هڪ پيداوار پيداوار ۾ وڏي پئماني تي استعمال ٿيل آهن ۽ ڪيترن ئي کائڻ وارن جي مدد ڪئي ويندي آهي. آڱيون کا ذخيرو جو بنيادي اجزاء طور استعمال ڪري سگھجي ٿو، ۽ اهو ممڪن آهي ته انهي جي بنياد تي جوب ۽ آه کائڻ، هر صورت ۾ اهو مزيدار ٿيندو.
ڳاڙهواري واري هڻڻ سان گڏ هڻڻ جو طريقو
مادي
- ڪولائي گهڙي. 1 سي.
- اٽو - 100 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- سبزي جي تيل - وڌائڻ لاء.
ڪفن جو مٿوڻ انفراسٹرڪشنس تي ڀريل آهي ۽ نمائي پاڻيء ۾ اڌ تيار ڪرڻ تائين تيار ڪيو ويندو آهي. گوبگي جي بيماري اسان کي هڪ کاڌ تي نڪرندو آهي ۽ اسان کي گرم ڪرڻ سان. اٽو آڱر سان گڏ، لوڻ ۽ مرچ ملائي. اسان نتيجه ۾ نيم نيم تيار ڪيل فارورسرسز کي ڇڪايو وڃي ۽ ان کي چڱي طرح گرم سبزي تيل تي زراعت کان وٺي ڏيو.
تندور پڙھڻ ۾ ٽيمٽ ۽ پنيس سان آڱريون
مادي
- ٽماڪو - 800 گ؛
- لوڻ 3 ڪلو؛
- زيتون جو تيل 3 ڪڇو. چمٽا
- هڻيون (وڏا) - 4 پي سي.
- ڪڪيل؛
- سخت پني جو مزو
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
تندور 180 ° С تائين گرم ٿي ويو آهي. ٽيميون 4 حصن ۾ کٽيل آهن ۽ گرزيل بيڪنگ ٽري جي هيٺان تائين پکڙيل آهن. ڪڪڙ لوڻ ۽ ٽاماٽ سلائسن جي چوٽي تي رکيا. فصل سڀني سان لوڻ، مرچ، مٿي تي تيل سان گڏ ۽ 40 منٽن تائين. بيڪي ٽماٽ جي مٿان اسان کي هڏيون ڪڍي ڇڏيندا آهن ۽ وينجن سان ڍڪيندا آهن. 3 منٽن کان پوء، ورق کي هٽائي ڇڏيو، بيڪنگ ٽريس سان گڏ بيڪنگ ٽريس جي مواد کي ڇڪايو ۽ ان جي بنياد تي گردن جي وچ ۾ سونا زين قائم ڪيو وڃي.
چانورن سان هڻڻ
مادي
- چانور (ڊگهو اناج) - 1 شيون؛
- ڳاڙهو ساوڻ مٽي.
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمٽا
- بيڪن جا 2 سلائسون؛
- مٺو مرچ - 1 ٽڪرا؛
- ڪڪڙ
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
10 منٽ لاء نمايان پاڻي ۾ چانهه جول، ۽ پچائڻ کان 8 منٽ کان پوء اسين سائي مٽيء کي پين ۾ شامل ڪيو وڃي. هڪ ٻرندڙ پين ۾، سبزي جي سبزي واري تيل کي ختم ڪري ٿي ۽ ان کي 3-4 منٽن تائين ڪسائي بيڪ کي اڇلائي ڇڏي ٿي، تيستائين اهو خراب ٿيندو وڃي. بيچن بلغاريا مرچ ۽ ڪڪڙ لوسن شامل ڪريو، سڀ گڏجي ٻي ٻئي منٽن کي ڀڃي ڪريو ۽ پوء چانورن پکيڙيو ۽ هيرن سان برتن ڀريو. مسلسل روانا ٿيا، ڀريل چانورن جي هڏيء جي هڏڪن تائين، نه ئي موسم سان ڌوئڻ جو ذائقو چکندو آهي.
نسخ ۾ گهريل هڻندڙ
مليڪر ۾ هڏن کي پڪڙڻ لاء، اسان خام ۽ چڱي طرح آڱر جي کڏ ۾ آلو رکون ٿا ۽ ٿڌي پاڻي ڀريو ته جيئن ئي محض هزاره پاڻ کي ڍڪايو وڃي. "اسٽيم ڪڪنگ" تي وڃو ۽ ٽائيم چونڊيو. جيڪڏهن توهان سخت ڳريل هڻڻ کي ڳڪڻ چاهيو ٿا، پوء اهو تقريبا 7 منٽن وٺندو آهي. نرم ڀريل هڻڻ جي تيار ٿيڻ ۾ 5 منٽن، ۽ "هڪ بوٽ ۾" 3 منٽن.
مفين لاء ڳاڙهو ڳاڙهي سلنون ٺهيل استعمال سان تيار ٿي سگھي ٿو. ھن کي نموني ۾ اچار وڌو، ان کي پاڻي غسل تي رکي ۽ "ٻاڦ ڪڪنگ" موڊ ۾ 3 منٽ لاء کڪ ڪريو.
گوشت جو هيڪنگ سان گڏ رول
مادي
- مينهن جوڙو - 1 ڪلو؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- زيتون جو تيل - 2 پيچرو. چمٽا
- هيڪس - 5 پي سي.
تياري
آڱريون سختي ڪرڻ، برفاني پاڻي ۽ صاف. لوڻ ۽ مرچ جي گوشت سان گڏ مٽي ڇڏيو. اسان ميز تي گوشت کي 2-3 منٽ لاء مٽي ڇڏيو آهي ته جيئن وڌيڪ ويچارو ٿي ويندو آهي ۽ وري گوشت کي حيرت انگيز فلمي شيٽ ۾ ورهايو. هڪ قطار ۾ گوشتلوف لاء بنياد جي ڪنڊ تي، اسان کي ڪڍيل هڻڻ واريون. ميوو گوشت کي هڪ رول ۾ تبديل ڪيو، پنهنجو پاڻ کي هڪ فلم سان مدد ڪندي. نتيجو وارو رول مکھن سان لبنل ڪيو پيو وڃي ۽ 35-45 منٽن تائين سونهن ۾ 20 ° C.
رستي جي ذريعي، هڏين جي علاوه، رولن جي جوز ۽ گاڏين، گرين پٿرن، تازين سڪن يا خشڪ ميون جي رستن سان مڪمل ڪري سگهجي ٿو. اسان تيار ڪيل تيار ڪيل پٽي 15 منٽن کان اڳ ۾ کٽايو، تنهن ڪري اهو ان جي شڪل نه وڃائي. اسان توهان جي پسنديده چاس ۽ سبزي جي سلاد سان رول ڪنداسين. بون اشتياق!