توهان جا ڳاڙهو هيڪو کائڻ کان اڳ، هي هڻڻ تازو آهن، انهي ڪري تيار تيار ڪيل کاڌ خوراڪ ان جي معيار تي منحصر هوندو آهي. سرڪشي کي استعمال ڪريو، جيڪا پروٽين کي هولڊ "لپڻ" ڪرڻ جي اجازت ڏين ٿا ۽ لوڻ شامل نه ڪن، ڇو ته اها شدت ڏي ٿي. هڏين جي پچائڻ واري وقت 2 کان 5 منٽن کان مختلف ٿئي ٿي ۽ زردي جي تسلسل تي اثر انداز ٿئي ٿي. ڪڪڙين جا هڏيون ناشتي سان گڏ ناشتي ٿين ٿا، سبزي سان سلائيڊ جي رات جي ماني ۽ بيڊيڪڪٽس جي هيڪنگ جي طريقن جو بنياد آهي .
ڳاڙهو ڳاڙهو - پچائڻ
هڪ جدا ٿانو ۾، هڏيون ٽوڙيو. هڪ ننڍڙو چاسڙو ۾، ٿورو پاڻي وجهيائين ۽ سست رفتار سان ان کي آسانيء سان ٽڪرائڻ واري اسٽيج تي آڻيو.
هن کي انگورن ۾ اڇو ڪريو ۽ جلد ئي ٽڪر جي تري تي ويهڻ واري پهرين نشاني ظاهر ٿي ويندو آهي، چمڪندڙ پاڻيء ۾ چمڪڻ شروع ڪن ٿا. ٿوري طرح سان گند جي مرڪز ۾ هڻين کي ڳاڙهو ڪري، پاڻيء لاء ممڪن بند ڪري، ٿانو ٿلھي ڀريل هڏڪن سان گڏ.
پاڻي کي روشنيء جي ٽڪر جي ساڳئي اسٽيج تي رهي ٿو، ۽ هيڪو 4 منٽن لاء زمين هجڻ گهرجي.
| | |
ڪافي وقت کان پوء، پاڻيء جي ٻاهران هڻڻ سان پاڻي ڪڍيو ۽ فوري طور تي ان جي خدمت ڪريو.
ھڪڙي پیکج ۾ اڻو ڳاڙھو
پڪيلي کي سبزي جي تيل سان گڏ اڇو ڪريو، آسان طور تي هيڪا کي ڪٽڻ ۽ پيڪي مضبوط ڪنٽرول کي مضبوط ڪريو.
| | | |
ابليندڙ پاڻي ۾ ڊپ پوء جيئن اهو تري ۾ نٿي اچي.
تقريبا 4 منٽن لاء رکو. هن طريقي جو صرف ڪارڻ اهو ختم ٿيل هگڙا جي ڪجهه ڀريل ظاهر آهي.
ڳاڙهو ڳاڙھو - مائڪرو ويڪرو اوون ۾ پڙهي پکڪائڻ
جيڪڏهن توهان ناشتي لاء ڪجهه غير معمولي پکائڻ چاهيندا هئاسين، گهٽ ۾ گهٽ وقت جي رزق ۾، مائڪرورويو ۾ ڳاڙهو هڻي تيار ڪريو. هي هڪ منٽ جي باري ۾ وٺي ويندي، ۽ نتيجو ساڳئي طرح ڪلسياتي طريقو ۾ هوندو.
هڪ ٿانو ۾، مائڪرورويو ۾ استعمال ڪرڻ جي اجازت ڏني وئي، تازي ابڙو پاڻي ٺاهي، سرين کي وڌايو ۽ آسانيء سان هاري کي نقصان پهچائي، هيڪاندي کي ٽوڙيو.
| | |
تندور ۾ وينجن کي جاء رکو ۽ 60 سيڪنڊ کان وڌيڪ طاقت واري لاء کائڻ.
| | |
ٿانو کي ڪڍو، هن کي هڻڻ سان هڻڻ کي هٽائي ڇڏيو، پاڻيء کي ڏيڏڻ جي ٽوڙي تي پاڻي هڻي ڇڏيائين.
گهر ۾ هڪ ڳاڙهو ڳاڙهو ڪيئن ڪتب آڻيو؟
مادي
- ڳاڙهو؛
- پاڻي 280 مليڪ؛
- چانورن جي سرگر - 5 ڦڙا.
تياري
جڏهن ڳاڙهو هڻڻ کي پچائڻ تمام گهڻو ڏکيو شيء آهي. شروعات ۾، ترتيب هڪ منٽ کان طئي ڪيو ويو ۽ ڀريل ٻڏل برف ۾ پاڻي پئجي ويو. هاڻي، تيار ڪرڻ واري ڪلاس واري طريقي سان، 3-4 منٽن کان پوء هيڪو تيار ٿيندي. اهو ئي وقت آهي جو زردي ممي کي ٿي ويندو آهي ۽ پروٽين لچڪدار آهي.
هتي هڪ هڻڻ واري پوزيشن کي پاڻيء ۾ وجهي سگهجي ٿو، تنهنڪري پاڻيء ۾ پاڻيء جي ڦڦڙن کي ڪتب آڻي سگهجي ٿو.
هڪ ساسن ۾، پاڻيء کي گڏي، گرميء کي گهٽ، پاڻيء کي زور ڏيڻ جي اجازت ناهي. ھڪڙو ٻني چانورن جي ونڊ کي شامل ڪريو، ھڪڙي زھر ۾ ھڪڙو ھڏين کي وڌائڻ ۽ وڌائڻ واري پروٽين کي ڊيل ڪرڻ ڏيو.
پاڻيء ۾ ڳاڙهو ڪريو ۽ 3-3.5 منٽن لاء کائڻ.
هن پچائڻ جو طريقو سان، پکا ڳاڙهي جي شڪل مثالي آهي.
سوڊ جي ٽيڪنڪي ۾ هڪ هاڻوڪي ڳاڙهو ڪيئن ڪئين؟
سوويڊ جي ٽيڪنڪ جي پيداوار جي تڪڙي گهٽ حرارت تي پيداوار جي ڊگهي قيمت تي فرض ڪري ٿي. اهڙيء طرح، کاڌ خوراڪ، مڇي ۽ هڏن کي کائڻ پسند ڪن ٿا. ٻين شين جي بدران، سووڊ لاء هگڙا مهربند ٿيل بیگ ۾ رکڻ جي ضرورت ناهي، يا توهان کي گرميء ۾ گرم ڪري سگهو ٿا.
جيتوڻيڪ هن طريقي گهڻو وقت وٺندو آهي، پر نتيجو اڻ وڻندڙ بهتر آهي.
هي هڻڻ رنگاندر ۾ رکيل آهي، تنهن ڪري وڌيڪ پروٽين کي اسٽوريج ڪيو وڃي ٿو، ۽ باقي رهي پاڻيء کي گرمي پد 62 درجا (گرمي پدرڪوٽٽر سان ڪنٽرول ٿيندي). توهان جي مثالي هئڻ جا قطعي رستوران سطح هڪ ڪلاڪ ۾ تيار ٿي ويندي.