عام طور تي ڪڪڙ وانگر، مفن گهڻو تمام گهڻو ۽ ٽرندڙ آهن، ۽ سڀ آڱ ۾ مائع جي اجزاء جي اعلي مواد جي مهرباني. ان کان سواء، گهڻو فرق نه آهي. مفين وانگر، مفين ميوزڪ، ميوا ۽ ميون، ميوو، ميوزيم ۽ خوشبو، چاکليٽ ۽ ڪوکو شامل ڪري سگهون ٿا، جيڪي اسان کي هن مقصدن کان مفين جي رزق جي تجزيو ڪرڻ جو ارادو ڪيو آهي.
چاکليٽ ۽ ڪيانا سان گڏ Muffins
سڀ کان وڌيڪ مشهور آهن چاکليٽ muffins. ان ۾ چاکليٽ يا کوکو جي ڪمپني کي ميانوت مکھن يا ڪيان ٺاهي سگھي ٿو. اسان آخري اختيار تي رهڻ جو فيصلو ڪيو، جنهن جي لاء هن کي مفين کان وڌيڪ خوشبوء ۽ نم وڌو ويندو.
جيڪڏهن توهان لان مفين جي طريقي جي ڪوشش ڪرڻ چاهيندا آهيو ته پوء ان کي هڏيون مان ريڪن مان ڪڍي ڇڏيندا آهن ۽ مٿين کي هر سبزي جي شي کي تبديل ڪن ٿا.
مادي
- اٽو - 165 g؛
- کوکو - 55 g؛
- کنڊ - 75 g؛
- جوتو - 85 ملي؛
- بانو - 3 ٽڪر؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- سبزي جي تيل - 75 ملي ميٽر؛
- سوڊ - 2 اسپين.
تياري
ھن پڙھڻ لاء بتنن جو بهترين طريقو مان ورتو وڃي ٿو. اهي، آخر ۾، آساني سان ڀريل هوندا آهن ۽ وڌ ۾ وڌ ذائق ۽ مٺي کي ڏئي سگهندا آهن. خالء ۾ پيليل پيالن ۽ هي مٽي آلو هڏيون، دشمني ۽ کنڊ سان گڏ هڻندا آهن. هن سبزي جي تيل اڳيان وڌو. الڳ الڳ سان سڪل اجزاء جوڙيو. گڏوگڏ سڪي اجزاء سان گڏ گڏ. تمام گهڻي خوشي سان گڏ تمام ضروري آهي ته توهان کي ٿورڙو ننڍو اٽو بالن ۾ ڇڏين، ڇاڪاڻ ته گهٽ توهان کي اٽي کي ملايو، ائين ئي ختم ٿيندو. مفين لاء ڀوتن جي شڪلن کي مفين لاء، اڳ کان تيل ڪڍڻ يا خاص ڪاغذ جي اسٽينڊ جي تري تي رکيل آهي.
بيڪنگ تقريبا اڌ ڪلاڪ 180 درجا ٿين ٿا.
طريقي سان گڏ مفين ۾ پڙهيل
جيڪڏهن توهان کي هٿ ۾ ڏٺي نه آهي، ته اها جاء تي ٿڪيل ٿي سگهي ٿي، ۽ بعد ۾ پهريون تازو ٿيڻ جي ضرورت ناهي، آخرڪار مصنوعات ۾ اضافي خرابي محسوس نه ٿيندي.
مادي
- اٽو - 295 g؛
- پائڻ وارو پائو - 1 پيچرو. چمڪيو
- مکڻ - 75 g؛
- کنڊ - 115 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- kefir - 185 ml؛
- وينلا 1/4 ٽفٽيون؛
- چوري 3/4 چمچ.
تياري
هڪ هڏن ان کي هٽائڻ سان ٻير تيار ڪريو. تازي ڏاڪڻ کي استعمال ڪرڻ بهتر آهي، ڇاڪاڻ ته منجمد برري هڪ ناپسنديده نيري گرين ٽنگ کي گونگا ڏي ڏئي ٿو، اگرچہ ظاهري ظاهري بنيادي ناهي، پوء तपाईं जमेको उत्पादन प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ، स्वादको भिन्नता महसुस हुनेछैन.
پاڻ سان گڏ پهرين اجزاء کي ملائي. نرم تيل هڪ ڪنڊ ۾ ڦيرايو، ان کي کنڊ وجهي ڇڏيندي. جڏهن ته مکڻ جو مکڻ تيار آهي، ڪڻڪ اڳتي وڌڻ لاء انڊي هڻڻ جو ٻيڙو ٺاهي. هاڻي تيل سان گڏ ونيل سان شامل ڪيو ويو ۽ ڪفير ۾ وجهي ويو. وچ سڪل سان گڏ سڀ شيون گڏ ڪريو ۽ پيليل چيئر شامل ڪريو. هر شيء کي 12 مفين شڪل واري بڪس ۾ ورهايو وڃي ۽ 190 درجا اٽڪل 20-25 منٽن تائين سڀ ڪجهه موڪليندا.
ڪنڊ مفين لاء هڪ سادي طريقو
مٿين ڳالهين ۾ پنهنجن مائٽن جي ڀيٽ ۾ ڏند مفائن حاصل ڪيا ويا آهن، مٿين بيان ڪيو ويو آهي ۽ سڀ کان وڌيڪ ڌيان ڏيڻ واريون، جيڪي ٿڪ وڌيڪ پيون آهن.
مادي
- اٽو 215 g؛
- کنڊ - 135 g؛
- پائڻ وارو پائوڊر - 10 g؛
- کاڌي پنيس - 110 g؛
- پاڻي 115 ملي گرام؛
- سبزي جي تيل - 65 ملي ميٽر؛
- هڪ نيب جي هڪ مٽيء
- هيڪ. 1 سي.
تياري
ھڪڙي ھڪ ڪنٽين ۾ پھرين ٽن اجزاء کي ملايو. هڪ ٻئي ۾، کاڌو پني کي هيڪ ۽ ڪينر جي هيل سان گڏ هڻڻ، تيل ۽ پاڻي کي وڌايو. نتيجي ۾ مائع جو مرکب خشڪ سان ملي ويندو آهي. مفين لاء ٺهيل 12 سيلز ۾ آو کي تقسيم ڪيو، ان کي 15 منٽن تي 190 درجا پکانا.