سوڪيڪيڪي کاڌ خوراڪ جي تيار ڪرڻ جو مشاهدو بلڪل سادو آهي، توهان کي گهڻو وقت نه وٺي سگهندو، ۽ نتيجو خوشبوء مهمان ۽ گهرن کي خوشگوار محسوس ڪندي، جاپاني کاڌ خوراڪ نه هئڻ ڪري.
مادي
- بيف - 200 g؛
- نوڪريون - 100 g؛
- اسپتيٽ 200 رن؛
- tofu - 100 g؛
- ايونٽس - 100 g؛
- فوٽ - 50 g؛
- ڪڪڙ جي هيڪ - 2 پي سي.
- گونگا - 150 g؛
- سويا سوس - 50 ميل؛
- خاطر - 50 ملي؛
- پاڻي 75 مليل آهي.
تياري
يقينا، توهان ڪيتريون ئي روايتي جاپاني موهش بابت ٻڌو آهي ۽ انهي جي گهر ۾ اسڪيڪي کي ڪيئن ڪئين چاڙهيو؟ اسان جو طريقو توهان جي خاندان کي هن غير معمولي ذخيري سان گڏ فيڊ ڪرڻ جي مدد ڪندو.
پهريون، گوشت جي گوشت کي پتھ جي ڊيگهه 1-2 ملي ميٽر سان. مشرق ۾ اڌ پٽي. ھن پڙھڻ لاء، اھو شائق يا ڳاڙھو مشروم استعمال ڪرڻ لاء بھتر آھي. شاٽٽ ۾ پٽي سلائيٽ ۾، ۽ ٽٻو - ڪٻيٽرن جي 1-2 ميٽرن ۾. ايپلپلٽ پڻ اسڪواش سان تبديل ٿي سگهي ٿو، پر هن صورت ۾ پليٽ کي ٿلهي سگهجي ٿو.
اسپتيٽ ڪڪ تائين ساڍا پکا - الائينٽ. جيڪڏهن توهان سڪيڪيڪي ادوين کي بنايو آهي ته پوء سپتيتي تبديل ٿي وڃي udon noodles. ٿانو تيار ڪرڻ لاء هڪ وڏي ٿڌڙي ۾ سڀني مايع کي گڏ ڪن.
هاڻي شروع ڪري ٿو هڪ موٽڻ واري ٽيبل تيار ڪرڻ جو عمل. اهو طريقو ٻه لاء آهي، جيڪڏهن توهان وڌيڪ ماڻهن لاء رات جو رات جو فيصلو ڪيو ٿا، مطابق انهن شين جي تناسب وڌايو. ٽيبل جي مرڪز ۾ برقي ٽائل کي جاء ڏي، ۽ ان جي چوٽي تي هڪ اعلي مالا سان هڪ ڌاتو فرائينگ پين وجهي. هر مهمان کي هڪ ٿانو ڏيڻ جو حق آهي جنهن سان ڀريل خام هيڪاندي ڀريل آهي.
چشمي جي تري ۽ ڪڻڪ جي ڪنارن کي چت جي هڪ ٽڪرو سان ڌوڪو، ان ۾ چشمي کي وجھي ڇڏيو ۽ عام طور تي ڪوڙي آڻيندا. اتي موجود سڀني شين کي جاء ڏيکاريان جيڪي انهن جي سطح تي گڏ آهن. chopsticks سان موهيندڙ کائڻ لاء تيار آهن. ٻيو ڪو کاڌو جنهن کي توهان کائيندا آهن انهن کي هڪ هيڪو ۾ اڇلائي ڇڏيو. معلوم ٿئي ٿو ته ڪيئن سوڪيهڪي ڪيڏانهن، توهان ٽائيڪيڪي ساس ۾ خوشبو سوپ ڪيمچي ۽ ڪڪڙ سان توهان جي دوستن ۽ گهر جي لاء جاپاني ايج کي بند ڪري سگهو ٿا.