Alycha هڪ عالمگير ميوو آهي. ان مان توهان مزيدار ٺٽو ۽ جام ڪري سگهندا آهيو، ۽ ان مان هڪ مزيدار ادراڪ آهي. ajery جي تيار ڪرڻ جي لاء ڪيري پلم کان آيل ترڪيبون هيٺ بيان ٿيل آهن.
سياري کان وٺي ٻوٽي کان وٺي ايڊجڪ
مادي
- چيري ڦم - 5 ڪلو؛
- ڪنڊيئر تازو - 2 بانسس؛
- ڪورين، 0،5 شيشي؛
- تازو مٽي - 1 گچ؛
- پنجا مچ مچڻ.
- تازو ڊبل 2 بچس؛
- مرچ ٽوڙ اناج - 2 پي سي.
- لين جو مٿيون حصو 5 پي سي.
- کنڊ - 1 ميچ چمڪيو
- لوڻ - 60 گ؛
- پاڻي
تياري
Alycha پهرين طرح تي ڌڪيو ويو آهي. هن کي هڪ سوسوپ ۾ اڇو، پاڻيء ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ان کي چوري تي وجهي. نرمي ڪرڻ کان پوء. ان کان پوء اسان الشيچ ذريعي ڪالنڊر سان گڏ حصن سان گڏ رنڊڪ ڪن ٿا. اسان ڪڪڙيندا هئاسين، تنهن ۾ ٻڪرين ۾ رڳو ٿانو ۽ ڳاڙهو هوندو. سڀئي سوريون ڌوڙيا ويندا آهن ۽ ڪٽي. جيڪڏهن توهان پادا مڱ نه ڳولي سگهو ٿا، تنهن ڪري توهان کي ٺهيل ڪري سگهو ٿا. هاڻي سڄو سڄو گرين گڏ سان گڏ هڪ گوشت جي پوزيشن ۾ يا ڌڪڻ ۾ مچائي رهيا آهن. ساڳيء طرح، اسان لسن ۽ ڪالي مرچ جي ڏندن کي صاف ڪرڻ سان گڏ ڪندا آهيون. چري پولم کان وٺي اسان کي باھ ۾ اڇلائي، ڪوٽي ڪڍڻ، لوڻ وغيره، گرايل مان سڪن، لوسن ۽ مرچ شامل ڪيو. ان کان پوء ٿورڙو پاڻي شامل نه ٿيندو جيستائين اهو اطمينان آهي جيڪو توهان وانگر آهي. اتلڻ کان پوء، اسين ايڊزڪاڪ کي چري پلم کان ساٿين سان گڏ گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڪلاڪ رکون ٿا. دؤر ۾ اهو ضروري آهي ته اهو ساڙيندڙ هجڻ ضروري آهي ته اهو ساڙي نه ٿو. انهي کانپوء اسان کي مزو ڪريون. جيڪڏهن پلاء جو ڳاڙهو آهي، کنڊ وجهي. توهان ان جي بغير ڪري سگهو ٿا، جيڪڏهن ميوو مٺو ۽ ڳاڙهو مزو هجي ها. جيڪڏهن کنڊ شامل ڪئي ويندي، پوء اگهه 5-7 منٽن لاء اجنجڪ فوق ٿيندو. ان کي ٽڪرائڻ لاء اسين ان کي سرن جي بارن تي اڇلائي ڇڏيو، ان کي اڇو، ان کي ڦري ڦٽو ڪري ڇڏي ۽ ان کي ٿڌي ڇڏ. انهن کي هڪ جاء تي ٺهيل رکون.
سيري پلاوم ۽ ٽماٽو کان اجما - سياري لاء پکا
مادي
- چيري ڦم پيلو ڪلو.
- خشڪ خشڪ 0.5 پيس؛
- مرچ مرچ - 1 سي.
- هڪ مرچ جي هڪ مرچ؛
- لوڪ - 6 داڻا؛
- ٽڪريء جو 2 ڪلو.
- لوڻ - 60 گ؛
- مٺي مرچ - 4 پي سي.
- مرچ مارو 4 مرچ؛
- کنڊ - 75 گ.
تياري
منهنجي چيري پٽي ڏانهن، اسان کي پاڙن ۽ هڏن کي هٽايو. منهنجا ڪبوتر، منشي طور تي ڪڪڙ ۽ ٻرڻ سان ڪڪيو ويو. مٺي مرچ، مرچ ۽ مرچون پڻ هڪ ڦوڪيندڙ ۾ منهنجو، ڪٽ ۽ ڪڻڪ آهن. جيو ڪيڪو ساڳيو ئي ساڳيو طريقو ٿي چڪي آهي. لوسن صاف ڪئي وئي آهي ۽ ڪڻڪ ٿيل آهي- اهو هڪ پريس ذريعي يا ٻرندڙ گرٽر تي ٻرندڙ ٿي سگهي ٿو. سڀئي اجزاء ملائي رهيا آهن، باهه ۾ وجهي ڇڏيندا آهن ۽ ٽڪرائي پوائنٽ کان تقريبا 1 ڪلاڪ جي برابر. لوڻ، مصالحو شامل ڪريو ۽ هاڻي اسان کي اهو مزو چکڻو پوندو ته سجده ڳاڙهو آهي، کنڊ ٺاهي. اهم نقطي اهو آهي ته جڏهن کاڌ خوراڪ سان گڏ پين کي ڍڪڻ لاء ضروري نه آهي، ڇو ته اسان کي چيري پلاز ۽ سياري ٽماٽو ۽ ٽماٽو کان موسم سرما جي ضرورت آهي. اسان ان کي سرن جي واڪ تي وجهي ڇڏيو ۽ ان کي وڌايو.
سياري جي لاء تيار ڪيل پيلي چيري پلا کان ايڊجيڪا
مادي
- پگ 3،5 kg؛
- لوڪ 350 g؛
- ڪچلي مرچ - 3 ٽڪر؛
- تازو کڙو.
- کنڊ - 1 پيٽ؛
- ٽماٽو ساوٽ - 1 ليٽر؛
- لوڻ - 1.5 پيچرو. چمڙن جي.
تياري
منهنجي چيري پلم ڏانهن، اسان هڏا هٽايو. اسان ان کي گوشت جي پوڻ ذريعي گذريو ٿا. ۽ جيڪڏھن ھڏا ھڏا ڏکيا ھجن ھا تھ پوء ھڪٻئي طريقي سان ھلون ٿا. اسان ٽڪرائي پاڻيء سان ڀريل ھڻڻ يا ٿورڙو پنجاھ کائيندا آھيون، ۽ پوء اسان کي رنگڙي جي وچ ۾ مچائي ڇڏيون. مرچ، لوڪ ۽ گرين گوشت جي گوشت ۾ مچائي ڇڏيندي ۽ پلم کي وڌايو ويندو آهي. ڇڪيون ٽماٽو چٽ، کنڊ، لوڻ ۽ مرکب شامل ڪريو. ڪاميٽي کي تقريبا 20 منٽن لاء پيرو ڪيو، جنهن جي پٺيان اها مڪمل طور تي استعمال لاء تيار آهي. مستقبل لاء سياري جي لاء تيار ڪرڻ لاء زرخيز چري پوم کان سجدو ڪرڻ لاء، اهو ممڪن آهي ته ajika پلاٽين کان بيزاري تي بند ڪن، ڪرپون لڊن کي بند ڪرڻ ۽ ٿوري جاء تي اسٽوريج ۾ رکڻ. جيڪڏهن سيلار ڪافي ٿڌو نه آهي، ته اهو بهتر آهي ته ان کي فرج ۾ رکڻ لاء. بون اشتياق!