اهو حقيقت آهي ته شاخن - هڪ پراڊڪٽ خاص طور تي صرف اسان جي پکين ۾ مشهور آهي، اسان وٽ اصل اصل ترڪيبون پڻ ان جي اضافي سان آهن. انهن مان هڪ جملن ۾ اسين توهان سان هن مقالي ۾ سلائيز سان حصيداري ڪنداسين.
ڪڪڙ سان، سرسبز ۽ شاخن سان سلام
مادي
- ڪڪڙ پٽڻ - 1 ٽڪرا؛
- گهرن جو 6-7 ٽڪرا؛
- شيمينگن - 230 g؛
- 1 سي.
- ڪڙيون ٻٽيون.
- ميزيونز لاء.
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- سبزي جي تيل لاء.
- غدود.
تياري
ڪڪڙ منهنجي فلٽ ۽ فلمن کي صاف ڪريو. گوشت کي سوراخ ۾ اڇو ڪريو ۽ ڀريل ڪڻڪ ۾ کائڻ سان سبزي جي تيل سان ڪٽي سون ۽ تيار ٿين. هڪ جدا ڀريل پين تي، اسان کي پچيا پياس ۽ شيمن کي اڌ انگن ۾ کٽيو. جيترو جلد ئي جوش نرم ٿي وڃي ٿو، ۽ مشروم کان نمي مڪمل طور تي ختم ٿي وئي آهي - توهان اڳتي وڌڻ تي غور ڪري سگهو ٿا.
پن چڪيون پاڻيء سان ڀريل هوندا آهن ۽ 5-7 منٽن لاء ڇڏيندا آهن. ٻاڦيل خشڪ ميوا عموما اخروٽ سان گڏ گڏ ڪيو ويندو آهي. سڀني تيار ڪيل اجزاء کي ٽوڙڻ، ان سان گڏوزيٽ، لوڻ ۽ مرچ سان ڀريو. اسان کي سلار سان سلاد کي سجدو ڪندا آهيون.
ڪڪڙ، ڪنگرن، مشروم ۽ ڪڪرن سان سادات
مادي
- ڪڪڙ پٽڻ - 1 ٽڪرا؛
- هيڪس - 5 پي سي سي.؛
- prunes - 150 g؛
- ڪڪڙڻ - 1 ٽڪرا؛
- ميزيونز لاء.
- ڪڙيون ٻٽيون.
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
ڪڪڙ جي ڄمڻ تائين ٻاڦ واري پاڻيء ۾ اڇلائي. تيار ٿيل ڪڪڙ اسان کي ٿڪ ۽ ٿڪ پوڻ واري ٿڪ سان. ڳاڙهو ڳاڙهو زور ڀريل ۽ ڪٿيو ويو. پراڻي پهريون ڀيرو ٿڌو پاڻي سان ڌوڙيا ويندا آهن، ۽ پوء ٽڪرائي پاڻيء ۾ ڌڪيو ويندو آهي. نرم خشڪ ميوا مباحثا ڪٽي آھي. ڪڪڙين کي پٽي صاف ڪريو، ٻج هٽايو، ۽ پوء ڪعب ۾ ڪٽي. گونگي کي رانديگرن جي تيلياڙي ۾ لپايو ويو آهي ۽ ڪوئلي جي هامر سان ٽپائي ڇڏيو آهي. سڀني تيار ڪيل اجزاء کي ٽوڪيو ۽ ميٽيويس سان ڪپڙا.
صلاح الدين جي قابليت، سور ۽ مشغولن سان
مادي
- سور جو ڳاڙهو 400x؛
- گهڻن 130 کان؛
- شيمپينسن-200 g؛
- سخت پنيس - 120 گ؛
- 1 سي.
- کڪڪار (تازو) - 1 ٽڪرا؛
- ڪڙيون ٻٽيون.
- آڱر - 2-3 ٽڪر؛
- ميزيونز لاء.
- لوڻ، مرچ
تياري
ڪڻڪ جي پٽي اڌ واري انگن ۾، ۽ وڏن ڪائنات ۾ نوڪريون. هڪ ٻرندڙ پين ۾، سبزي ڪرڻ واري تيل کي گرم ڪرڻ ۽ جوش ۽ مشروم تيار ٿيڻ تائين. اسان کي چادر ۾ آلو ملايو. اسان تيار ڪيو ٽبراهڙو مينهن، ان کي صاف ڪريو ۽ ڪوبن ۾ ڪٽي ڪريو. پن چشمي پاڻي سان گڏ، ڪاغذ جي توليال سان خشڪ ٿي ۽ سوراخ ۾ ڪٽي ويندا آهن. پني تي وڏو ڳاڙهو آهي.
حصن ۾ پکو کٽايو ويندو آهي ۽ نمائي پاڻيء ۾ ملايا ويا آهن يا ٻاڦيل، تيستائين پوري طرح پکايا ويندا آهن. ٻيهر گوشت، ٻيهر، ٿڌي ۽ پٽي ۾ ڪٽي.
جڏهن سڀني اجزاء تيار ٿي ويا آهيو - ته توهان سلاد ٺاهڻ لاء شروع ڪري سگهو ٿا: اڌ پرڳون، سلاد ڪشيل جي تري تي، وري آلو، مشروم، گوشت، باقي پراڻا ۽ پنيس. سڀني ميزرن کي ميئونز سان ڍڪايو.
تازي کڪڪار جو ذرا ذرا ڪري سگهجن ٿا، ۽ توهان ڪڪڙين ۾ ڪڪرن کي ڪٽي ۽ سلاد ۾ الڳ پرت رکڻو پوندو. دال سان ترڪيب سان.
مشروم، ڪڪڙ، پني ۽ پيرن سان پراڻين سالار
مادي
- ڪڪڙ پٽڻ - 1 ٽڪرا؛
- ڇڪيل گوبي - 1 سر؛
- گهڻن 130 کان؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- سخت پنيس - 150 گ؛
- سبزي جي تيل لاء.
- اخروٽ؛
- لوڻ، مرچ
تياري
ڪڪڙ جو اڇلائي پاڻيء ۾ اڇلائي، ٿڌي ۽ ڪب ۾ ڪٽي. ميدانن سان گڏ چيمپينجن ڪٽڻ ۽ گرم سبزي واري تيل ۾ کاڌ خوراڪ مڪمل طور تي تيار ڪيو (يعني اضافي اضافو نمي مڪمل ڪرڻ). ڳاڙھو سخت وڏن تي ٿڌو، صاف، صاف ۽ رگڑڻ. ٽٻڪن جي پاڻي سان پٽي ويندي ۽ پٽي ۾ ڪٽي وينديون آهن. ڪيڪنگ گوبج ڌڪ ۽ ڦاٽل هوندو آهي، ۽ سخت پني کي وڏي ويلر تي اڏيل آهي.
اسان پنهنجي پيف ليٽڪو جي ڊزائن کي اڳتي وڌو ٿا: اسان هڪ پليٽ تي هڪ کاڌا رکون ٿا ۽ ڪڪڙ، پراڻن، ڪوباج، مشروم ۽ هگارن جا ٽڪرا ٻاهر نڪرندا آهيون. پنيس پرت سان گڏ سلاد ختم ڪريو. هر ايندڙ سطح ميزيويسز سان ڍڪيل آهي. واٹٽين سان سلاد لڳايو.