سختي سان سيٽ هڪ آسٽرياائي روايتي موهيندڙ آهي، اسان جي ملڪ ۾ تمام مشهور آهي. ان کي تيار پيف پيريري تان ٺاهيو ۽ ٽيبل تي خدمت ڪري آئس کریم يا سائرو سان. اچو ته توهان سان گڏ ڳولي سگهون ٿا ته ڪٿان سيڙيندڙ سوراخ سان ڪڪڙ کائڻ چاهيندا.
پف بغاوت جي لاء سيپل جو طريقو ڪريو
مادي
- پف پيسٽري - 500 g؛
- مکڻ - 40 g؛
- ماني ٽانگي - 20 g؛
- سيڻ - 300 گ؛
- 100 گ.
- ڳاڙهو ڳاڙهي - 1 ٽڪرا؛
- گندم کنڊ؛
- جنن جو مزو.
تياري
تيار پيف پيسٽري کي انٽرويو ۽ پئسن مان ڪڍو. پوء ان کي ٿوري نموني سان ڇڪڻ وارو پن ۽ ڀريل مکڻ سان ڀريل. پوء انهي جي ماني ٿوري به ڀيرا. هاڻي اچو ته ميوو تيار ڪريو: اسين ڪاوڙ مان ڪڻڪ ڪڍو ۽ ان کي ڌوء. سيب ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي ويندي آهي ۽ مرض سان ٺهيل آهن. زمين جي ٿورڙي ذائق جو مزو شامل ڪريو.
ان کان پوء، امتحان مطابق فلنگ کي ورهائڻ ۽ تمام احتياط سان ورهايو، جيئن ته پرت کي نه کڻڻ، ان کي رول سان گڏ ڪريو. قطار سان ڳنڍيل آهن. ان جو زرد مٽي جي پيٽ سان ٻڪندڙ پيس ۽ انهن جي چوٽي سان پائي. ڇڪيل پوڻ تي پف پيري کان 40-45 منٽن واري گرمي سان گڏ گرم تپ ۾. اسان کوکو، هيلل سائي چانهه ۽ ٻين پيئڻ سان گڏ تيار موهيندڙ خدمت ڪندا آهيون. توهان هڪ چانديٽ وانگر چاکليٽ يا ميوي جي شربت استعمال ڪري سگهو ٿا.
سيپل ۽ بادام سان تعلق رکندڙ سختي
مادي
- مثالي - 600 مليڪ؛
- پف خمٽ آو 500 g؛
- مٺي بادام - 100 گرام؛
- گهر ۾ ڀينس سان گڏ 100 گرام؛
- مکھن - 50 g؛
- مانيء جي چوٽي - 2 پيچرو. چمٽا
- سيڻ - 300 گ؛
- تپڙ - 1 چادر
- کنڊ
تياري
سيلا ڌوڙيا ويندا آهن، بنيادي کان هليا ۽ پتلي سلائيس سان ڀريل. هڪ ٻرندڙ پين ۾، مٽي جي تيل جو هڪ ٽڪرو ڳايو، تيار ميوو پکڙيل،
ٿڪڙي ٿلهي پرت ۾ اڇلائي، مانيء سان ٽڪرڻ واريون وجهي ڇڏيندي ۽ ڀڻڻ واري به ٿانو هجي. ھر ھڪڙي کي ھر ھڪڙي ڦر ۾ ڦيرايو، ڪنارن کي بچايو ۽ بيڪنگ ٽري تي نڪتا. اوتن کي 200 درجا ڪرڻ شروع ڪيو ۽ پوڙهن کي 30-40 منٽن تائين پهچايو. اسان تيار ڪريون مکھن سان گڏ تيار ٿڪ، ٿڌي ۽ ڪڪر ۾ ٽڪر ڪريو.