نیبو ۽ گنگر جي ترتيبن جو هڪ اصلي ذائقو آهي، ۽ گرميء جي چمڪندڙ اوندارن تي ضرور گرم ڪري سگهندو. اهو محفوظ طور تي چاه ۾ شامل ڪري سگهجي ٿو ذائقوف طور تي يا صرف مکڻ سان ٺهيل ٿلهو تي. اڳيون، اسان توهان کي ٻڌائي سگھو ٿا ته ڪيتريون ئي طريقن ۾ ليمن انگن اکرن کي ڪيئن تيار ڪرڻ.
آڱر-نون انگور سان گڏ ٺاهه
مادي
- نارنگي - 1 ٽڪرا؛
- yellix - 5 g؛
- تازو جنگر - 150 g؛
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- کنڊ - 1 ميچ
تياري
نارنگي ۽ ليمو پٿري سان احتياط سان مٽي، منجهس ميوي جو رس اڇو ۽ ان کي ساٿين ۾ وجهي ڇڏيو. آڱر جي ڌوئڻ، صاف، ھڪڙو ڳاڙھو ڳرڻ تي رھو ۽ رس کي وڌايو. اسان کي کنڊ جي ڪجھ چمڪ پڻ وجهي، زچڪس کي ڳاڙهو ڪندڙ ۽ ريزائين نارنجي ۽ لبوز سينو رکون. ڪمزورين کي باهه تي ڌڪ وجھي ڇڏين ۽ ڪوڏيو. ان کان پوء اسان کي باقي کنڊ ٺاهي، ان کي گڏيو، ان کي ٽڪر ڪريو ۽ ان کي هڪ ننڍڙي باهه تي هڪ منٽ لاء ڪاوڙايو وڃي، بعد ۾، موږ د اور له مينځه وړل، مينځئ، دا يو کوچني جار يا ښکلي گلابي کيږدئ او ميز ته خدمت وکړئ.
ليمن جي انگن اکرن جي جوڙجڪ لاء
مادي
- کنڊ - 200 g؛
- ليم 2 ٽڪر؛
- جگر جو جڙيل - 5 سينٽي.
تياري
ليمن مان هڪ ميوو ڪڍيو ويندو هوس ۽ ٻيو ليم نرم ٿيڻ کان پوء 10 منٽن تائين ٽلهي پاڻيء ۾ اڇلائي ٿي. پوء جلدي ان کي ٿڌي، ان کي اڌ ۾ ڪٽي، ٻج ڪڍو، ۽ گڏوگڏ جنجال جي موڙ سان گڏ هڪ مش جي گوشت ۾ گوشت جي پوزيشن تي. وري ڪاميٽي کي ساسن ۾ داخل ڪر، نيبو جوس شامل ڪريو ۽ ضعيف باهه تي هڪ ضعيف باهه تي کائڻ کان پوء، ڇاڪاڻ ته اهو به ٿڪايو وڃي. ان کانپوء، اسان جام ٿينداسين، ان کي جهر ۾ وجھي ۽ فرج ۾ وجهي ڇڏيو.
شهزادي انگ اکر سان گڏ
مادي
- لبو 3 ٽڪر؛
- انگور جڙ - 50 g؛
- کنڊ - 250 گ.
تياري
ليمن کي چڱي طرح ڌوڪيندا آهن، ٽوٽيون کٽيندا آهن، 4 حصن ۾ کٽيندا آهن ۽ هر چوٿين پتلي سلن ۾ ڪٽيل هوندي آهي. ادنگ صاف ۽ چپ چوري. پوء تيار ڪيل خوراڪ تيار ڪرڻ لاء ساسسن وٽ، کنڊ سان ڍڪ، مٽي ۽ سڄي رات اٿي بيهڻ لاء. ٻئي ڏينهن باهه تي ڌڪ وجهي، هڪ ڪوڙي آڻيو ۽ اٽڪل 5 منٽن تائين پکڙيل. انهي کان پوء، مڪمل طور تي ڪنڊيشن کي ٿڌو ۽ ليمو سلائيٽ شفاف ٿيڻ کان وٺي 3-5 دفعا پروسيس کي رد ڪري ٿو. تيار جام جام صفن ۾ اڇلائي ۽ ريفريجٽر ۾ ذخيرو ٿيل آهي. ۽ جڏهن توهان پنهنجي پسنديده چانهه پيرايو، هڪ چمڪندڙ انگن اکرن کي شامل ڪيو ۽ اصل ذائقو مزو ڪريو.