غذا سوپ هڪ گهڙي گهريلو لاء هڪ بهترين طريقو آهي. آخرڪار، توهان جو هن ڍنڍ تي وقتي وقت اڪثر 30 منٽ کان وڌيڪ وٺندو. اسان مشورو ڏيون ٿا ته غذائي سوپ جي ڪيترن ئي جملن کي آزمائشي جيڪي توهان جي وقت بچائي ۽ بي بدلي صحت واري فائدي ۾ آڻيندو. ۽ غذائي سوپ تيار ڪرڻ لاء توهان اسان جي گائيڊ پڙهڻ سان سکندا.
آسان غذائي ڪڪڙ سوپ
غذائي ڪڪڙ سوپ تيار ڪرڻ لاء، توهان کي هيٺين اجزاء جي ضرورت پوندي.
- 2 ڪٿان ايل. تيل، اھو ڀلو آھي جيڪڏھن اوھين زيتون جو تيل استعمال ڪريو؛
- 4 پارسلون؛
- 4 چمڪندڙ کاڌا؛
- 1 ٽرپ؛
- 1 بلين ۽ بلغاريا مرچ؛
- 1 tbsp. ايل. عمدي ٿڌڙي لوسن؛
- 1/2 ٽيچ. ڪيني مرچ؛
- 2 سڪا. سيلون؛
- 2.5 ڪڪڙ ڀڪندڙ برٿ؛
- 500 گرين ڪڪڙ جو گوشت؛
- 1 گاڏيو؛
- 100 جي بروپي؛
- 10 گرام ڪٽي تازي ڊي يا 1 ٽيچ. ايل. سڪل ڊيل
- 1/4 پيٽ تازو ايجاد ڪيو نيبو جوش؛
- 1 ڪٽ تي تيزي.
هڪ وڏو ساسن ۾، گرمي تيل وچولي گرمي مٿان. مرسپ، چمڪندڙ، موتي، گند مرچ، لوڻ، لوڻ ۽ ڪولي مرچ شامل ڪريو. هنن کي 15 منٽن لاء اسٽار ڪيو. ھاڻي تيار ٿيل سفوت ۽ ابھر ٿيل ڪڪڙ، گاجر، بروپيلي، پياز، نيبو جوس ۽ ڊبل شامل ڪريو. ڪن کي وڌائڻ ۽ باھ کي وڌائڻ، ٻئي 5 منٽن تائين کائڻ. انهي کان پوء، غذائي مرغار سوپ ميز تي سرزد ٿي سگهي ٿو.
مشرقي غذا جي سوپ ڪيئن ڪئين ڪجي؟
مشغول غذائي سوپ هڪ قسم جي روموم مان تيار ٿي سگھي ٿو، ۽ توهان ڪيترن ئي قسمن کي گڏ ڪري سگهو ٿا. فنگي ۾ ويتامين ۽ معدنيات خاص طور تي سليمينيم جو وڏو مقدار شامل آهي، جيڪو کولنسر ڪينسر وانگر بيمارين کي روڪڻ ضروري آهي.
مادي
- 500 جشن جون شيون؛
- 4 پيچرا. ايل. تيل؛
- 4 ڀريل ٿڌيون؛
- 2 سڪا. nutmeg؛
- 1 سڪا. تازو ٺهيل پتي؛
- 1/2 ٽيچ. مرچ؛
- 1 سڪا. سيلون؛
- 1/4 آلو جو پيالو؛
- 150 جا سڪل اڇو شراب؛
- ڪڪڙ جو 1 ليٽر
- کير جو 1 پيالو.
باقي مشروم کي غسل ڪريو ۽ صاف صاف باورچی خانه جي تيل کي صاف ڪريو جيڪي باقي ريتن کي ختم ڪرڻ لاء.
لوڻ، نٽمگ، مرچ کي ذائقو ڪرڻ ۽ ذخيرو غذائي سوپ جي ميز تي خدمت ڪريو، ڪٿانين ۽ سائي پياز سان سجايا.
کاڌي سوپ خالٽي لاء ڪدو مان آرٽيڪل
۽ هاڻي اسان کي ٻڌائي سگهنداسين ته ڪڪڙ جي روشني غذائي سوپ ڪئين ڪجي.
هي سوپ شاندار اجزاء ۽ حوصلہ افزائي مصالحن سان گڏ بحريائيريا جي خوشبوء سان ٺهيل آهي. اهو اهڙن نعرن سان گڏ ٿي سگهي ٿو.
اجزا
- 500 g تازا ڪڪڙ؛
- 400 گرام مٽي گاڏيون؛
- 200 گرام مٽي ٻليج؛
- 150 کٽندڙ پیاز جو وڏو؛
- ڪٽ ڀريل مرچ؛
- 150 کان اڳ پکا ماسش آلو آلو يا آلو آلو فيڪس جا (جزا ضروري هوندا هئا)؛
- 1 سڪا. جانو؛
- 1 سڪا. زمينداري ڪنارو؛
- 1/4 ايس ايس. قلعو؛
- 1/4 ايس ايس. nutmeg؛
- 1/4 ايس ايس. زميني انگور
- 1/2 ٽيچ. نسيم؛
- 2-3 طعام. ايل. کنڊ
- 1/2 ٽيچ. سيلون؛
- 3 طبسم. ايل. زيتون جو تيل؛
- ٿڪيل ميون جي گھٽجندڙ ٻج
- گاري ڏيڻ لاء خرابي
- 1 ليٽر پاڻيء يا ورٿ جو.
ٿڌ ۾ ڪڪيو ڪٽي، ٻج ڪڍو، ايلونيمن سان لفٽ ڪڍو ۽ پائڻ واري شيٽ تي وجهي وجهي. 45 منٽ لاء 400 منٽن تائين هڪ قبلائي تند ۾ گڏ ڪريو. ڪدو ٿڪڻ کان پوء، گوپ جي چمچ کي هٽايو.
وچولي گرمي تي رکيل هڪ چٽاسي ۾، 5 منٽ لاء زيتون جو تيل، پياز، گاڏيون، اڪريري ۽ بابا وڌو. پوء 3 پيالو پاڻي (يا ورڇ جي 3 پيٽ) شامل ڪريو ۽ وچولي گرمي جي مٿان 15 منٽن تائين کائڻ.
ايندڙ قدم لاء، توهان کي رنگدار يا کاڌي جي پروسيسر جي ضرورت هوندي: سوني ڪڻڪ ڀاڄين ۽ ڪڪل ڪڪڙ کائڻ کان پوء، پوء ماپيل آلو ٿلهي ڦاڪ وڌائين، پاڻيء جي 2 فوٽ يا وٿيء ۾ وڌو ۽ وچولي گرمي کي وڌايو. هن جڳهه تي، جيڪڏهن توهان سوپ جو وڌيڪ گند ٿيڻ چاهيو ته ماسش آلو يا آلو آلو شامل ڪري سگهو ٿا. گندم سان گڏ، سوٽي، گامزن، جمر، انگور، نتيم، کنڊ، لوڻ ۽ 10 منٽن تائين کائڻ سان گڏ سوپ. ميز تي خدمت ڪريو، ٿوري ٿيندڙ ڪٿانين سان گڏ، سجيل ٻوٽي جي ٻج يا ڪدوين سان سجايا.
سکو ته ڀاڄين مان غذا سوپ تيار ڪرڻ، ۽ اهي ضرور توهان کي ۽ توهان جي ڪٽنب جو فائدو وٺندا.