خاص طور تي انگور جي قسمن مان خشڪ يا خشڪ انګور ٻير، هڪ تمام مفيد محصول آهي، جنهن ۾ ڪيترائي مفيد مادہ شامل آهن. مزيز جو بنيادي اجزاء طور استعمال ڪندي، توهان مزيدار ۽ صحتمند نموني تيار ڪري سگهو ٿا، جيڪي ٻارڙن ۽ بالغن سان گڏ مشهور آهن. جيئن ته تيار ڪرڻ جي لاء، توهان ٻين خشڪ ميون کي استعمال ڪري سگهو ٿا، اهي پڻ تمام مفيد آهن.
اسان توهان کي ٻڌائي سگهنداسين ته آئون ميسن جي هڪ گڏيل ڪتب، خشڪ خانو ۽ پراڻن جو ٺاهيو. تازو ميوو مان خشڪ ميون کي ٺاهڻ جي عمل ۾، ميوو جي گوشت جي جوڙجڪ ۾ هڪ ناگزير تبديلي ٿئي ٿي، جنهن ۾ خراب ناهي، ڇاڪاڻ ته نئين روپ ۾ پيداوار نئين ۽ مفيد مال حاصل ڪري ٿي.
بدقسمتي طور تي، پروسيسنگ دوران يا پروسيسنگ جي عمل کان اڳ واري پروسيس دوران خشڪ ميوي جي غير فائدي ڪيميائي (مثال طور، چمڪندڙ گليسرين جي لاء) جي پيداوار واري مرحلي ۾ نفعي ۽ فائدي جي بچت جي پيماني تي ڪجهه بي مثال پروسيسر ۽ پليپڻ وارو جوڙجڪ. جڏهن توهان بازار ڏانهن يا دڪان تي رکون ٿا، ذهن ۾ رکون، سڀ کان وڌيڪ خوبصورت چمڪندڙ خشڪ ميون کي صرف ڪيميائي سان عمل ڪيو ويندو آهي. خاصيت جي خشڪ ميوا ناقابل نظر نظر اچن ٿا، انهن وٽ قدرتي ڌاڙهو آهي.
مٽي جو ٺهيل، خشڪ خشڪ، ڇانو ۽ خشڪ سيب
- raisins - 200 g؛
- خشڪ زرعي - 200 g؛
- مٿيون 200-2؛
- سڪل خشڪ (جيئن ته ڳوڙها ۽ قافلو سلسلن جي شڪل ۾) 200-2؛
- ماکي قدرتي يا کنڊ؛
- پاڻي 2-3 ليٽر؛
- ليم جو رس
تياري
خشڪ پاڻي سان ڀريل ميون کي گهرجي. جيڪڏهن توهان کي پڪ ناهي ته ڪيميائي سان علاج ناهي، ڪٿيل کان گرم پاڻي. اگھ پراون 10 تي تيل پاڻي ۾ منٽ رکي، پوء ھڏا ھٽايو.
ھن وچ ۾ مڙيئي ميون سڀئي ميوا ھڪڙي يا ڀلا ۾ رکيا ويا آھن. سيرامڪ ڪنٽرولر ۾ ۽ اسٽپ ٽولي پاڻي سان گڏ. هڪ لوڪ سان گڏ ڪريو ۽ 4-8 ڪلاڪن لاء هڪ ٿڌي جاء تي ڇڏي ڏيو.
ممڪن آهي ته، 20 منٽن لاء پاڻي غسل ۾ خشڪ ميون جي ڦيرو سان گڏ هڪ پين کي بهتر بڻائي سگهجي ٿو. اهڙي طرح طريقي سان عمل ڪندي، اسان مائن ۽ / يا ٻين ميون ميوي جي واقعي مفيد نموني حاصل ڪنداسين. جڏهن مڪمل ٺهڪندڙ درجه حرارت جي هيٺيان 30-40 درجا آهن، ته توهان ان ۾ ماکي يا کنڊ شامل ڪري سگهو ٿا. گرم گرم ڪرڻ ۾ پڻ شامل ٿي سگھن ٿا، پر ماکيء کي نقصان پهچائڻ واري نقصان کي نقصان پهچايو ويندو آهي. ليمن جو رس وڌائڻ سان گڏوگڏ ھڪڙو خوشگوار ساڙ ڏيندو.