هڪ مشهور apple pie-charlotte بلڪل مختلف ٿي سگهي ٿو. ھن قابل ذڪر ناگزير لاء ٽي درجنين ترڪيبون آھن. ذخيري جو هڪ دلچسپ قسم، ذائقو ۽ جوڙجڪ ۾ بلڪل مختلف، چارلوٽ، اٽو ڀاڻ، پکا. اها ٿوري نموني پائي آهي، ڪافي ٿڌي، پر وڌيڪ گندو آهي. اهو ڊائٽر کي سفارش نه ٿو ڪري سگهجي جيڪي انهن کي ڳڻپيوڪر ڳڻڻ جي عادي آهي، ڇاڪاڻ ته اهڙيء طرح چارلو هڪ منگا تي تيار آهي، انهي ڪري ته بغير ڪنهن کي گهٽ دل يا آسان ناهي. بهرحال، جيڪڏهن توهان اهڙي پائي گهڻو ڪري نه ٿا سگهندا، پوء گهٽ ۾ گهٽ سائيز تي، اهو تمام گهڻو متاثر نه ٿيندو.
تقريبن عام ڪيڪ
اسان کي ڪيڪ ڪرڻ جو فرض آهي ته هڪ کلاسي چارلوٽ ۽ ساڳي مشهور انسانن جي وچ ۾ آهي . اهو مزيدار ٺهڪيندو آهي، ۽ ڳاڙهو سيب ۽ مٺي جو ٿانو هڪ ميلاپ هرگز اڻ گهرج نه ڇڏيندو.
مادي
- سوزوينا جو گروپ - 250 گ؛
- ٿڪندڙ کاڌو پنيس - 250 گ؛
- گهريلو پيداوار جو اڇو کنڊ - 200 g؛
- مٺو مٺي ۽ ڳاڙهو ڳاڙهو - 3-4 پي سي.
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- تيل "هاريء" - 120-130 g؛
- مٿيون گھر جي اڇي ماني - 2 چمچ. چمڙن جي.
تياري
چارلوٽ سان گڏ فٽ کان سواء فٽ 2 مرحلن ۾ تيار ڪئي وئي آهي. پهرين منهنجو ۽ اسان سيب صاف ڪريو: بنيادي ۽ پيل هٽايو. اسان سيب کي ننڍڙي ٽڪر ۾ (هڪ آڱر جي فليڪس کان وڌيڪ نه) کٽيو آهي، ٻي صورت ۾ اهي پڪل نه ٿيندا. جيڪڏهن وڌيڪ توهان کي امتحان سان وقت نه آهي - ان کي ليمن جو رس سان اڇلائي، پوء سيب ايئر ۾ نه ڳاڙهو. روشني سان کنڊ جي باري ۾ اٽڪل 1 tbsp. چمچا. باقي کنڊ جي حالت ايتري هڻي سان ڀريل آهي جڏهن جتان ڪڻڪ محسوس نه ڪيو وڃي. شربت ۽ نرمي مکڻ شامل ڪريو. جڏهن اسان اجزاء جو ميلاپ حاصل ڪيو وڃي، منگا ٺاهي. ٿڪ ھڻڻ ۽ ان کي 5 منٽن لاء بيھي رھيو آھي، سو ھڪڙو ٻٻر مائٽي ۾ ٿڪيل آھن، پوء سيپ وجھو. بيڪري وٺڻ لاء فارم تيل سان ساڙي ۽ سڄي سطح ۽ بومرز تي ماني کڻي وڃي ڇڏيا وڃن. ان کي خشڪ ڪڍي، ان کي اڇلائي ۽ گرم ڪئي سون تي موڪليو. توهان بغير آڱر کان سواء اڌ ڪلاڪ جي ڪنهن به چليٽ بابت خيال ڪريو ٿا ته هو تيار ڪري ڪاٺيء جي روشني يا ميچ سان جانچ ڪري سگهجي ٿو.
جديد گيٽسٽ استعمال ڪندي
گھڻي کاڌ خوراڪ تيار ڪرڻ ۾ تمام گھڻي آسان آھي جيڪڏھن ھوشين کي جديد ٽيڪنالاجي سان ليس آھي. مثال طور، هڪ چلوٽ اٽو بغير ڪنهن گهڻائي ڦيري ۾ وڌو ويندو آهي، پر تندور ۾ پڪل کان وڌيڪ سرسبز ٿي ويندو آهي.
مادي
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- "هاري" تيل - 200 g؛
- منگا - 1.3 پيالو؛
- گهريلو پيداوار جو اڇو کنڊ - 300 g؛
- سيلا زرد يا سائي ڳاڙهو - 4 پي سي.
- کوٽي پنيس 300 ج.
تياري
اسان اڳ ۾ سيب تيار ڪنداسين: اسان کي ڌوئڻ، ان کي ٽڪر ۾ ڪٽي، ٻج بڪ هٽايو ۽ ٿلهي سلائيس يا ننڍو ڪعب ڇڪايو ويندو. آڱريون پنيس ۽ کنڊ سان گڏ ۽ ميزير سان ڀريل آهن جڏهن ته کنڊ جو محسوس ٿيڻ بند ٿي ويندو آهي. پگھريل (ڳاڙهو نه) تيل ۽ منگا کي آسانيء سان شامل ڪريو. جڏهن ٿڌو 7 منٽن لاء بيٺو آهي، سيب وجهي وري ٻيلي سان گڏ ڪريو. کثافت جي گنجائش کي چڱي ريت پوکي سگهجي ٿو، ۽ پوء ان کي اٽي وجهي ڇڏيو. "بيڪنگ" موڊ ۽ وقت - 45 منٽ - جيڪو سڀني لاء نصب ڪرڻ لاء رهي ٿو. اسان انتظار ڪريون، اسان جي تيارگي پڙتال ڪريون ٿا. پائي کي سٺو ڪريو، ان کي کاڌو تي وجھو ۽ ان کي ڪٽي. ھڪڙو ذليل چارلوٽ کان اٽو تيار آھي، پڙھڻ بلڪل آسان آھي ۽ بلڪل سستا.