سڀ کان وڌيڪ مقبول مصنوعات جي، سياري لاء تيار ڪيل آهي - بغير ڪنهن شڪ، ٽاميون. ڇڪيل، چٽيل ، جوس، پادا، سوز، خشڪ ۽ خشڪ ٿي چڪي آهي. ڪيتريون ئي ترڪيبون، وقت سان آزمائشي، پر ڪڏهن ڪڏهن معمول کان پري وڃڻ ۽ ڪجهه اصل تي تيار ڪرڻ لڳن ٿا، مثال طور، تسلسل سان ٽيميون.
هي ضروري آهي؟
جيڪڏهن توهان ڪنهن به شيء جي حامين آهيو ۽ پنهنجن مائٽن ۽ دوست کي تعجب ڪرڻ پسند ڪريو، توهان کي اهو شڪ ناهي ته اهو ڪجهه غلط ڪرڻ جي لائق آهي، هميشه طور تي. پر جيڪڏهن توهان قدامت پسند آهيو، ته ڪنهن شي تي فيصلو ڪرڻ ڏکيو آهي. تصور ڪريو ته سياري جي لاء هڪ خالي آهي، جنهن ۾ ٽيموٽ ۾ موجود ويٽامينين ملن ٿا، گڏيل وائيبيڪيريل شيون ۽ ٽوزيل جا ضروري تيل هوندا آهن. تعجب ناهي ته هي جڙي جڙيل شاهي سڏيو ويندو هو. اهو تمام صحتمند آهي تمام بيمارين جو علاج ڪندو آهي، جڏهن ته تمام گهڻا وڻندڙ مزاج ۽ خوشبو آهي.
بس هڪ اچار
رومي کي پچائڻ جو آسان رستو تليل سان گڏ اچار. اهو تمام سوادج ۽ ڪارائتو آهي، ۽ مزو چيمن لاء چونڊيو: چوري به، اڃا تائين هڪ بلٽ.
مادي
- ڪڪڙ پائي، خراب نه ٿي، پيادونگ کان بغير - 4-5 ڪلوگرام؛
- لوڻ کان علاوه چمڪندڙ چمڪندڙ آئوٽ ايجاد 3 - 3 چمچ. چمٽا
- مرچ مٽي (ڪنهن گريڊ) - 3-4 پي سي. رپيا ليٽر؛
- ٽوڙي - 1 گند؛
- ٻرندڙ (پنن سان گڏ ڪپڙا) 1 گولا؛
- ٽيبل اڇو يا ميڪل 6٪ سرينگر - 4 ٽيچ. چمٽا
- سني کنڊ ۾ سي آء اي ملڪن جي پيداوار - 200 g؛
- پاڪ ۽ تيار ڪيل (يا بوتل) پاڻي - 5-6 ليٽر.
تياري
منهنجا پيالو بيزاري جار تي هڻي، انهن کي چمڙي نقصان پهچائڻ جي ڪوشش نه ڪئي. اسان پنن جي ٽوٽي ۽ چوري واري پٽ کي ڦيرائيندا آهيون. پاڻي ۽ لوڻ کان، آخرڪار کنڊ ۽ مرچ شامل ڪري، اچار کائڻ، آخر ۾ اسان سرن ۾ وجهي ٿو. ٽمايو ڀريو، 10 منٽن لاء وڃ، ملن، ٻيهر ڀريل، وجهي ۽ رول. سياري جي ٿلهي سان ٽاميون ڏاڍي مزيدار آهن، جيڪڏهن توهان هڪ ڪلو، پیاز ۽ لوسن سان اچار جو مزو سادو آهي. جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا، ته ڇولين جي لاء تلسي ۽ ماکي سان ٽماڪن کي ڇڪيندا. کنڊ کان بغير اچار کائڻ، ۽ ٻيو ڀيرو اڳي اسين ان ۾ ماکي رکون ٿا، پر ان کي نه ڇڏيندا. ان کي اسان وٽ حجاب آڻيو ۽ ان کي فوري طور تي دٻايو.
دلگير اپليڪٽر
بيدن سان گڏ سياري جي سياري جي ترڪيب مختلف ٿي سگهي ٿي، پر سڀ کان وڌيڪ مزيدار سڪا خشڪ آهي. انھن کي پچائڻ بلڪل سادي آھي.
مادي
- چيري ٽڪريء جو 5-6 ڪلو.
- ٽوڙي - 1 گند؛
- سڀ کان وڌيڪ اعلي معيار جو تيل جو آفتاب جي خوشبوء کان سواء 500 ملي ليل آهي.
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
ڪمايو ڌوء، هڪ توليرو سان رڙ ڪري، اڌ ۾ ڪٽي. اسان کي ٽڪرا تي ٽڪرا رکون ٿا، ڇانو ڪڍي ڇڏيندا آهن. سليم ۽ تيل سان ڀريل. اسان کي اٺن ڪلاڪن لاء سست ساوڪ تي موڪليوسون ته لڪل بند سان، جيڪڏهن اسان کليل ڪلاڪ ۾ لڳ ڀڳ هڪ ڪلاڪ هوندا آهيون. يا تون ڀاڄيون ۽ ڀاڄين لاء هڪ خاص ڊراما ۾ سڪل ٽيما ڪري سگھندين. اسان انهن جي ڪنارن ۾ بئنڪن ۾ رکون ٿا، تزيل جي پنن سان متبادل (توهان کي انهن کي هاري مارڻ ۾ هڻي پوڻ ڪري سگهو ٿا، اتي وڌيڪ شديد مزو ٿيندو) ۽ تيل وجهي. اهڙيء طرح ٽماڪن، بيزاري سان محفوظ، فرج ۾ جمع ٿيل ڪيترن ئي مهينن تائين هونديون آهن.