ماربيان، جنهن جي تلاوت هيٺ پيش ڪئي ويندي، ڪيڪ، پيسٽري، مٺاڻين ۽ ٻين کنفريريري شين کي سجاڳي لاء تمام آسان ۽ مزيدار مواد مان هڪ آهي. ۽ اهو سٺو آهي ته اهو گهر ۾ پکا ٿي سگهي ٿو.
ڪيڪ لاء ماربيان
اڪثر ڪري، مارپڻ ڪوٽن کي تہذيبي ڪيچ کي سجائڻ لاء استعمال ٿيندو آھي، ۽ ھن مادي جي اڪثر صورتن جي لحاظ کان جيڪي پھريون جڳھ ۾ کائيندا آھن. هڪ ڪيڪ لاء ماربيان، جنهن جو هيٺيان پيش ڪيو ويندو، لچچدار وڌايو ويندو آهي ۽ ٻارن جي شموليت سان گڏ غير معمولي ذخيري انگور جي تيار ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو.
مادي
- بادام - 1 شيون؛
- پاڻي، 1/3؛
- کنڊ - 1 ميچ
تياري
پهرين ۾ مارڪسان تيار ڪرڻ جي طريقي سان پيچيده ۽ ناقابل تصور لڳي ٿي، پر جيڪڏهن توهان تمام هدايتن تي عمل ڪندي ۽ ضروري تناسب جي پيروي ڪريو، اهو جلدي هڪ آسان ۽ پرزيش مشق ۾ بدلجي ٿو.
پهرين شي تي بادل کان بادام کي صاف ڪرڻ لاء، توهان کي ٽلهي پاڻي سان 2 منٽن تائين سڀ ڪائنات اڇلائڻ گهرجي، پوء پاڻي صاف ڪريو ۽ کين ان کي اجازت ڏيو. ٽهڪندڙ پاڻي کان پوء، نٽ مان پيل جلدي ۽ آساني سان هٽايو ويو آهي.
صاف ٿيل بادن واري ڪائنات کي ڌوڪايو ويندو ۽ روئڻ واري پين ۾ خشڪ ٿيڻ گهرجي، ان کي سست فائر تي رکڻ گهرجي. اهو ضروري ناهي ته بادام کي برباد ڪرڻ نه گهرجي، جئين توهان کي سڀئي عمل ٻيهر ورائڻو پوندو.
خشڪ خشڪ ڪٽي ميٽي سان پٿر کي هڻي وڃڻ گهرجي ۽ نتيجي ۾ ڪاميٽي ڪاميٽي هجڻ گهرجي.
هاڻي توهان کي کنڊ سرپ ٺاهڻ شروع ڪرڻ جي ضرورت آهي. شوگر پاڻي سان ملايو وڃي ۽ گھٽ گرمي تي پکا ٺاهي رکجن. شربت بدران بجاء ڇڪڻ گهرجي، تنهنڪري ان جا ڦڙا بال ۾ گهيرو ڪري سگهجي ٿو. اهو پڻ ضروري ناهي ته باهه سان مقابلو ڪرڻ ۽ شربت کيرام ۾ ڦيراڻ لاء، هن لاء اهو مسلسل لاڳاپا رکڻ گهرجي.
ختم ٿيل شربت ۾، توهان بادام اٽو کي شامل ڪرڻ گهرجي، انهي کان پوء 3 منٽن لاء وڌيڪ گرمي هجڻ گهرجي. انهي کانپوء، توهان ڪاميٽي مينھن کي آڻي ۽ ان کي بال ۾ اڇلائي سگهو ٿا. جيڪڏهن گهربل هجي، بال کي بالڪل ڪڍي يا ڪنهن ٻئي شڪل ڏئي سگهي ٿي. اهو مارڪسان هن فرج ۾ ذخيرو ٿي سگهي ٿو ۽ ان کي فلم ۾ لپائڻ ذريعي.
ماربيان - گهر ۾ هڪ تلاوت
هيٺين طريقي سان ماڊلان لاء ماڊلان تيار ڪرڻ جي اجازت ڏين ٿا.
مادي
- بادام - 250 گ.
- گردن وارو کنڊ - 130 g؛
- هيڪو اڇو - 1 پ.
- پاڻي جو 2 وڏو چمچو. چمٽا
- کاڌو رنگ. 4 ڦڙا.
تياري
ماڊلنگ لاء ماربيان، جنهن جي پوئين پوئين پوئين حيثيت سان آهي، گلن جي موجودگي کان مختلف آهي، جنهن جو مطلب اهو آهي ته ٻارن جي ڌيان کي ڌڪيندو آهي ۽ ٺهيل ميويشن جي عمل ۾ پنهنجي اميرين تخليق کي ڏيان ٿو.
پهرين بادام پائوڊر جي تياري ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن لاء، بادام اناج کي ٽڪرائي پاڻيء سان ڳاڙهو ڪيو وڃي ۽ هڪ منٽ لاء سست باهه تي کائڻ گهرجي، پوء پاڻي صاف ڪريو ۽ بادام کي هالو. پيليل ٻيليون اناج کي ڀريل پاڻيء ۾ خشڪ ٿيڻ گهرجي، ان کي 2-3 منٽن لاء سست فائر ڪري ڇڏيندي.
سڪل ۽ صاف ڪڻڪ هڪ آبهوا ۽ زمين تي اٽو جي تسلسل ڏانهن موڪليو وڃي. اڳيون، نتيجي ۾ ڪاميٽي شني، پروٽين ۽ پاڻي شامل ڪيو وڃي، انهن مان هر هڪ شامل ٿيڻ کان پوء احتياط سان گڏ اجزاء کي گڏ ڪرڻ گهرجي.
نتيجو ڪاميٽي کي 4-5 برابر حصن ۾ ورهايو وڃي. حصن جي هر هڪ حصي ۾، چونڊيل رنگ جو کاڌو رنگ شامل ڪريو ۽ ٻيهر اجزاء کي گڏ ڪريو.
توهان وٽ هڪ گهڻ رنگ ماربران هوندو، مٽيء جو هڪ مستقل توازن. اهو هڪ اهڙي مرچان مان آهي، جيڪا نموني انگورن جي نموني سان آسان آهي، ۽ روشن رنگ، سپلائي ۽ اطمينان جي لاء ان جي ٻارن وانگر.
هڪ تيار ڪيل مارڪسان توهان جي پسنديده ڪيڪ کي سجائڻ لاء استعمال ڪري سگهجن ٿا، مثال طور "Pavlova" ، يا "Black Prince" .