مشروم جي ڏندن تقريبن هرڪو کان واقف آهن، فطرت جي هي تحفو، سوپس، سلاد، سٽ ۽ گهڻو ڪري بنيادي طور تي ڪم ڪن ٿا. ڪيترا ئي قسم جا ٻيلو گوشت آهن، ۽ انهن مان هر هڪ پنهنجي پنهنجي ملڪيت آهي، تنهنڪري اهو سڀ کان وڌيڪ ڪارائتو مشروم چونڊڻ آسان ناهي، تنهن هوندي به سائنسدان جيڪي قائم ڪيا آهن انهن مان سڀني ويتامين ۽ غذايي مواد شامل آهن.
ڪهڙو مشغول سڀ کان وڌيڪ ڪارائتو آهي؟
مشروم جي لسٽ ۾ جيڪي وڌيڪ ويتامين ۽ معدنيات شامل آهن:
- اڇو مشغول . انهن وٽ ويٽامين A ، B1، سي ۽ ڊي آهي، گڏوگڏ آئوڊائن، زنڪ، مگنياني ۽ مسو وارو. اهي سوادا آهن، نسبتا آسانيء سان هڻندا آهن، تنهنڪري انسانن لاء سڀ کان وڌيڪ مفيد ڪنگ جي فهرست صحيح طور تي ڏسجي ٿي.
- طوفان . انهن وٽ هڪ نازڪ خوشبو آهي، ميڀابڪ جي عمل جي معمولي کي فروغ ڏيڻ، ۽ مدافعتي نظام جي ڪم تي فائدي وارو اثر حاصل آهي.
- Chanterelles . غير معمولي سوادج سوڊ انهن مان حاصل ڪيا آهن، انهن مشروم ۾ مفيد مادہ جگر کي صاف ڪرڻ لاء، جسم کان ڌڪ هٽائڻ ۾ مدد ڪن ٿا. اهو قابل ذڪر آهي ته رڳو چورنلز کي تازو کائڻ جي صلاح ڏني وئي آهي، اهڙين کاڌ خوراڪ ergosterol تي مشتمل هوندي آهي، جيڪو قدرتي اين اينبيبيٽڪ آهي.
- صدف خانو . اهي ڊبلائٽ ميلاٽس جي بيماري ماڻهن لاء دواسازي ٺاهڻ لاء پڻ استعمال ڪندا آهن. ويئرڪس مان باقاعده کائڻ، توهان بدن کي وٽيامين اي ۽ سي سان گڏ پوتنشيم سان گڏ سٿري ڪري سگهو ٿا.
- اولي . اهي سبزيبل وٿٿ تي سوپس ٺاهڻ لاء سفارش ڪن ٿا، تنهنڪري فنگ جسم کي وڌيڪ جذب ڪري رهيا آهن. هن مصنوعات جي اعلي پوسٽوسيم مواد دل جي پٺي کي مضبوط ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
- اوپيانا . اهي شيون جن جو تان تان ۽ فاسفورس جو ذخيرو آهن، انهن ۾ توهان جي غذا ۾ شامل آهن، توهان پريشان نه ٿي ڪري ته جسم ڪيترن ئي سسٽم جي معمولي ڪارڪردگي لاء ضروري آهي ته جسم ٽسڪ عناصر جي معلومات حاصل نه ڪن.