مٽي سان ملڻ لاء روزانو پاسي واري برتن اڪثر ڪري نه سگهندا آهن، ۽ تمام گهڻو ڌڪندا آهن، ڇو ته توهان جي وقت بچائي، سبزي جي پروٽين مان ڀاڙي تي اسٽڻ جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ چئي سگهجي ٿو. پروٽين وارا مهانگو گوشت جي شين جي بدران، شين کي هست ۽ آسان ڪرڻ لاء آسان آهن، ۽ اجزاء جو مختلف قسم جن سان اهو گڏيل ٿي سگهي ٿو اهو شمار ڪرڻ ڏکيو آهي. گارنش لاء ڳاڙيلن کي ڳاڙهو ڪڻڪ ڪئين ڪيئن مزيدار ٿيندو، اسان اڳتي وڌندا سين.
ڳاڙهو لال ڳاڙهو
اسان هن گارنش کي ڀريل بينن مان تيار ڪنداسين، جيڪي گهڻو وقت بچائي سگهندا آهن ۽ هڪ کان گھٽ ۾ گھٽ ٿين ٿا جيڪي شين مان ڀاڙن کان بچائين ٿا.
مادي
- جوش، 175 ج.
- سبزي واري تيل - 45 مليڪ؛
- ٽماٽو پيسٽ - 55 g؛
- هڪ مرچ مرچ مرچ؛
- لوڻ جون ٻٽيون. 6 پي سي.
- جراثيم جراثيم چمٽا
- ڪڻڪ لال ڌڪ - 640 g؛
- ٽماٽو خالص - 760 g؛
- ڪڪڙ ڀوت - 470 مليڪ؛
- اٽو 10 گرام؛
- سويا ساس - 45 مليڪ؛
- لعل پنن جي 2 پي سي.
تياري
جنهن کي پیاز سلائيز هلايو ۽ انهن کي لوسن شامل ڪريو. جغرا کي جگر، مرچ، ٽاما پيسٽ شامل ڪريو، ۽ پوء سڀني اٽو کي هڻو. اڌ منٽ کان پوء ٽماڪن ۾ وجهي ۽ انتظار ڪريو ته ٽڪر سٽ ۾ ڦري وڃي. ورٿ، سويا ۽ يولايل پنن جو ھڪڙو شامل ڪريو. چلو ته چٽ کي ڦيرايو وڃي، ۽ آخري آخري رخ ۾، پاڻ کي مٽي پاڻ ۾ وجهي، جهر ۾ اضافي پاڻي کان بچڻ نه وساريو. وچين ڪلاڪ جي وچ ۾ وچ ۾ گرميء جي وچ ۾ ڦڪڻ کي ڇڏي ڏيو، ۽ چاهيندا ته خدمت ڪريو، پنيس ۽ ساوڻن کي پچائڻ لاء.
جيڪڏهن توهان کي خبر ناهي ته مٽي گارنش کي ڇا بڻائي، پوء اڇا گوشت ۽ مڇيء جي خدمت ڪريو، هڪ جيتري اختيار.
لال لال ۽ چانور جي گارنش
پنيس جي گهڻائي سان گڏ پيسرسر جو پرستش خوش ٿيو، ڇو جو هاڻي توهان جي پسنديده پکو محفوظ طور تي هن طريقي سان صحت مند جي مهرباني کي ختم ڪري سگهجي ٿو. هتي اسين جهنگلي چانور ۽ مٽي سان گڏ گڏوگڏ، انهن کي ٿلهي چٽيء سان پورو ڪريو ۽ پنيس سان ڪافي ٿينديون.
مادي
- ناسي چانور - 195 G؛
- ڳاڙهو مارو - 290 g؛
- جوون - 85 g؛
- ڪڻڪ دانت - 2 ٽڪر؛
- ڪريم پنيس - 225 g؛
- سخت پنيس - 190 g؛
- کير - 175 ملي؛
- ويسٽ ويرائر سوز - 15 ميل.
تياري
توهان کي اڳوڻي تي ڳاڙيلن جي ڳاڙيلن کي کاڌا ڪرڻ کان اڳ، اهو کائڻ کان پهرين رات به پوندي. صبح جو، مينهن کڻي تازو پاڻي کڻي ۽ نرمي سان کائڻ. الڳ، ورق ۽ ڳاڙهو چانور. مٽي چانورن سان مٽي، کير ۽ پني پائيس. لوز سان جوز سلائسن کي ڪلو، ڪنڊن ۾ چانورن سان چانورن کي وڌايو ۽ اولهه ۾ وجهيائين. پھاڙي پنيس سان گڏ بيڪنگ ۽ ڇڪڻ لاء فارم ۾ ڊڪ کي ورهايو. 20 منٽ لاء 180 درجا کيتريل ڇڏي ڏيو، ۽ پوء فوري طور تي ڪمپني جي پسنديده مکيه ڪورس سان خدمت ڪريو.
گارنش لاء ڳاڙيلن کي ڪئين ڪئين ڪجي؟
توهان صرف تقريبن ڪنهن به مکيه طريقا سان گڏ گڏ ڪيا ويندا آهن، پر مختلف قسم جي وينجن سان پڻ. هيٺ ڏنل طريقن ۾، ڦٽن کي آلو ۽ ٻين ڀاڄين کي ٺاهيندو.
مادي
- ڳاڙهو مٽي (واهه) (590 g؛
- جوس 110 گ.
- سمجهه - 2 جمود؛
- گاڏيون - 90 g؛
- آلو 115 گرام؛
- لوڻ - 3 ڏند؛
- هڪ نيب جي هڪ مٽيء
- ليم رس - 30 مليڪ؛
- سائي رنگ جو ڳوڙها.
تياري
پیاز جي گاڏين جي ڪڻڪ واري گاڏين جي گاڏين ۽ گاڏين سان گڏ. جڏهن ڀاڄيون ڀريل هوندا آهن، انهن کي ٻوڏ ۽ آلو جا ٽڪر شامل ڪريو. اسڪسن کي ٿانو جو ڪجهه لالو، ۽ جيترو جلدي خوشبوء ڏي، هڪ گلاس جي سادي پاڻيء جو هڪ چوٿون شامل ڪريو يا مائع جنهن ۾ ڀريل لوبيا هئا. گرمي گرمي تي تقريبا 20 منٽن تي بيشاني ڪرڻ لاء موهدي کي ڇڏي ڏيو ۽ جڏهن کاڌي ۽ ڀاڄيون نرم ٿي ويندا آهن، زين ۽ ليمس جو رس شامل ڪريو ۽ پوء ان کي ڌوئڻ کان اڳ اجماع گرين سان گڏ ڪپڙا سجدو ڪريو.