ڏيو.
پهرين خدمت ڪرڻ، ڳاڙهو ڪماڙ يا ڪمان شامل ڪريو. اهو توهان جي سوپ ۾ رنگ شامل ٿيندو ۽ ٻار هن کان وڌيڪ دلچسپ هوندي.
ٻارن جي بروڪلولي پاڪ
جيڪڏهن توهان جي دڪان جهڙي نه پرشيش مازيد آلو پسند نه ڪريو، ته پوء توهان پنهنجي ڪٽنب ۾ باندھ کائي سگهو ٿا.
مادي
- بروڪوولي 100 g؛
- ننڍو آلو. 1 سي.
- مکڻ.
تياري
هڪ جدا ٿانو ۾، ڪولي بروپيلي ۽ آلو. ٻار کي بروڊي ڪيئن وڌائڻ لاء؟ چاقو يا ڪانٽو سان چيڪ ڪريو، جيڪڏهن گوبي ٽنگ نرم آهي، پوء ونڊيل، عام طور تي تقريبا 15 منٽن وٺندو آهي. ختم ٿيل ڀاڄيون هڪ ڦڪرين ۾ ڪڻڪ، ساسپن، ڍڪ ۾ وجهي، ۽ 2-3 منٽن تائين کائڻ پيون. نتيجي ۾ مڇي تيل ۽ ميڪ سان گڏ ڪريو.
ٻارن لاء ڪاسروول بروڪليا
مادي
- جوڙي بروڪي - 1 پيڪ؛
- ڳاڙھ ڪنڊي - 300 g؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- پنيس - 200 g؛
- ماني کائڻ.
تياري
ڪنڊ 10 منٽن لاء نمايان پاڻي ۾ بروچي، پوء ان کي پوئتيڊ ۾ واپس اڇلائي ۽ ننڍڙن ڀاڻڙن جي وچ ۾ ورهايو ويو. هڏيون هڏيون، انهن کي ڳاڙهو ڪنڊ شامل ڪيو ۽ پختي ٻرندڙ پنيس، نموني کي ذائقو ڪرڻ.
تيل سان گڏ بيڪنگ چکن کي ٺاهيو ۽ ماني سان گڏوگڏ. اتي ئي برائيلي کي وڌايو، ۽ چوٽي سان گڏ. 20 منٽن لاء ھڪڙو اڳوڻو اوون ۾ 200 کان ڪ