پڪي ڀاڄين کان سلاد شهر جي اپارٽمنٽ ۾، سوين ۾ ڀاڄين کي پکايا ويندا آهن، ۽ پٽيڪ تي يا پکنڪ تي، انهي مقصد لاء هڪ برجئر استعمال ڪري سگهجي ٿو. ٻئي قسم جي هيٺان سمجهي ويندي، ۽ اسان کي اهڙي طرح هڪ کاڌ خوراڪ لاء ٻه بهترين رزقون پيش ڪنداسين.
تندور ۾ گرم سبزي وارو سلاد
مادي
- Zucchini - 290 g؛
- مرچ مٺي بلغاريا - 190 g؛
- ڪمايو 380 گ.
- پنجن ٽيلر - ½ پي سي.
- زيتون جو تيل - 40 مليل؛
- ليم جوم - 2 اسپين.
واپسي ڪرڻ لاء
- زيتون جو تيل - 55 ملي گرام؛
- تازو لنڊن جو رس - 15 ميل؛
- ڪڪڙ جو ڏهه حصو.
- مرچ مرچ جي هڪ مرچ ¼ پي.
- کاري پٿر - ذائقو ڪرڻ.
تياري
تتل ۾ وڃڻ کان اڳ، ڀاڄين کي چڱي طرح ڌوئڻ گهرجي، سڪل ۽ ڪٽي پٽي ڇڏيائين. Zucchini ڪڪڙ مڱن ۾ هڪ سينٽرين جي ٿلهي تي، ۽ مرچ بلندياتي، فينيل ۽ ٽماڪن جي ڊگهي حصن سان آهي. اسان کي بيڪنگ کاڌ خوراڪ يا بس ۾ بيڪنگ شيٽ تي رکون ٿا، ان کان پوء اسان کي زيتون جو تيل کڻي ڏيو، ليمن جوم کي بند ڪر ۽ ان کي ٿانو 205 درجا ويهن منٽن تائين پهچايو.
هن وقت تائين گئس اسٽيشن تيار ڪنداسين. اسان گدائي ۾ مٽيء جي ٿسن واري داڻا ذخيرو ڪن ٿا، ليمن جو رس ۽ زيتون جو تيل شامل ڪريو. اسان هڪ مرچ کي به مٽيء ۾ چاچي ڇڏيو. خوبصورت تمام اجزاء کي هالو سان گڏ لڳايو ۽ تيار ٿيل بيزاري ٿڌي ساوڪ کي ٿلهي مخلوط سان ٺهيل، نموني ذائق، मिक्स र तुरुन्तै मेजमा सेवा गर्नुहोस्، तापनि तापनि.
ڀاڄين مان سلاد گرانڊ تي پڪي ريڪارڊ - ارمينين ۾
مادي
- گلگت - 490 g؛
- مرچ مٺي بلغاريا - 190 g؛
- ڪورين يا پورسل 1 ننڍو بنڊل
- زيتون جو تيل 45 ڪلو يا ذائقو ڪرڻ؛
- تازو رس تازو - 15 ملي لي يا مزو؛
- لوسن ڏند - 2-3 پي سي.
- کاري پٿر - ذائقو ڪرڻ.
تياري
ارمينين ۾ سلاد لاء، اسان ڀاڳ تي ڀاڳ پيا ڏين. هن کي ڪرڻ لاء، ڌاڙھو ميون کي گلن تي هڪ ڪٽڻ تي سوراخ مٿان اڇلائي ۽ نرمي کان نرم ٿيڻ کان وٺي بيٺو آهي. تڪليف تي، ٿانو، ٿلهي نمائي پاڻي سان ٿوري دير سان ميوو کي فوري طور تي ڦٽو ڪري، پوء त्यसलाई बाहिर निकाल्नुहोस् र सजिलैसँग छाला हटाउनुहोस्. گنگا ۽ مرچ جو نتيجو گوپانڊ وڏي سلائسن ۾ کٽيو ويندو آهي، ڪتيل ۾ رکيل آهي، جنهن ۾ پڻ ٿلهي ڪشيل سلنٽ يا اجماع شامل ڪئي وئي آهي ۽ پڻ ڪڻڪ واري ڏند کي ڪٽايو ويو آهي. اسان سبزيبل ڪاميٽي کي زيتون جو تيل جي خوشبوء ۽ ليمن جو رس نه ڀريو، لوڻ کي وڌائڻ، مزي کي وڌائڻ ۽ فوري طور تي ميزبان تائين پهچايو.