ويتامين سي انساني جسم لاء ضروري آهي ۽ لازمي طور تي ان تي عمل ڪرڻ گهرجي. پر توهان هميشه ڪڏهن ليمن کي نه ٿا کائي سگهو - اهو تيليل لاء خراب آهي، ۽ بدمعاشي بورنگ آهي. جڏهن ته، اهو مسئلو ناهي. درجن جي شين ۾، ويتامين سي جي مواد ليمن کان به وڌيڪ آهي، ۽ قيمت تي اهي وڌيڪ سستي آهن. توهان ان ۾ ڪارو ٻرندڙ استعمال ڪري سگهو ٿا، ان ۾ ويتامين سي غير ملڪي ميون جي ڀيٽ ۾ 4 ڀيرا وڌيڪ آهي.
مزيدار ڊريون
پنهنجي پاڻ ۾، ذائقو لاء ڪاروتر تمام گهڻي خوشگوار آهي: اها هڪ ٿڌي جلدي ۽ چمڙي جي رسائي سان گڏ ننڍڙو ٻير آهي. هر ماڻهو هن ميلاپ کي پسند نه ڪندو آهي، تنهن ڪري جزا وڌيڪ عام طور تي ڊيسٽ ۾ شامل ڪيو ويندو آهي، اهو انهي مان تيار آهي جام، جام، ٺٽو. مزيدار ۽ مفيد آپشن - جلي ڪاوڙ مان جلي. اهو هڪ سادي نموني آهي، جنهن کي ٻار ۽ بالغ ٻنهي جي مهرباني ڪرڻ جو يقين آهي. رستي جي ذريعي، اسان سياري واري ڪاروائي کان منجهيل جلي کي جلدي جي سفارش نٿا ڪن. اهو بهتر آهي ته حيرت کي ڦهلائڻ ۽ اڳوڻي مهينن ۾، گرميء جي يادگيري جي ڪري، ٿلهي، خوشبو ويتامين جي شين کي ٿڪايو. ڪئين توهان کي ڪارو وکر کان جلي ڪيئن ٺاهيو.
سادو جلي
جيل جي لاء ڪاروائي کان پڙهيل طريقو "سولو ناهي، پر تمام سادو" آهي. اهڙين رزقن تي اهو ٻارن کي کائڻ لاء سيکارڻ سٺو آهي.
مادي
- ڳاڙهو ڳاڙهو ڪري ٿو.
- کنڊ جي ڀريل صاف ٿيل رنگ - 1 گلاس هڪ سلائڊ سان؛
- جليٽين جي تڪڙ - 2 پليٽ يا ڪلوڙ جا 30 G؛
- پاڪ صاف، فلٽر يا بوتل وارو پاڻي 1 ليٽر.
تياري
اهو آسان ۽ سستا اختيار ڪاروين سان جليٽين سان جلي آهي. اڌ واري پاڻيء ۾، 45-50 درجا ڪرڻ گرمي، جليلين کي ٿڪايو. جيڪڏهن اسان معمول کي وٺي رهيا آهيو، هڪ ڪلاڪ کي ڇڏي، هڪ ڪلاڪ جي ڪلاڪ کانپوء جلدي جلدي ڪري توهان کي گرم ڪرڻ شروع ڪري سگهو ٿا. اهو ضروري آهي ته ٻه پوائنٽس ياد ڪرڻ: پهرين - مسلسل لاڳاپا، انهي کي جليٽين ڌڪڪو نه آهي، ٻيو - تيزي نه ڪريو. تڏهن ٽڪر، جليتن تباهه ٿي ويو آهي، تنهنڪري اسان ان کي تقريبا 80 درجي تائين آڻينداسين ۽ ان کي باهه کان هٽائي ڇڏيو. پاڻيء جي ٻئي حصي کان وٺي کنڊ سان، ڳاڙهو کائڻ، اسان ان کي ڍڪيو ۽ ٿورڙو خشڪ ڪتب آندو. اسان تقريبا 10 منٽن لاء وينداسين، اسين ڪڻڪ ۽ ٻڏڻ کي ختم ڪرڻ جي ڪوشش سان رڱڻ ۽ رونما ڪري ڇڏيندا آهيون. اسان ٻنهي سان ملن ٿا ۽ اچارن کي ٺهرايو. اها فرج ۾ ڪيترن ڪلاڪن تائين ڪارو کائيندڙ کان جلي ڇڏيندو آهي، ان کان پوء هن کي ٻاهر ڪڍيو ويندو آهي ۽ چاڙها پڻي سان گڏ ۽ پٿر ٿاڻڻ سان چاهيندا آهن، يا چاڙهيو.
وڌيڪ مفيد اختيار
اهو ڪو راز ناهي ته جڏهن پکا، ويتامين سي جو حصو تباهه ٿيو آهي، تنهنڪري توهان کي کائڻ کان بغير ڪاروائي وکر کان جلي ٺاهي سگهو ٿا. هي ڪرڻ لاء، اسان ٽيڪنالاجي کي تبديل ڪندا آهيون.
مادي
- اڇو صاف ٿيل گهريلو کنڊ ريل - 200-230 g؛
- خشڪ يا ڪڍيل پاڻي - 1 ل؛
- وڏن ۽ پنن کان بغير وڏيون
- فليٽ جليٽ جون پليون. 20 گ.
تياري
هن کي جلي ٺاهڻ لاء اهو هڪ رسائيندڙ استعمال ڪرڻ سٺو آهي. جيڪڏهن اهو نه آهي، ته چرچ کي گوشت جي ذريعي ذريعي ۽ گوج استعمال ڪندي، جوش ڪريو. کنڊ سان جوس گڏ ڪريو ۽ هڪ ڪلاڪ جي هڪ چورس کي ڇڏي ڏيڻ لاء کنڊ ٽوڙڻ. گرم پاڻيء ۾ گرم پاڻيء کي ٿڪيو. جڏهن اهو تنگ ڪيو وڃي ٿو، گرميء تي ننڍڙي باهه تي، پر زور نه ڏيو. جڏهن جليٽين کي ڪمري جي گرمي تي ٿڌو آهي، وکر جي رس شامل ڪريو، سٺو لڳايون ۽ ريفريجٽر ۾ رکي جيستائين اهو مڪمل طور تي مضبوط ٿي وڃي. تنهن ڪري، اهو ڪارو ڪاريء کان بلڪل سوادج ۽ مفيد جلي ڪڍي ٿو، پڙهي، جيئن توهان ڏسي سگهو ٿا، تمام سادي آهي.
تخليقي سوالات
اهو عام طور تي پڇيو ويو آهي ته ڇا اهو جليٽ کان سواء جلين جي بغير کان جلي ٺاهڻ ممڪن آهي. سبزياتن لاء، اتي هڪ اختيار آهي - توهان جليٽين کي تبديل ڪري سگهو ٿا، جيڪا جانور جانورن جي پيداوار آهي، زراعت واري اگرن تي. توهان رس جي مختلف جگر ۽ ميون مان پف جلي پڻ کائي سگهو ٿا. هن کي ڪرڻ لاء، تيار ڪرڻ لاء، مثال طور، ساڳي پڙهي لاء راسberry، سڪل، چڪري يا ٻيو ٻي جلي (صرف ٻير مٽائڻ)، مينڊي ۾ جلي ڀريندا، فرج ۾ رکون. جڏهن اهو مضبوط ٿيو، اڳيان پرت ڀريو. ان ڪري، ڪارو ڪارناما ۽ ٻين ميون مان جيل جي تيار ٿيڻ يا ٻيرڻ هڪ مزيدار، تخليقي عمل آهي.