سائوٿ پنيس هڪ موسمي ساڌي کير جي پيداوار آهي، جنهن جو بنياد هڪ کير کي سنواريندو آهي. توهان اهو صرف خريد ڪري نه رڳو سڄي سر ۾، پر سڪي پاؤڊر جي صورت ۾ يا گرٽيڊ حالت ۾. هن جي غير معمولي سائي رنگ کي سڪل پنن جي مڻندڙ مٽي جي استعمال جي ڪري حاصل ڪئي وئي آهي، جنهن کي نيلو ڪيلو سڏيو ويندو آهي. اهو هي ٻوٽو آهي جيڪو پيداوار کي هڪ غير معمولي بو ڏئي ٿو. اڄ اسين توهان کي ٻڌائي چڪا آهيون ته سائي سائي پنيس کان پکا ٿي سگھي.
سبز پنيس پاؤر سان موهيندڙ لاء تيار ڪريو
مادي
- پيليل مڱڻي - 200 g؛
- زيتون جو تيل. 1 ٽپو. چمڪيو
- مٽي مرچ؛
- گندم کنڊ
- سڪل سڪل پنيس - 5 g؛
- خشڪ برش ملائي - 1 ڪلاڪ ٻيڙيء تي؛
- مصالحو.
تياري
تنهن ڪري، مٽي رنگ کي هڻي وٺ، ان کي گرم گرم سڪل ڀڃڻ وارو پين وجهي ڇڏيو ۽ مسلسل مسلسل، 5 منٽ لاء وچولي گرمي تي ڀڪايو، هن وقت تائين اسان تند کي روشن ڪيو ۽ ان کي 200 درجا پد تي گرمي ڏي. ان کان پوء پوء کنڊ ۽ لوڻ سان ملائي مٽي سان مختلف مصالحو ۽ زيتون جو تيل شامل ڪريو. سڀ کان وڌيڪ ڌيان سان گڏ هڪ کاکي واري ٽري تي مٽي وجهي ورتو. سونا ٿيل تارن ۾ سڪا سڪا سڪا 7-7 منٽن تائين سونا تائين سڪا. پنيس پائوڊر ۾ ختم ٿيل مٽي، ڪمري جي گرمي تائين ٿڌي، ٿانو کي اڇلائي ۽ بيئر جي لاء ٿڪڻ جي حيثيت رکندو يا انهي وانگر!
ڳئون پني سان ڀريل هڻي
مادي
- ڪڪڙ هڻ - 3 ٽڪر؛
- سائو جوش - 20 g؛
- سائو پنيس. چمڪيو
- زيتون جو تيل. 1 ٽپو. چمڪيو
- مصالحو.
تياري
ھن اصلي ۽ مزيدار ڪپڙا تيار ڪرڻ لاء، سڀ شيون پهرين تيار ڪريو. ائين ڪرڻ لاء،
ان کان پوء، احتياط سان پن ۾ ڳاڙهو ڳاڙھو وجھي ڍڪڻ سان ڳاڙهو ڪريو ۽ ڳري جيسين ايتري تائين. پوء هڪ ڪاٺيء جي اسپاول وٺي ۽ آسان طور پر مرڪز ڏانهن اماڻي جي ڪنڊن کي لپي. ھاڻي باھ کي ڦيرايو ۽ ھڏيون ھڪڙو گرم فرائينگ پين تي ويھي آڻي. سليم هن کي موهيندڙ ضروري نه آهي، ڇاڪاڻ ته سائو پنيس ۾ ۽ ايترو ته ڪافي ڪافي لوڻ آهي.