ميون ۽ نيبو شايد شايد اونهاري نرم پيئڻ لاء بهترين ميلاپ آهن. مڱن جي پنن جي تازي ۽ ليمن جي امتياز هڪ بهترين تخليق ٺاهي، جنهن جي مختلف قسمن جو اسان اسان جي رچناين ۾ هيٺ ڏنل آهي.
ليم ۽ مٽي مان پڙھڻ واري تازي تازو پيو ڪري
مادي
- تازي لنڊن - 490 g؛
- تازو مٽي - 1 وڏو گند؛
- پاڻي صاف ٿيل - 3 ل؛
- گندم کنڊ - 250 گ.
تياري
سڀ کان پهرين، پيئڻ تيار ڪرڻ، اسين ان کي باهه ۾ پاڻي وجهي، ان ۾ کنڊ کي ڦهلائڻ. هن جي مقدار ختم ٿيل مشروبات جي مطلوب مٺي جي بنياد تي مختلف ٿي سگهي ٿو. ڪمپي جي ٿڌي کي ڇڏي ڏيو، پوء نيبو جوس نچوض ڪريو، ٿورڙو ذرا شامل ڪريو ۽ مرچ مٽي کي ان ۾ وجھو. اهو پهريون ڀيرو لازمي آهي ۽ ڪريل سان ڪٽ يا ڪڻڪ هجي.
ريفريجٽر ۾ ٻه چئن ڪلاڪن تائين متاثر ٿيڻ کان پوء پائي بلڪل بلڪل تيار ٿي ويندي. جڏهن خدمت ڪري رهيو آهي، اسين هر شيشي جي پيئي کي ليمن جي هڪ ماپ ۽ مٽي جي ڇانو سان پورو ڪنداسين.
انگور، لبو ۽ مڱ مان پيئندو
مادي
- تازي لنڊن - 490 g؛
- تازو مڱو - 1 وڏو گڊو؛
- انگن واري جو جڙ - 40-60 g؛
- پاڻي صاف ٿيل - 3 ل؛
- گندم کنڊ - 250 گ.
تياري
پيئڻ جي تيار ٿيڻ جي تياري، ليمن کي ڌوڪايو، ٽلهي پاڻيء سان ڳاڙهو، اڌ ۾ ڪٽ ڪيو ۽ رس وڌائي ٿي. پل ۽ زيور ڦٽي نه ڪڍندا آهن، پر ٽڪر ٽڪر ۾ وجهي ڇڏيندا آهن. جنجر جڙ، ڌڪ، صاف، ٿورڙو ٽڪر ٽڪر ۽ ليمن ڏانهن موڪليائين. اتي اسان اڳ ۾ اڇلائي پاڻيء سان ۽ تازي مڱڻي جي خشڪ شاخن سان ڌوڙيا ويا، کنڊ ٺاھي ۽ ٿورو پاڻي وڌو. اسان ان کي ڊبل ۾ ڪامياب ڪرڻ کان اڳ خالص ۾ تبديل ڪرڻ کان پوء، پوء ان کي هڪ مناسب ڪنٽين ۾ منتقل ڪريو ۽ باقي پاڻي ڀريو. اسان کي مواد ڪجهه وقت لاء برتن کي اڇو ڏيو، ۽ پوء ان کي گوج ڪٽي سان ان جي نچوض ڪريو، سخت حصو کي جدا ڪري ۽ هن ڀيري ان کي اڇلائي.
نتيجي ۾ عموما مائع، ليمن جو رس وڌايو، ان کي ملايو، ختم ٿيل پيئڻ جوگ ۾ وجهي ڇڏيندي ۽ ان کي فرش ۾ اڇلائڻ لاء ٿڌائي.
جڏهن خدمت ڪري، اسان هڪ گلاس ۾ پيئي پوري ڪئي آهي، برفاني ڪب، هڪ نيبو جو هڪ چڪر ۽ مٽي جي ڇانو سان.
جيڪڏهن گهربل هجي ته شئي سان کنڊ بدران پيئڻ کان به وڌيڪ مفيد پيدا ڪري سگهجي.
گرميء جي پيئڻ سان مٽي، نارنگي ۽ ليمو
مادي
- تازي لنڊن 370 g؛
- تازو انجنيئر-520؛
- تازو مڱو - 1 وڏو گڊو؛
- پاڻي صاف ٿيل - 2 ل؛
- گندم کنڊ - 120-150 g.
تياري
انهي ڳالهه کي يقيني بڻايو وڃي ته ليمر پيئ شراب ۾ ڀريندڙ نه آهي، ان کي ميون کيرائڻ ۽ ان کي ٽڪرائڻ لاء ٻن منٽن لاء پاڻي آڻيندي. ان کان پوء، اڌ ۾ نانگ ۽ ليمن کي ڪٽيندا، ان جو رس نڪرڻ، ۽ پٽي کي سلس ۾ اڇلائي ٿو، جيڪو اسان کي پيڻ جي تيار ڪرڻ لاء جگ يا ٻيو ڪنٽرول ۾ رکندو آهي. اتي تازو مڱڻ کان اڳ-ڪٺو ۽ ڪٽ ٿيندڙ سپاهي پڻ شامل ڪيو ويو آهي ۽ وڏي پيماني تي ڪڪڙ يا پيٽ سان ڪتب آڻيندي. کنڊ کي ٽوڻ سان گڏ ننڍي پاڻيء سان گڏ ڪريو ۽ ان کي چوري تي وجهي ڇڏيو. ھر ھڪڙي ھر قسم جي ڪرسٽن کي ڪاوڙايو آھي، ساڙھو وجھي، ۽ ٿڌي ٿڌي ۽ سڱن سان گڏ مٽي ڏانھن ھڻي. اسان کي ٿانو ۾ ويجهو ۽ نچوڙي ليم ۽ نارنج جو جوس وجهي ڇڏيندا آهن، پيئڻ کي فرش جي جاء تي پيئي ۽ ان کي گهٽ ۾ گهٽ ٻن ڪلاڪن تائين پيئي ڇڏي.
مٽي سان گڏ، لبو ۽ سوراخ
مادي
- تازي ليمن - 190 g؛
- تازيون سوراخ آهن.
- تازي مڱڻ - 4-5 شاخون؛
- پاڻي صاف ٿيل - 2 ل؛
- گندم کنڊ - 100-150 g.
تياري
ڪجهه وقت تائين، پيئڻ جي تيار ٿيڻ سوريبر سان گڏ برف تيار ڪري ٿو. هن کي ڪرڻ لاء، برف جي ڇولين ۾ ڪٽيون سوراخ سلائيس ۽ مڱن جا پنن وجهن، سڀني پاڻيء جي پاڻيء کي ٺهيل پاڻي پهچائڻ ۽ ان کي فريزر ڏيڻ لاء موڪلي ڇڏيندا آهن.
شهزادي کي ڌوڪايو ويندو آهي، سلائيز ۾ کٽيل ۽ بلائنٽ ڪنٽينر ۾ رکيل آهي. اتي پڻ، هو هٿ کي ڌوڪڻ واري مٽي مان ٺهيل آهي ۽ اهو مواد کي ٽوڙيندو آهي جڏهن ته مٽي آلو حاصل ڪيو ويندو آهي. هاڻي ٽولي پاڻي سان ڪم آڻيو ۽ ان کي ٿڌي ڏيو. سٿري ڪٽي ذريعي مٽي فلٽر ڪريو ۽ چڱي نموني سان. گريجو حصو ٻاهر ڪڍيو ويو آهي، اسين شيشي طرف مائع کي روڪيندا آهيون، هر هڪ کي اسين اڇلائي ٻه يا ٽي اسرائيب آئس ڪب اڇلايو ۽ فوري طور تي خدمت ڪندا.