پادري ٽڪرين سان گڏ سينو هڪ شاندار ۽ ساڳئي وقت بجلي جي کاڌ ۾ آهي. ان جي گهڻائي مزو ۽ مزيدار ذائق مھرباني ڪري سڀني گھر جي ميمبرن کي مھرباني ڪري پڪ آھي.
ڪڪڙ جي سيني سان پادريء لاء آرڪائيو
مادي
- پيسٽ - 405 g؛
- ڪڪڙ جو فلٽ 505 g؛
- بلب - 95 g؛
- کریم - 255 ملي؛
- مصالحت ۽ پروينلل سڪل جايون - ذائقو ڪرڻ.
تياري
ڪڪڙ جو گوشت ڳاڙهو، نپين سان گڏوڻ ۽ سلائيز ۾ وڍي. تيل چند منٽن لاء هڪ تيل ڪڍڻ واري ٽيل ۾ ڊايو ويو آهي ۽ ڊايو ويو آهي. پوء فلٽ ۽ ڄم شامل ڪريو، ٿڪايو، ايتري تائين. هن کي ڪڪڙائڻ کان پوء، پتلون ڍڪڻ ۽ ڪنڊ، ڪشادو ڍڪڻ.
برتن ۾ فلٽر ٿيل پاڻي وجهي، ان کي گرمي، لوڻ شامل ڪريو ۽ پادري کي گهٽايو. ٿڪايو، ٿوري سبزي جي تيل وجهي ۽ ڪٿان کائڻ کپي. ان کان پوء اسان ان کي پوئتيڊ ۾ اڇلينداسين، ۽ پوء ان کي هڪ ڀڪيل پين ۾ وجهي. ڪڪڙ سان سڪل سينو کڻي هڪ مٺائي چٽ ۾ مزي سان گڏ ڪريو ۽ ميز تي خدمت ڪريو.
پادري ڪڪڙ سان سينو ۽ شيمينج
مادي
- ڪڪڙ جي سيني - 505 g؛
- شجاعين 205
- ڪڪڙ جي پليٽ - 415 g؛
- لوڻ 3 ڪلو؛
- کریم - 205 ملي؛
- پنيس - 55 g؛
- مصالحو؛
- سبزي جو تيل.
تياري
ماکاروون پکايا ۽ ڪوڊر ۾ پوکي ڇڏيو. مشرق جو عملدرآمد، پليٽز ۾ ڪٽي، ۽ پياز ۽ لوسن ڀريل ڪڻڪ. اسان ڪڪڙ سلائسن ۾ چيڪ ڪريو، ان کي منٽ ۽ ڀري سان 7 منٽن تائين موڪلي ڇڏيندا آهن. پوء وري تيار ڪيل ڀاڄيون اڇلائي ۽ منجهس سڀڪو جڳهه تائين گڏ ڪريو. اڳيان، ڪمن ۾ وجهي، ملايا پادا اڇلائي، ميڪو اڇلائي ۽ مٽي کي صاف جاندار تي پٿر ٿيل پنيس سان ڍڪايو.
پادري ڀريل ڪڪڙ سان
مادي
- پاستا - 205 گ.
- ڪڪڙ مرچ - 205 گ؛
- پنيس - 105 g؛
- ڪڪڙ
- کریم - 205 ملي؛
- زيتون جو تيل 35 مليل آهي.
- چيري ٽراڪ - 105 g؛
- مصالحو.
تياري
ڪڪڙ جي ڪڪڙ تي ڀريل مرڪب. ٿڪندڙ پين ۾ سبزي وارو تيل وجهي، ڪيترن ئي منٽن لاء ڪٽ لوسن ۽ ڳاڙھو اڇلائي. گوشت ۽ ڀڪڻ کان پوء، روانا ٿيا. 5 منٽن کان پوء، ڪمن ۾ وجھي ۽ ابلڻ کانپوء، پنير وجهي ڇڏيو، پليء ۾ پلٽ. هاڻي ٽيما شامل ڪريو، اڌ ۾ ڪٽي، ۽ چڱي طرح سان گڏ. ماکاروون ڪوٺيون، هڪ رنگدار ۾ ڦٽو ڪيو ويو ۽ وري هڪ پليٽ تي منتقل ڪيو ويو ۽ پڪي چاس ڪيو. اهو سڀ ڪجهه، چکن سينو ۽ ٽيما سان پادري خدمت ڪرڻ لاء تيار آهي.