پنبل مان ٺهيل پنڌ جلدي جلدي ۽ مزيدار طور تي توهان کي گرم ڏينهن ۾ ريفريش ڪرڻ جي قابل آهي. ھن پيئڻ کي پچائڻ بلڪل ڪافي آھي، جڏھن اھو ميز تي تمام وڏو نظر ايندو، خاص طور تي جيڪڏھن مھمانن جي آمد لاء تيار آھن.
هڪ کلندو ڪيئن پنچيون ٺاهڻ
مادي
- کلندي - 1 ٽڪرا؛
- کيي - 1 ٽڪرا؛
- ڏاڪڻ - 1/2 سيڪ.
- ليم سوڌو - 1/2 سي.
- سجاڻ لاء ليم ۽ سوراخ.
تياري
کلندو لوپ کي ڪڻڪ، ٻج ۽ وڏي ڪوبن ۾ ڪٽي مان صاف ڪيو ويندو آهي. مجموعي طور تي، کلندي کلبن جي 5 شيشي حاصل ڪرڻ گهرجي.
ڦوڪندڙ کي استعمال ڪندي، کلندي کلندي کي ڪئي لوڻ سان گڏ ۽ سوراخين واري اسڊن مان ڌار ڪيو. اسان نتيجو ميوو خالص کي ليمو سوڍي سان گڏ ڪيو ۽ فرج تي پهچڻ لاء هڪ ڪلاڪ تائين پهچايو. بعد ۾ پيئڻ کان ڪافي ٿڌو ڪيو، اهو ميز تي ڪم ڪري سگهجي ٿو، ڪٽي ٻير ٻير ۽ ليمون سلائس سان سجايو ويو.
کلندو- انگور پنچ
انگ اکر عام طور تي گرميء ۾ پيئڻ سان ملن ٿا، پر هي اسپيلي ساڙيندڙن کي هي روشني کلندي پونچ ۾ شامل ڪري، مڪمل طور تي تازو ڪري سگھندو آهي.
مادي
- پاڻي - 1/2
- کنڊ - اڌ صديء؛
- صفا انگور - 1 پيچرو. چمڪيو
- کلندي، 1/2 1/2 پي سي.
- جوس رس - اڌ صدي؛
- برف جو ڪوبو.
تياري
ساسن ۾، اسين پاڻيء کي کنڊ ٺاهي ۽ کنڊ جي شربت کي ڪڪڙيندا هئاسين، جيستائين ڪٿرن جي وچ ۾ ڦهليل هجي. کلندو ڪٿان ۽ ٻج مان کليل آهي، جنهن کان پوء اسان ان کي وڏي ڪوبن ۾ وڍي ڇڏيو آهي ۽ ان کي خالء ۾ پٽي ڪرڻ سان پڪڙيو وڃي، ان کان علاوه بغير شامل ڪرڻ کان سواء. اسان کي کنڊ جي شربت کي ٻري خاليو سان گڏ ڪن، ليم جو رس ۽ برف جي ڪسٽ کان اڳ ۾ خدمت ڪندي.
کلندي جي پنچ لاء پڙهي
هي کلندي پنچ اڳوڻن طرفان ان جي گڏجاڻي ۾ انگور رس جي موجودگي کان مختلف آهي. جنهنڪري، کير پياريندو ٿوري وڌيڪ مزاج ڏيندو آهي ۽ اهو ان کي مزو چکندو آهي.
مادي
- کلندي، 1/3 پي سي.
- کنڊ - 3/4؛
- سرن جي پنن واريون، 1/2 سيڪٽر.
- رس جو اڇو انگورو انگ - 2 شيون؛
- ليم پبل - 1 چمچ؛
- جوس رس - 3/4 شيون؛
- مٺي سوڍي - 1 ليٽر.
تياري
کلندو پنڊيل ۽ پيالو هوندو آهي، ڪبرن ۾ ڪٽي ۽ ڦڪرين کي ڀريل ۾ وجهي ڇڏيندا آهن. اسان هڪ خالص ۾ پٽي ٻير کي برباد ڪيو. مڱن جي پنن کي کنڊ جي مدد سان پٽي جي مدد سان اجايو ويو آهي، تنهنڪري سائي واري خوشبوء جي سائي ۽ پوء انگور جي رس ۾ شوبل ڪٿليل ڦوڪيل ۽ کل ميلونون خال. چونم جو رس، زيم جو سينو ۽ مٺي سوڍي سان ڀريو.
ڪاربان ٿيل پاڻيء جي خريدار پنچ کي هڪ ڳاڙهو گدائي يا کلندي جي خام واري چمڪ ۾ ڀريو وڃي ٿو، برف تي پيتي تي پيو پيئي.