جيڪڏهن توهان کي ريفريجٽر ۾ کير آهي، اهو ضروري ناهي ته ان کي ختم ڪرڻ لاء، يا توهان مزيدار ڪوڪيز کي ٺاهيندا. هي بيڪنگ، شڪ ناهي، بالغ ۽ ٻارن ٻنهي جي مهرباني.
بيس کير مان بڪيوٽس لاء تيار ڪريو
مادي
- اٽو 500 گ؛
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمٽا
- چاڪليٽ - 100 g؛
- جوا کير - 2 شيون؛
- ڳاڙھو ڪشادو گھٽايل چشمو 2 ڪڇو. چمٽا
- وينلن
- پائڻ وارو پائوڊر. 2 پي.
تياري
ڳاڙھو واري کير جو ڪنٽرول ۾ اڇلبو ويندو آهي ۽ هر هڪ جوڙي واريون تيل سان گڏ تيل ۽ سبزي جي تيل سان گڏ ڪن ٿا. پوء بيڪنگ پائوڊر شامل ڪريو، وينلن ۽ ٿورڙو ٿانو اڇو. تدريجي طور تي باقي اٽو کي ننڍي حصن ۾ وجهي ٿو ۽ لچکدار آو کي گوڏن ڀريو. پوء ان کي هڪ چورس ڪلو ميٽر چورس ۾ وڌو، ان کي پچڻ واري ٽريڪ تي وجهي ڇڏيو ۽ 20 منٽ لاء هڪ قبليونيو تندور ۾ پکڙيو. ۽ هن وقت اسان کي مٺو ڪنديون: باھ جي مزاحمتي ساسسن ۾، چاڪليٽ ڳائي ڇڏيو ۽ ان کي ڳاڙهو ڪن ٿا. تيار ٿيل ڪيڪ ٿڌي آهي، چوڪرن ۾ ڪٽي ۽ هر هڪ لاء اسان کي ٿوري مٺايون لڳائڻ لاء، ڪنفريريشن جي بيڪري استعمال ڪندي.
آتش ڪڪڙن سان ڳاڙھو کير سان
مادي
- آتش فليش - 3 شيون؛
- اٽو 2،5 شيون.
- نرم مٽي تيل - 270 g؛
- کنڊ - 2 شيون؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- ڪني، 4 چڪا.
- کير جو گوشت - 8 پيچرو. چمٽا
- سوڊ - پنچ؛
- سيز - ذائقو.
تياري
اسان مائڪرورويو ۾ تيل ٻاري، ان کي ٿڌي، ماکي، هڏيون شامل ڪريو، ڳئون کير ۾ وجھو ۽ سوڊ اڇي. ڪڪرن کي دٻايو ويو آهي ۽ کنڊ ۽ سيفٽ ٿيل اٽو سان گڏ. ان کان پوء اسان کي ٻن مرکب سان ڳنڍيو وڃي، وصول ٿيل آو مان ننڍڙو بال ٺاهيو ۽ ان کي ٽيڪنالاجي ۾ اڇلائي. جلدي جلدي وارن مانر جي کير ۾ ڪوڪيز کي ڇڪايو ۽ 190 درجا 20 منٽن تي پکڙيل آهن.
گهربل بسڪوٽ سان گڏ کير جي کير سان
مادي
- جوا کير - 1 شيون؛
- سيمولينا جو ميڙ - 1 شيون؛
- اٽو - 3 شيون؛
- کنڊ - 1 شيون؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- مکڻ - 210 گ؛
چمڪڻ لاء
- هڏن جا وارثا - 2 پي سي.
- پاؤر جو ٺيڪ کنڊ - 100 g؛
- تازو لنڊن جو رس
تياري
ڪڪڙ کير ۾ ڳاڙهو ڪيو ويندو آهي ۽ تقريبن هڪ ڪلاڪ لاء سوڀ رهجي ويو آهي. هن وقت، هيرن سان ڳاڙهو ڪن ۽ ماس سان گڏ تيار ٿيل مخلوط سان گڏ گڏ ڪريو. نرم مٽي کي تيل شامل ڪريو، سوڍي اڇلائي، لوڻ ۽ سٽي ٿيل اٽو کي ڇڪي. 30 منٽن لاء تيار آلو ڇڏي ڏيو، ۽ پوء هڪ پرت ۾ رول ڪريو ۽ گلاس سان حلقن کي ڪڍي ڇڏيو. اسان کي بیکنگ شيٽ تي ٺڪيون رکون ٿا، ھڪڙو پيٽ ۾ وجھي وجھي ۽ سونھن کان وٺي 35 منٽن تائين. ليمن جو رس رسا ۽ ننڍي پڻي کنڊ سان ڳاڙهو هڻندڙ پئجي ويندا آهن، ۽ ان جي نتيجي ۾ گرميء جي چمڪندڙ گرم گرم بيڪيوٽ کي لاڳو ڪريو.