جيڪڏهن بت کي صحيح طرح پکايا ويندا آهن، پوء اهو ناقابل یقین حد تائين سوادج ٿي وڃي ٿو. هاڻي توهان هن رزقن کي گهرڻ واريون ٻٻر ۾ گھر ۾ تنديو ويندو.
ڏڪ جو تلاء تندور ۾ رسائي سان
مادي
- ڳاڙھو ٻه ٽڪر.
- ڏڪ - 1 ٽڪرا؛
- لوڻ جا ڳوڙها 3-4 پي سي.
- ميزيوز ، لوڻ، مصالحو.
تياري
هڪڙي نارنگي جي شڪلن ۾ کٽيو ويندو آهي. ٻيو ڪٽ سلائسون ۽ انهن کي هتان کان صاف ڪريو. ٿوري ذخيرو ۾ ٿورو نارنجي جو رس نڪرڻ، ميزياز، لوڻ، مصالحو، ڪڪڙ لوسن، ۽ هر صنفيت سان گڏ گڏيو. اسان نارنجي سلائس کي نتيجو چشمي ۾ وجهي ڇڏيو ۽ هڪ بتھ جي گاهه اندر رکي. هڪ سوراخ هڪ ڌاڳو سان ڳاڙهو آهي ۽ ڍڪڻ چاس سان ڀريل آهي. اسان نارنگي انگن سان گڏ udatnitsa جي هيٺان کاڌا ڪري ڇڏيو، بت کي اڇلائي ڇڏيو، ان کي ڍڪ سان ڍڪيندا آهن ۽ ان کي چڱي اوڳاڙي موڪلي سون. جڏهن پکين زرين زراعت سان ڍڪيل آهي، بت جي ڊيگهه جي ڊيگهه تي ٻڌل آهي، اها گرمي 170 درجا ٿي وڃي ٿي. پوء هن ڌاٽ کي ڪٽي، نارنگي سلائيز کي هٽايو ۽ انهن کي کاڌ خوراڪ تي پڪل بڪ سان گڏ گڏ ڪريو. ھن پڙھڻ جي ڪري توھان ٻٻر ۾ کاڌا ۽ سلائيز کائي سگھو ٿا. رڳو فرق اهو آهي ته هن معاملي ۾ پوري گاڏين جي بدران پهريان فوري طور تي ٽڪر ٽڪر ڪيو ويندو آهي ۽ ان جي چوٽي تي نارنگي جا ٽڪرا رکيا ويندا آهن.
آبي ۾ سوني سان گڏ بتڪ بيڪ لاء تيار ڪريو
مادي
- ڏڪ - 1 ٽڪرا؛
- سيلا سائي آهن - 3 ٽڪر؛
- ماکيء واري قدرتي چمڪيو
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- بيالميام سرگر - 1 چچا چچا؛
- انگور جڙ - 10 g؛
- وڌيل سبزي جي تيل - 1 ميچ. چمڪيو
- لوڻ
تياري
تندڻ سان ٻٻر ۾ پائڻ لاء هن سادي طريقي ۾، گاڏين کي پهريون ڀيرو ڦرائڻ گهرجي، انهي ڪري اهو اهو ناممڪن ۽ رسير هوندو. هن کي ڪرڻ لاء رس مان نڪرڻ کان سواء، ٽنهي خامن تي ٻرندڙ جگر جو انگ وڌائڻ جي ڪري، سبزي جي تيل، ماکي ۽ بالامامڪ انگورن ۾ شامل ڪن ٿا. ڌوڪ ۽ خشڪ ڪارڻ لوڻ کڻي مٽي ويو ۽ اچار کڻي اچاريو. گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڪلاڪ 3 ڪلاڪ ڇڏي، ۽ شايد وڌيڪ. ڪنڀار کي اٺن يا اڌ ۾ کٽي ۽ انهن کي پکيء ۾ وجهي ڇڏيو. سوراخ هڪ دانت سان گڏ سوراخ يا تيز ٿئي ٿي. اسين هڪ آڱر ۾ ٻڪ رکي، کنج کي ساڙيو ۽ ان کي هڪ اڌ ڪلاڪ لاء سٺو تنديل ڏي موڪليو. پکا لڳائڻ جي پڇاڙيء ۾ تقريبا، ڪوريج کي پکيء جي ڳاڙهي ٺاهڻ ۾ ڪٽي ٿي وئي آهي.
بدڪ کي بتيوت سان تندور ۾ پڙهي
مادي
- ڏڪ - 1 ٽڪرا؛
- buckwat - 200 g؛
- نوڪريون - 300 g؛
- انو سو 100 گ؛
- ماکي - 80 g؛
- سويا ساس - 60 مليڪ؛
- لوڻ؛
- مرچ
تياري
پياز ڪٿان پٿرن تي ڀريل ۽ تيل تي ڳاڙهو ٿي ويا. اسان پوڻي سان پليء پلورن سان گڏ پوکيو. اندرز شامل ڪريو ۽ سڀني گڏجي گڏ ڪريو. بتيات کي ڌوڙايو ويو ۽ پوء هڪ پين ۾ وجهي، پاڻيء جي تناسب ۾ پاڻيء جو پاڻي ٺهڪيائين: 2 ۽ باهه تي مضبوط ڌڪ کائڻ کان پوء، ٻوڏ کان بچي وڃي. ساڳئي وقت ڍڪ کي ڍڪڻ جي ضرورت ناهي. ٻٻرڻ گهرجي
جئين توهان ڏسي سگهو ٿا، تند مان بڪ مان وينڻ پائڻ جون ترڪيب بلڪل بلڪل سادا آهن. انهن مان ڪنهن هڪ بنياد تي کڻڻ ممڪن آهي ته رڳو تيار ڪرڻ ۽ هڪ سادو پکيء کان سواء ٻيو ڪجهه ڪرڻ سان، يا مثال جي طور تي، چانورن جي لاء ممڪن آهي.