ترڪي جو مزيدار ۽ تمام مفيد گوشت آهي. اهو گهڻو لوھ، کیلسيم، سوڊيم ۽ ويٽامين تي مشتمل آهي. ھي پکي جي قسمت آھي. اچو ته ترڪي سان ٽليف ڪئين ڪئين ڪجي معلوم ڪريو.
ترکی کان خشڪ آڳاٽي نموني سان پافاف ڪريو
مادي
- ترڪي جي پليٽ - 1 ڪلو؛
- چانور - 300 g؛
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- بلب - 1 پيس؛
- زيتون جو تيل - 60 مليل؛
- سامونڊي لوڻ - 1 چچاون؛
- ڏاڪڻ
- زير - 0.5 چمٿون؛
- خشڪ بيري - 0.5 اسپين.
- خشڪ زرعي - 100 g؛
- لوڻ 3 ڪلو.
تياري
پني مان هڪ ٽڪريء تي پولوف کي کائڻ لاء، اسان کي چڱي طرح ڪٽي ڇڏيندا آهن، ان کي ننڍڙو ٽڪر ۾ وجهي، فسون ۽ رين کي هٽائي ڇڏيو. صاف گاڏيون ڇڪي ڇڪيون، ۽ مٿان - وڏا ڪعب. هڪ ٿڌو تري سان گڏ، تيل سان، گرمي، گاڏين سان گاڏيون اڇلائي، ٿورڙو لوڻ شامل ڪري ٿو، سبزيجات جوش ڪيو آهي ۽ نه سو سڙي. 15 منٽن لاء ٿوريون ڀاڄيون، ۽ پوء هڪ پليٽ تي منتقل ڪريو. باقي هڪ سونهن سان گڏ اسان کي تيل جي اڳيان گوشت تيار ڪيو اٿو، اها گرمي گرميء تي روانا ٿيا. ان کان پوء ٻي باهه کي گھٽ 30 کان وڌيڪ منٽن تائين بند ڪيو ويو آهي.
پوء چانورن جي هڪ لوڻ جو پرت رک، ڀاڄيون ڀاڄيون ۽ ڇڪيون وڇيون. لوسن صاف ٿي ويندو آهي ۽ سڄو داڻا پائلف ۾ پڪاريل آهن. مصالح ۽ لوڻ جو هڪ پيالو ۾ وجهي، گرم پاڻيء کي وڌايو ۽ ٿوريون وينجن جي ڪنڊ ۾ ڦهلائي ڇڏيو. ترڪي روسٽ جو ھڪڙو ٿلھي ڍڪيل آھي، ۽ اسين 30 منٽ لاء کاڌا تيار ڪندا آھيون.
Pilaf Multivark ۾ ترڪي کان
مادي
- ترڪي جي فلٽ - 0،5 ڪلو؛
- چانور - 2 شيون؛
- بلب - 2 ٽڪر؛
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- لالچ پتي 2 پي سي.
- سبزي جي تيل - 1 ميچون. چمڪيو
- pilaf لاء اسپينس - 2 ٽيچ.
- انهي کي صاف ڪرڻو آهي.
- ڪڪڙ
- لوڻ جو مزو؛
- زنده.
تياري
ٻيو اختيار اختيار ڪريو، ڪئين مان ترڪي پالاب ڪئين. اسان کي سبزي واري تيل جي گهاٽ ۾ ڪتب آڻيو آهي. پياز ۽ گاڏيون صاف ڪيون ويون آهن ۽ اسٽار سان ڀريل آهن. اسين ڀاول ۾ ڀاڄين کي گھڻائي واري multivarker ڏانهن منتقل ڪريون، "گرم" موڊ قائم ڪريو.
خوشي جي سگنل کان پوء، ٻئي 40 منٽن تائين ڊيوائس جو لچ کولڻ وارو نه آهي، ۽ پوء اسان هر شي کي ڪاٺيون چمچ سان گڏ ملائيندا آهيون. اسان تازو پيالو سبز چانڊيو سان گرمي ترکي فيللي تان تيار تيار آهيون.