هڪ سادو ۽ مزيدار برش ڪاٺيون پڙهي هڪ کلاسي روسي شيرين جي ياد ڏياريندو. ڪوڪي، جنهن جو نالو اهو ساڳيو آهي، ان جي ساڳي شاخن جي ڀيٽ ۾، وقت جي وقت کان وٺي تيار ٿيو. اڳي ئي، اٽو آڱر، کنڊ ۽ هڻڻ کان اڀرندو هو، ۽ اڄ به اهو دٽي، ڳاڙهو ڪڻڪ، تيل ۽ پٽڪو تي پکايا ويندا آهن.
ڪيترو ئي ڪاٺيون ۽ جلدي ڪئين کيڏڻ لاء؟
برشٺيون لاء هڪ سادي آو هڪ هڻڻ، اٽو ۽ لوڻ وارو لوڻ آهي. ٿڪيء سان ڇڪڻ ۽ ڦوڪڻ لاء آھ ۽ سبزي جي تيل ۾ لڪايو ويندو آھي. ھر ھڪ کي ھميش ۽ هواي جي ڪوڪيز جي پيداوار لاء ضروري آھي. جهڙوڪ برش ڪاٺ جي 30 کان وڌيڪ سيڪنڊ لاء ريلون، هڪ نيپين تي ريبل، پٿر کنڊ سان ڳريل ۽ ميز تي ڪم ڪيو.
- سادو برشرو هڪ مائع آو مان تيار ڪيو ويندو آهي، جيڪو اٻرندڙ سبزيج يا ڀريل مکڻ ۾ تيار ڪيو ويندو آهي.
- برشٺيون تيار ڪرڻ لاء هڪ سادي رستو، يا ان جي بدران هڪ امتحان، ان ۾ جزو شامل نه هجي هاڪ، کنڊ ۽ تيل، پر اٽو ۽ مائع هميشه هميشه ان ۾ موجود هجڻ گهرجي.
- خشڪ ۾، توهان ڪاربيلائيڊ پاڻيء يا مضبوط شراب شامل ڪري سگهو ٿا. جهڙوڪ additives سان، ڪوڪيز کي هلڪو، هواي ۽ خرابي سان ڇڪيو ويندو.
کير تي هڪ سادو برش ڪاٺيون ڪئين ڪجي
کير تي برش ڪاٺ جي لاء هڪ سادي تلاء ڪندو جيڪي اهي وقت لاء هڪ علاج تيار ڪن ٿا. کير کي ڪڻڪ آکي کي نرم ڪري ٿو، بيڪنگ ٽینڈر ۽ کرکرا ڪري ٿو، ۽ پورو واپار خوشگوار مميش مزو ڏيندو آهي. سادي اجزاء، گڏوگڏ هڪ سادي پائڻ وارو ٽيڪنڪ ۽ اڃا به ابتدائي هڪ تسلط جي ڪاروباري ۾ گاک وانگر محسوس ڪندي.
مادي
- کير - 50 ميل؛
- اٽو - 400 g؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- کنڊ - 40 g؛
- تيل 500 ملين.
تياري
- لوڻ ۽ کنڊ سان هڻي هڻڻ.
- گرم کير جو، اٽو ۽ گوڏن ڀريو.
- ٿڌي ڪلاڪ لاء ٿڌو ٿڌو موڪليو.
- آٹا رولا ۾ وجھي ۽ پٽي ۾ ڪٽ ڪريو.
- هر پٽي شاعرن ۾ ڪٽيو، مرڪز ۾ هڪ نقطو ٺاهيو ۽ خشڪ ڪڍي ڇڏيندا.
- کير لاء هڪ سادو ۽ مزيدار برش ڪاٺيون رسوخ شامل آهي ڳاڙهو ڳاڙهو ٿيندو تيل جي پيداوار ۾.
دشمني تي برشٺڻ لاء سادي ۽ مزيدار نصيحت
ڪاريگر تي سادو برشرو مهربان ۽ خوشحالي جي خوشبوء جي پيار ڪندڙ مهربان ٿيندا. ڪفير آو ڪو ثبوت ڏيڻ جي ضرورت ڪونه آهي: ايڪڊ کي تڪڙو آلو ۽ چمڪندڙ بڻائي ٿو، تنهنڪري توهان فوري طور تي پکڙڻ شروع ڪري سگهو ٿا. هن جو ٿڌو ٿلهي ليڊل هجڻ جي ضرورت ناهي، ٽڪرائتي تيل ۾ حاصل ٿئي، اهو پاڻ کي سوڀ ڏئي ٿو، ٻاهر کان ٻاهر ۽ نرم اندر اندر.
مادي
- kefir - 250 مليڪ؛
- اٽو 900 گ.
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- سوڊ - 5 g؛
- سرڪش - 10 ميل؛
- کنڊ - 80 g؛
- تيل 1 ليٽر.
تياري
- کنڊ سان ڳاڙهو رڱو، ڊيف شامل ڪيو، سوچي سوڍي.
- اٿو آٽو ۽ اٽي ۾ ٿانو ڪريو.
- هڪ پرت کي ٻاهر نڪري، هيرن ۾ ڪٽي، ٺاهي ۽ ڀريل.
هڪ عام ۽ مزيدار برش ڪاٺيون پاڻيء تي
هڪ خالي فريٽر هڪ کرکرا ميريس کان انڪار ڪرڻ جو سبب نه آهي. انهي صورت ۾ برش ڪاٺ جو پاڻي لاء هڪ سادو طريقو آهي ، جيڪا گهٽ ۾ گهٽ اجزاء سان ٺهڪندڙ ۽ دوستن جي علاج جي ضمانت ڏئي ٿي. ان کان علاوه، آڱوٽي جي اضافي سان گڏ اناج کي ملايو ويو آهي، جيڪا فٽيٽي اجزاء کي تبديل ڪري ٿي، ان کي نم ۽ لچچڪ ٺاهيندا آهن.
مادي
- پاڻي 250 مليڪ
- اٽو 500 گ؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- کنڊ - 80 g؛
- تيل 500 ملين.
تياري
- ڪڻڪ جي انڊين کنڊ سان.
- گرم پاڻي جو اٽو، اٽو ۽ آو ڳاڙھو ڪريو.
- ان کي 15 منٽ لاء پڪيو ۽ ٺهڻ ۾ رول ڏيو.
- هیرے ۾ اٽي ڪٽ ڪريو، ان سان گڏوگڏ ۽ ڳري سان گڏ ڪريو.
ويدوکا تي ڪچي برش ڪاٺ لاء هڪ سادي تلاوت
ويدوکا تي برش ڪاٺ جي لاء هڪ سادي طريقو آهي جيڪو ڪائنات جي هڪ ڪلاس آهي. پراڻي طريقيڪار، پراڻي طريقو مطابق تيار ڪيل، نازڪ، هلڪو ۽ گندا نه آهن. ودوڪا، آوٽ ۾ شامل ڪئي وئي آهي، ڀڪڻ دوران ڀڃي جي ڀڃڪڙي کي روڪيو وڃي ٿو، تنهنڪري ڪاٺيون سواري آهي. ان کان علاوه، بڪنگ پائوڊر کي تبديل ڪري ٿو، آلي روشني ۽ هواي ٺاهڻ.
مادي
- اٽو - 325 g؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- vodka - 20 ملي؛
- پٿر ڀريل - 60 g؛
- تيل 350 ميل.
تياري
- هڻڻ ۽ لوڻ جي وير.
- ويدوکا شامل ڪريو، 250 جوڙو اٽو ۽ مرکب.
- جڏھن آھ گھمايو تڏھن اٽو باقي آرام ڪريو.
- ھڪ پرت ۾ آھ کي رول ڪريو ۽ مصنوعات ٺاھڻ.
- ڀريل، ٿڌي ۽ پٿريرن کنڊ سان ڀريل.
سادو برش بغير اڻ پڙهيل
جيتوڻيڪ برش ۽ هڻڻ کان سواء برش ڪاٺ جي لاء آسان ترين طريقه به خوش گذاريندو آهي. راز سودا پاڻي ۾ آهي. گئس جو خشڪ آلو ۽ هوائي اڏي ٿو. پاڻيء ۾ وڌيڪ گئس، آهستي جو لاڳاپو آسان ۽ وڌيڪ وڌيڪ آهي، ۽ ان کان وڌيڪ خطرناڪ ۽ هوشيار ٿيندو. ھڪڙو پراڊڪٽ ٺاھڻ لاء ھڪڙو رنگ ڏيو، توھان اھي ۾ ٽرامڪ شامل ڪري سگھو ٿا.
مادي
- ڪاربان ٿيل پاڻي 375 مليڪ؛
- اٽو 1 ڪلو.
- کنڊ - 20 g؛
- جمريڪ - 5 g؛
- تيل 350 ميل.
تياري
- کنڊ کي سوڊ کڻي، اٽو ۽ عملو کڻي.
- آھ ۽ کري کان آھ ٺاھي.
ڳاڙيندڙ ڪشمي لاء هڪ سادو برشرو
ڳاڙهو ڪشادو تي سادو برش ڪاٺيون وڌيڪ ڊونٽ وانگر آھي. ڳاڙهو واري کير ۾ کير جو ٿڪايو ويندو آهي، جنهن جي ڪري مان خشڪ نرم ۽ نم آهي. جيڪڏهن توهان مکھن، هڏا، ۽ کنڊ جو وڌو ٿا ته توهان کي هڪ ڪنشڪ جي ڳوڙها ايراضي حاصل ڪري سگهندو آهي، جڏهن ڪڪڙجي ويندو آهي، جڏهن ڪڪڙجي ويندو آهي، ڪڪڙجي ويندو آهي.
مادي
- ڳاڙھ ڪاس - 100 گ.
- اٽو - 750 g؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- مکھن - 50 g؛
- کنڊ - 125 g؛
- پٿر وارو کنڊ - 80 g؛
- سوڊ - 5 g؛
- تيل 550 ميل.
تياري
- کنڊ ۽ ڳاڙيندڙ ڪڻڪ سان گڏ هڻڻ.
- پگھريل مکڻ، سوڈا، اٽو ۽ آند ڳاڙھو شامل ڪريو.
- انگور کي امتحان مان ٺاهيو ۽ انهن کي تيل ۾ وڌو.
- ٿڌي ۽ پٿري سان ڀريل.
خمير تي برشٺيون لاء هڪ سادي تلاوت
روايتي رستن جي بدران، ٿورن تي سادو برش ڪاٺ، ٽٻرائڻ ۽ نه خريدار ٿيڻ کان روڪي ٿي. هي خشڪ آو جو ڪو به پائڻ ۽ نرم ڪرڻ واري هڪ خاصيت آهي. ان سان گڏ ڪم ڪرڻ جو هڪ خوش آهي، توهان کي گهڻو وقت گھمڻ جي خرچ ڪرڻ جي ضرورت ناهي، پر ياد رکڻ اهو لڳي ٿو ته اهو آو گهڻو اٽو پسند نٿو ڪري، ان سان گڏ جوش نه ڪيو.
مادي
- اٽو 250p؛
- کنڊ - 20 g؛
- ننڍيات - 10 گ؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- پاڻي 120 مليڪ
- تيل 250 ميل.
تياري
- گرم پاڻيء ۾ ٿوريو ويس.
- منجهس 40 مان وڌو ۽ چمچ ڇڏي هڪ ڪلاڪ لاء گرميء ۾.
- کنڊ سان ڳاڙهي رب ڪريو، مرکب ۽ اٽو آھٽ ۾ وڌو ۽ آھ کي گوڏن ڀريو.
- ڀلن مان اٽي ٺاهيو، هر هڪ رول ۽ ان کي هڪ شڪل ڏيو.
- خمير فڻڻ لاء هڪ سادي ۽ مزيدار رسوخ شامل آهي 2 منٽ لاء تيل ۾ مصنوعات.