سڀني گونگا وانگر، چانورن جي پنهنجي طريقي سان مفيد آهي - ان ۾ تمام گهڻو پوٽوشيم آهي، اتي ويٽيامين بي، اي پي پي آهي. ان کان سواء توهان ڪيتريون ئي مزيدار ڪپڙا پائڻ وارا هوندا. - ٻرندڙ، پتلون، پائلف ۽ سوپ ۽ سيسورسس. پر توهان مختلف طرح سان گڏ ڪري سگهون ٿا. عام طور تي پتلون اڪثر ڪري ڳاڙهو ڪيو ويندو آهي. پر ڀلي چانورن کي گارنش ڪلمي ٺاهڻ لاء بهتر آهي. پر اهو سڀ ڪجهه ٺيڪ ناهي. هاڻي اسان توهان کي ٻڌائي ٿو ته هڪ گھڻي ۾ ڪروبيل چانورن کي ڪيئن تيار ڪرڻ، ۽ راز کي حصيداري ڪريو، جنهن جي پٺيان چانورن جي هميشه هميشه شهرت حاصل ڪنداسين.
ھڪ گھڻن ۾ ڪشميلي چانور لاء پڙھڻ
مادي
- steamed چانور - 1 گلاس؛
- مکھن جو 72.5٪ چربی مواد - 50 g؛
- پاڻي 2 پيٽ؛
- لوڻ
تياري
ٿڌي چانورن کي ٿڌو پاڻي هلڻ هيٺ رکي ۽ ان کي گھڻائي ۾ وجھي. اسان پاڻيء ۾ وجهي، مکڻ ۽ لوڻ جو هڪ ٽڪرو شامل ڪريو. عام طور تي بند ڪريو، "بڪهٽ" موڊ کي منتخب ڪريو ۽ سگنل لاء تيار ڪريو. تمام بهترين گارنش تيار!
کريبلي چانورن کي گوشت سان گڏ هڪ گھڻي ميوي ۾ ڪيئن ڪئين؟
مادي
- چانور - 1 گهڻائي؛
- گوشت - 0،5 ڪلو؛
- جوش
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- سبزي جي تيل - 50 ml؛
- ٿڌڻ لاء ٽٻفڻ لاء.
- لوڻ - 1 چوٿون.
تياري
چانور صاف طور تي صاف ۽ صاف ڪپڙي تي پکڙيل هئا. گوشت کي ننڍڙو ٽڪر ٽڪر ڪريو. ڀاڄيون هڻي ويندا آهن. ان ۾ ملندڙ نيل جو تند ڪيو ويو آهي ۽ موڊ ۾ "بيڪنگ" يا "روسٽ" تيار گوشت تيار ڪيو. 10 منٽن کان وٺي اسان ميون کي وڇائي، مٽي ۽ 10 منٽن کان پوء اسين چانورن جي پوک ڪندا آهيون. روانا ٿيا، تقريبن 15 منٽن لاء سڀني اجزاء کي گڏ ڪريو. هاڻ اسين 2 ملين شيشي جو پاڻي ٺاهيائين، جڏهن اهو کڏيو ويندو آهي، "چڻڪ" کي چونڊيو ۽ 30 منٽ تيار ڪريو.
تنهنڪري ڪمن جي چانورن جي بدران توهان کي چانورن جي داڻا گڏ نه آهي، توهان کي ڪجهه سادي قاعدن جي پيروي ڪرڻ جي ضرورت آهي:
- چانورن کي چڱي طرح ڌوئڻ گهرجي. ان کي پاڻي جي باري ۾ 10 ڀيرا تبديل ڪرڻ ضروري آهي، ۽ آخرڪار، آخرڪار، گوتن اناج جي مٿاڇري کان هٽايو ويندو، جيڪو پٿر کي گلوڪو ڪندو.
- پوء چانورن کي ڌوڙايو ويو، ان کي خشڪ ٿيڻ گهرجي، صاف ڪپڙي تي چوري ڪري.
- ۽ نيٺ، پچائڻ کان اڳ، سبزي جي تيل سان گڏ هڪ کريٽي پين ۾ چانورن کي سڪا رکڻ گهرجي.
خشڪ ميون کي خشڪ ميون سان گڏ هڪ گھڻي ميوي ۾ تيار ڪرڻ
مادي
- steamed چانور - 1 گلاس؛
- خشڪ آبيون - 0،5 شيشي؛
- raisins - 0،5 شيشي؛
- مکھن 72.5٪ چربی مواد چمٽا
- ونڊن ۾ ونلا - 1 ٽڪرا؛
- گراهڪ جنن - 2 اسپين.
- پاڻي 2 پيٽ؛
- کنڊ - 2 ميچون. چمٽا
- لوڻ
تياري
چانورن کي صاف پاڻي سان چڱي طرح حاصل ڪيو ويو آهي. مون لاء ميون ميوا به سٺا آهن. اسان هڪ گهڻائي ۾ چانورن، مڻ ۽ خشڪ خشڪ پکيڙي ڇڏيو، مصالحن کي وڌايو ۽ هر شيء کي گڏيو. اسان پاڻي ۾ وجهي، مکڻ وجھو ۽ طريقو چونڊيو "Pilaf". صحيح سگنل کان پوء اسان خشڪ ميون کي خشڪ هڪڙو ڪلاڪ فراهم ڪرڻ سان گڏ پگهاريل چانورن کي ڏينداسين، ۽ ان کان پوء اسين ان کي ميز تائين خدمت ڪندا آهيون.
ڪثرت سان گڏ ڀاڄين چانور کي ڪيئن گھڻائڻ ۾؟
مادي
- ڊگهو اناج چانور - 1 گلاس؛
- بلغار لال مرچ - 1 ص.؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ڪڪڙ، سائي مادو، ذائقو ڪرڻ؛
- انڊو، 1 سي سي.
- سبزي جي تيل - 40 مليڪ؛
- پاڻي 2 پيٽ؛
- لوڻ، گردن جو مزو.
تياري
چانهه چڱي طرح ڌوڪو. ڳاڙهي بلغاريا مرچ صاف ۽ ڇڪي پٽي آهي. صاف گاڏيون پڻ سٽون وارا هجن. آنرن صاف ٿي ۽ ڪوبن ۾ ڪٽي ويندا آهن. مٽي ٻڪرين جو عمدو اڀيل آهي. پيالو ۾ ملواڙ سبزيج واري تيل ۾ وجهي، تيار چانور، ڀاڄيون، ماک ۽ گرين پٿر شامل ڪريو. ٿڌي، لوڻ لاء نموني شامل ڪريو. ان ۾ "بڪهٽ" موڊ، اسان آواز سگنل کان اڳ تيار ڪيو. تيار تيار ٿيل چانور جي ڀاڄين جي وڻن سان ڀريل سبز سائيٽون.
جئين توهان ڏسي سگهو ٿا، هڪ گھڻائيٽ ۾ چانورن کي پائڻ آسان نه آهي. پٺيان اسان جي صلاح ڪريو ۽ توھان ان کي درست ڪريو!