سياري لاء ڳوڙها مان هڪ جوڙو - هڪ سادي طريقو آهي جيڪا توهان دنيا جي سڀ کان مشهور ڊائريڪشن مان کائڻ جي اجازت ڏئي ٿي. خاص ڪيميائي ٽيڪنالاجي جي مهرباني، جلي وانگر ميون شربت جو پورو نمونو ٺاهيندي آهي، پکي نه پکڙيل آهي، ڍڪيون جايون، پينڪڪس ۽ بسڪوٽ، انهن شين کي معقول ذائق ڏئي ٿو ۽ خدمت ڪرڻ لاء اشتياطي کي وڌائيندو آهي.
ڀريل جام ڪيئن ڪئين؟
سياري لاء هڪ ڳوڙها کان هڪ مٺو هڪ ڊگهو پائڻ لاء نئين زندگي گذارڻ جو هڪ بهترين طريقو آهي، اهو هڪ آروميڪل بلٽ ۾ تبديل ڪري ٿو. ان کان علاوه، چيڀاٽ آسان آهن: ڊاڙيون صاف ٿي وينديون آهن، پيالو صاف ڪن ٿا، کنڊ سان ٺهيل ۽ نرمي تائين پکايا ويندا آهن. موسم جو ليم جو رس سان، 30 منٽن لاء باهه رک، صاف ڪنٽرولس تي ڇڪڻ ۽ ٻاهر رکڻ.
- مزيدار جام سان ڳوڙها جام رسالي ۽ مٽيء جي ميوي مان ايندي ويندي. جيڪڏهن توهان ٽڪر جي ميوي سان جام جام ڪرڻ چاهيو ٿا، اهي جلد کان ميوي کي ختم نه ٿو ڪري سگهجي، هڪ نرم ۽ گهرجن ڪاميٽي لاء، ڦر صاف ڪيو وڃي.
- جام جي تياري جي ٽيڪنالاجي گرمي جي متبادل جي بنياد تي آهي، انهي ڪري اهو ڪامياب نه آهي ته ڪاميابيء سان ڀريل استعمال ٿيل آهي، ڇاڪاڻ ته پائڻ لاء استعمال ٿورڙي تري سان گڏ آهي.
- پنن جون ڇڪيون، انگور، ليمن جو رس ۽ زين مدد جام جام جو مزاج جي مدد ڪن ٿا.
- علاج جي رضامندي جو تعين ڪرڻ آسان آهي: هڪڙو ٿاڻ ڌاڳو کڻي ٿانو جام هجي.
گھر جي ڳوڙها ماني
نه رڳو شروعات وارا، پر سياري جي گهرجندڙ ماڻهن کي پڻ موسم جي سڀني هنڌن تي اختيار ڪرڻ لاء ڊاڙن کان آسان جام کي پسند ڪن ٿا. هن جو فائدو اهو آهي ته ڳوڙها ۽ کنڊ هڪ گوشت جي ڀڃڪڙي ۾ ڀريل هوندا آهن، ڇاڪاڻ ته اهو ممڪن آهي ته وڏي ميوي کي عمل ڪرڻ، وقت بچائڻ ۽ گڏوگڏ غير معمولي ڪاميٽي پڻ تيار ٿيڻ جي شروعاتي مرحلي ۾.
مادي
- ڳوڙها 850 g؛
- کنڊ - 450 g؛
- ليم جو رس - 40 ملي.
تياري
- ڳوڙها ۽ کنڊ سان گڏ، گوشت جي گوشت ذريعي گذريو.
- سياري لاء ڳوڙها مان هڪ مٺو هڪ سادي طريقو آهي، جنهن ۾ تيار ڪيل 40 منٽن لاء تيار ڪيا ويا آهن، جوس سان ڀريو ۽ واه تي پکڙيل آهي.
وائلئر ڀٽائي جام
سياري لاء ڀريل جام ميون جي مختلف قسمن مان پکا ڏيئي سگهجي ٿو. نه رڳو سوادا، پر مفيد نيسي پڻ، کائڻ پيئڻ لاء جهنگلي راند جي لاء ناقابل بند ٿي ويندي. ان جا ميوا پيتين جي اعلي مواد سان منسوب ڪيا ويا آهن، جن کي پکڙڻ جي عمل ۾ گهربل گڻ واري حاصل ڪرڻ ۾ مدد ملندي آهي ۽ ان جي آخري شڪل ۾، هضمي مشڪلاتن لاء قدرتي علاج طور ڪم ڪندو آهي.
مادي
- جهنگلي ڀريل - 1، 5 ڪلو.
- کنڊ - 1.5 ڪلو؛
- پاڻي 150 ملي.
تياري
- هن کي ڪپڙن کان، ٻج ڪڍو ۽ پتلي پلاٽين ۾ وڍي.
- کنڊ جا ٽڪر آڻيندا ۽ 4 ڪلاڪ لاء ڇڏ.
- 45 منٽ لاء پاڻي، ميڪوڙي ۽ وچولي گرمي تي ٺهيل ڪتب آڻيو.
- سياري لاء جهنگلي ڳوڙها مان جمن هڪ سادي تلاوت آهي، جنهن ۾ ڪاميٽي سرن ۾ ورهيل آهي ۽ ٿڌي ٿڌي پٽي وڃي ٿي.
ڳوڙها مان ليم سان گڏو
نفيس بيڪ جي پرستارن کي ليمن سان موتي جام ٺاهڻ لاء ڏاڍي حوصله افزائي ڪئي وڃي ٿي. تازو اجزاء جو جام شامل ڪندو، نازڪ ذائق ۽ خوشگوار ٿيندي ۽ ان جي وڌ ۾ وڌايل تڪليف جي ڳوڙها پوندڙ کي اصل رنگ برقرار رکڻ ۽ پيتين جي پيداوار کي وڌائڻ جي اجازت ڏيندو، جيڪا پيداوار جي کثافت تي اثر انداز ٿيندي.
مادي
- ڳوڙها - 5 ڪلو.
- کنڊ - 650 g؛
- ليمو 1 سي.
تياري
- شهزادي چڪر، سلسلن تي پيل ۽ کنڊ سان ڍڪيل.
- خالي ٿيل ڀتيون سلائيز شامل ڪريو ۽ اسٽو تي رکيل.
- کائڻ، ڳنڍي، اٽڪل هڪ ڪلاڪ.
- پلاٽ تان هٽايو ۽ 3 ڪلاڪن تائين پهچايو.
- ٻيھر ڏانھن موٽي وڃو ۽ ٻي 20 منٽ لاء کائڻ.
- موٽو جام ڳوڙها مان ڀريل جار تي ۽ اسٽوريج لاء موڪليا.
ايپل ۽ ڳوڙها مانج
توهان مختلف قسم جي ميوا ۽ ميوا سان گڏ ڀريل جام تيار ڪري سگهو ٿا. آسان ۽ دلچسپ ترين شيرين سيپل سان گڏ ميلاپ ۾ حاصل ڪئي ويندي آهي. جنهنڪري، ڳوڙها تڪليف کي مٺو ڪري، خوشگوار مٺي ۽ ڳاڙهو مزاج سان گڏ، ميوو خوشگوار، ۽ بهترين جليل جزو وانگر ڪم ڪيو.
مادي
- ڳوڙها 900 g؛
- سيڻ - 700 گ؛
- نيبو رس - 40 ملي؛
- کنڊ - 800 g؛
- cardamom - 5 g.
تياري
- هن ميوو مان پٽي ۽ ٻج مان پيل ڪريو.
- سيپ هڪ وڏي گرام تي ڀاڙيندا آهن، ۽ سلائيس ۾ ڳوڙها ڪٽيندا آهن.
- ليم جو جوس شامل ڪريو، کنڊ ۽ هڪ ننڍي باهه تي وجھو.
- مرکب جي تتل ٿيڻ کان پوء، تاهر ۾ وجھي.
- 30 منٽن لاء ٻيڙيون، شاخن واريون تي اڇلائي، رول ۽ مڪمل طور تي ڪڙو چاڙهيو.
هڪ ڳوڙها مان جمالين سان
جليٽن سان ڀريل جام هڪ مثالي، کشش ۽ مفيد علاج جو هڪ مثالي مثال آهي. جليلي ايجنٽ کي توهان کي جلدي گهربل گهربل کي تڪڙو ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو، پچائڻ واري وقت ۽ کنڊ جي مقدار کي گهٽائڻ، جيڪا مزيدار، فطري ۽ گهٽ گهٽولي بللي جي طرف وڌندي آهي.
مادي
- ڳوڙها 800 g؛
- کنڊ - 450 g؛
- پاڻي 50 مليڪ
- جليٽن - 10 g؛
- ليم رس - 20 g؛
- مکڻ - 30 گ.
تياري
- چوٽي پاڻي سان ٿڌو پاڻي کڻي ۽ 15 منٽن تائين وڃو.
- پيليل ڳوڙها سلسلن ۾ ڪٽي، کنڊ ۽ مش سان ملايو.
- گهٽ گرمي جي مٿان 7 منٽن لاء سيمر.
- جوش شامل ڪريو، مکڻ، ھڪڙي وري ميش شامل ڪريو، جليتن ۾ وجھي وجھي.
- ڪارو جام مٿي تي سرنگري واريون، رول مٿي ۽ لفاف.
ڪاوڙ-جننگ جام
ڀٽائي جام انگور سان گڏ - هڪ ٻي نسخ تازگي، خوشبوء، وٽيامين خوشبو. هي جادو جست نه صرف مٺي بلٽ جو ذائق ۽ خوشبو وڌائيندو آهي، پر ان جي قيمت هڪ مفيد مصنوعات جي ڪردار ۾ پڻ وڌائيندو آهي، جيئن مادي جوهر ٺاهي، مصوونيت تقويه کوي او سرد لپاره دوا درمل دي.
مادي
- ڳوڙها - 5 ڪلو.
- کنڊ - 1.5 ڪلو؛
- انگور - 50 g؛
- ليم جو رس - 60 ملي؛
- پنن جون لٺيون. 2 پي سي.
تياري
- پيالو ۽ ليمن جو رس سان گڏ ڀريل ڳوڙها ٽڪرا جا ٽڪرا ٿي ويندا هئا.
- 20 منٽ تي چوري ۽ کاڌا، روانا ٿيا.
- انگن جي پليٽ شامل ڪريو، شلن واري لڪن ۽ 15 منٽ لاء سمير شامل ڪريو.
- ڪاسن جون ڇڪيون ڪڍو، ڪاميٽي چوٿون.
- 3 وڌيڪ منٽن لاء جام کائڻ، ان کي مٿي تي اڇلائي ڇڏيو، ان کي اڇو ڪريو ۽ ان کي پوريء طرح سان ڍڪيو وڃي.
ڀريل کنڊ جام - پڙهي
ڳوڙها کان وٺي کنڊ جي ماني - ماڻهن لاء صحت مند زندگي گذارڻ جي لاء مدد. ان جي تيار ٿيڻ جو صرف سوادج، گهٽ-کولوري ۽ مفيد آهي، پر ڊگهو تسلسل آهي، جنهن ڊگهي گرمي علاج جي نتيجي ۾ حاصل ڪئي آهي، جنهن ۾ ميوو 40 منٽن تائين مائع ۾ پوندي آهي، انهن کي نرم ڪرڻ ۽ انهن تي زور ڀريو آهي.
مادي
- ڳوڙها 900 g؛
- پاڻي 250 ملي ميٽر.
تياري
- پيليل ڳوڙها ڳوڙها پاڻي گھٽائڻ ۽ گھٽ گرميء کان 40 منٽن تائين کائڻ لاء کائيندا آهن.
- صاف ڪريو ۽ 5 منٽن لاء اسٽو ڏانهن واپسي.
- ڇڪڻ واري وير ۽ رول ۾ وڌو.
هڪ ماني ۾ ڳوڙها مانس
مرڪزي مالڪشيون ڪنهن به گهريلو لوازمات کي پنهنجي چڱن لاء استعمال ڪرڻ سکيو آهي. تنهنڪري، يونٽ ماني کي پچائڻ جو ارادو ڪيو، اهو ان جي اهميت نه آهي ته اهو ڳوڙها مان گڏ ڀامڻ کان جام کائڻ جي لائق ناهي. خاص طور تي هيم پيٽ پيڪ آرٽ جي مشهور مشرقي ماهر جي خوشبو کي محفوظ ڪندو، جڏهن ته نرم موٽر "گيم" باغ جي ڳوڙها جوش جي جذبي جو خيال رکندو.
مادي
- ڳوڙها - 5 ڪلو.
- کنڊ - 1.5 ڪلو؛
- زميني گولن - 10 g؛
- سيٽيٽر ايڊس - 5 گ.
تياري
- بيڪري واري ڳوڙها بيڪري جي هڪ ڪنٽرول ۾ رکون، هڪ کنڊ، ڪٽيٽيڊ ايسڊ ۽ سيامامن سان گڏ.
- 80 منٽ لاء جيم پروگرام تي وڃو.
- نسلي پيڪرن سان ڳوڙها مان تيار ٿيل جام، بيزيل ڪنٽينز ۾، مٿي چڙهڻ ۽ ان کي ڍڪڻ کان مٿي ڇڪايو ويندو آهي.
هڪ گھڻي کان ڳوڙها مان هڪڙو گيم
جيڪڏهن توهان نازڪ ٿيڻ حاصل ڪرڻ چاهيندا ته اهو هڪ گهڻن ڪارڪرار ۾ هڪ ڀٽائي جام کي آسان ڪرڻ آسان آهي. جديد گيجٽ سڀني ضروري ويتامين کي برقرار رکي، ضروري کثافت حاصل ڪري سگهندا ۽ ڪيترن ئي اندازن ۾ پکڙڻ کان نجات حاصل ڪندو. توهان کي ضروري اجزاء کي کٽولي ۾ لوڊ ڪرڻ جي ضرورت آهي، "خالي" मोडलाई 50 मिनेटसम्म राख्नुहोस् र कार्य संकेतको अन्त्यको लागि प्रतीक्षा गर्नुहोस्.
مادي
- ڳوڙها 2.5 kg
- کنڊ - 2،5 ڪلو؛
- پاڻي 500 ملي ميٽر؛
- ليم جو رس - 60 ملي.
تياري
- گهاٽي جي ڳوڙها ڳوڙها پيالو ۾ پيل هئاسين.
- پاڻي، کنڊ ۽ ليمن جو رس شامل ڪريو.
- "ڇڪيل" موڊ 50 منٽن تائين مقرر ڪريو.