في الحال آرمينيائي کان سست لاسگنا جي ترڪيبون مقبوليت حاصل ڪري رهيا آهن. هن واقعي جو ارتقاء جو ارتقاء ڪافي آسان آهي ۽ سمجهي سگهجي ٿو: يقينا، هڪ آسان آسان ۽ فاسٽ آپشن لاء پيٽي جي ماني تي گهر ۾ لاناگنا تيار ڪرڻ. يقينا، لاسگنا جي تيار ٿيڻ جي هن طريقي سان روايتي يا طبقي سمجهي نه ٿو سگهجي، پر شايد چڱي ريت هڪ مزيدار ٻوڙي آهي، جيڪو ڪجهه طريقي سان، اصل پکن جي خيال کي ظاهر ڪري ٿو ۽ حيوان ڪري ٿو. اسان اهڙين رزقن تي متفق ٿيندا، جيئن مصروف ماڻهن، بيچلرس ۽ جن کي گڏ ڪرڻ سان تنگ ڪرڻ پسند نه ڪن. ٿن، لين آزاد آسٽريليا لابڪشي اھڙيون وينجن لاء نسبتا مناسب آھي (اھو ياد رکڻ گھرجي ته جارجيا جوشاب هن لاء مناسب نه آھي، ٿلھي نه).
توهان کي ٻڌائي ٿو ته لابش کان ڪيئن لابش بڻائڻ. ٿڪيل روايتي روايتي لياگنا جي تياري لاء به استعمال ڪري سگهجي ٿو. خوش، يا فطري طور تي، اهو نقطو، حقيقت ۾، نئين ماهر ٺاهي ٿو.
گوشت سان گڏ پيتا لاساگنا لاء رڪارڊ ڪريو
مادي
- پتلي ٿانون - 2-3 پٽي؛
- ڪوبہ منڊي گوشت - 1 ڪلو؛
- ٽيميون کاٻي پائي آهي - 4-5 پي سي.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- انوئن 1-2 پي سي.
- سخت قسمين جو پني 200-300 گ.
چاس لاء:
- قدرتي ڪمن ۾ 200 مل.
- ڪڻڪ جو اٽو - 2-3 پيچرو. چمٽا
- نتيم ۽ ٻين سڪل مصالحو؛
- اڇو شراب - 25 ميل.
تياري
ٽامي جو ٽڪرائي پاڻي سان ڀريل هوندا آهن ۽ ان سان گڏ هئاسين، تنهن کان پوء اسان هڪ ممشي حالت ۾ ٻڪرين کي ڌڪايو. عام طور تي هڪ ڀريل پين ۾ سبزي جي تيل سان گڏ ٽوڙي تي چوري ڪريو. سان گڏ ھڪڙو اوسط گرام تي گرڊ ٿيل گاڏيون شامل ڪري ٿو ۽ 5-8 منٽ لاء ڳاڙھي وڌو. اسان هڪ ساڳئي کاڌا ۽ چوري ۾ وجهي، هڪ منٽ کڻي 15 ڪلاڪن تائين روانا ٿيا. موسم سان مصالحت سان. ٽيمو جي گوپ کي شامل ڪريو ۽ گهٽ گرمي تي 3-4 منٽن لاء کائڻ.
چڪاسو کي تيار ڪريو: آٽو سڪي ڀريل ٽنگ ۾ وڌو جيستائين ساوڪ ٿڪايو وڃي، 4 منٽن لاء ڪڪڙ ۽ گرمي ۾ وجهي، شراب، نتيم ۽ لوڻ شامل ڪريو.
هاڻي، در حقيقت، لاناگنا. اسان چاهيندڙ چاقو کڻي صحيح انداز جي پليٽ تي ۽ آسانيء سان گڏيل طور تي (بغير بغير) انهن کي بورنگ سان ڀريل ڪن پاسن سان، اڳ سان ٺهرايل تي رکيا. پوء ڀني وڇائي، پني کڻي پٿري ۽ جلدي چاس چٽ ڪيو. هن جي ڊيزرن کي ورجايو. ساوڪ ۾ 180-190 درجا جي درجه حرارت جي تقريبا 45 منٽن تائين ٿانو ڪريو.
لاسگنا سان ڀريل پنيس ۽ ڪٽيل بوٽن سان ڳاڙهو تيار ٿي. اڳي ڪرڻ کان اڳ، تيزيء سان مينهن تائين پنهنجو شڪل وڃائي ڇڏيو آهي.
سبزي سان ڍاڪا
مادي
- گهاٽيل پتلون. 2-3 پتي؛
- گلگت - 3-4 پي سي. سراسري سائيز
- 2 سي سي.
- مٺي مرچ - 4 پي سي.
- سائو سوراخ مانس - 300 g؛
- لوڻ - 4-5 دانت؛
- ٿڪڻ لاء ٿورڙي سبزيج جو تيل؛
- قدرتي مکھن - 50 g؛
- مٽي جي وڌايل پنيس - 200-300 g؛
- پاڻي جي لاء ڪيميائي جو ذخيرو - 200 ملي ميٽر؛
- سڪل ميدان؛
- جن ۾ مختلف آهن.
تياري
پهريون، سبزي وارو ڀريل. ايپلپلٽن ننڍي ڪڻڪ ۾ ڪٽي ويندي آهي ۽ ٿڌي پاڻي ۾ 15 منٽن تائين وري پٽي وري رنگين ڏانهن اڇلائي ڇڏيائين. هر موڊ پوڊ 3 حصن ۾ ورهايل آهي.
اسان پيتا ماني صحيح سائيز جي پليٽ ۾ ڪٽي ڇڏيو. هاڻ اسان کي بورنگ شيٽ سان سبزي جي تيل سان گڏ هڻندا هئاسين، اسين اسان کي اٽي جي پليٽ جي بٽ ڀڃي ڇڏيندا آهيون. هن جي ڊيزرن کي ورجايو. 25-30 منٽن لاء تندور ۾ ذخيرو ڪريو. لاسگنا سان ڀريل پنيس ۽ ڪٽيل بوٽن سان ڳاڙهو تيار ٿي.