سلادي چانورن سان بلڪل مطمئن آهي. ۽ پنهنجو پاڻ ڄريل چانورن ، هڪ ڪشمي واري پاسي واري وينجن جي حيثيت ۾، سلاد جي واڌاري جي ضرورت ناهي. اچو ته چانورن مان اصل سلاد تيار ڪري انپلاپ سان، مشرقي نقطي سان.
سلاد چانورن سان، انگور ۽ ڪڻڪ
اهو سلاد اسان لاء ٿاني کاڌي مان آيو هو، جيڪو اڪثر اسان جي جدولن تي نه ڏٺو آهي.
مادي
- ناسي چانور - 3 شيون؛
- سبزي جي تيل - 1 ميچون. چمڪيو
- ڪٽيل انگور - 1 ½ سٽ.
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- منجهيل هڪ اڌ صديء؛
- ڪڻڪ مارو - 1/2.
- سائو سوراخ
- مرچون - 1/2.
واپسي ڪرڻ لاء
- چانورن جي انگورن جو 1/4 شيون؛
- سويا چٽيون 3 - 3 سوڌو. چمٽا
- نيل جو تيل - 1 چمچ. چمڪيو
- ڳاڙهو کنڊ - 2 ٽيچ؛
- لوڻ
- سيز جو ٻج - 1 اسپين.
تياري
چانورن جي پکن تيستائين پکا، سڄو پاڻي سان ڌوڪ ۽ مڪمل طور تي ٿڌي. اسان گاجر کي گرٽر تي ڌڪايو. مٽي چانورن سان گاڏيون، پيرن (پري ڀريل پاڻيء ۾)، ڪڻڪ ۽ انناسل. مڱيري جي چاقو کڻي چڪا آهن ۽ پڻ سلاد ۾ شامل ڪيو ويو آهي.
بھرائڻ لاء، انگورن کي گڏيو، سويا سوس ، مکڻ، کنڊ ۽ لوڻ. ٿڪڻ سان ڳاڙهو رکڻ واري اجزاء کي ٽوڪ ڪريو ۽ سٿن جو ٻج وڌو. اسان کي چانورن جي ترکاريون ڀريندا آهيون ۽ فوري طور تي ميز تائين خدمت ڪريو. جيڪڏهن توهان مئل پسند نه ڪندا، پوء ان کي ٻين مائن سان مٽايو، مثال طور، چانورن، اناسب ۽ ميون سان سلاد تيار ڪريو.
سلاد چانورن سان، انگور ۽ ڪڪڙ
مادي
- جهنگلي چانور - 3/4 شيون؛
- پاڻي 6 شيون؛
- ڪڪڙ پٽڻ - 1 ٽڪرا؛
- ڪينجهر انگورن واريون - 1 ڏيئي؛
- انگور (بغير بغير). 1 شيون؛
- سمجهه - 2 جمود؛
- ميئرين - اڌ صديء؛
- جوسو. 1/2.
- لوڻ؛
- ساهه
تياري
توهان کي چانورن ۽ انناس سان گڏ سلاد تيار ڪرڻ کان اڳ، جهنگلي چانور جي تيار ٿيڻ تائين، تيئن شيشي کي 6 شيشي پاڻيء سان ڀريل. الڳ الڳ نموني پاڻي ۾ ڪڪڙ پٿريلي کي ڀريل. گوشت ٿڌي ڪيو ۽ ڪب ۾ ڪٽيو ويندو آهي. تيار چانور پڻ مڪمل طور تي ٿڌي آهي. ڪٽي جو رسو ننڍو ٽڪر ۾ هڪ تيز چاقو سان ڪٽ ڪريو. ڪنوين جي پن چڪيون ڪڻڪ ۾ کٽيون آهن ۽ انگن کان سواء انگورن واريون. هلڪي جي اسٽاک کي وڃايو. گہری سلاد ٿانو ۽ موسم سان ميزيس سان گڏ سڀني اجزاء کي ٽوڪ ڪريو. اسان سلاد کي ذائقو ۽ خدمت ڪرڻ لاء لوڻ شامل ڪيو، جئين سان گڏ سينگارڻ، مثال طور، تازي اڪري.
اڳوڻي ڪرڻ کان اڳ، سلاد فريٽر ۾ بيهڻ گهرجي، تقريبن 20-30 منٽن تائين ٿڌي، جنهن کان پوء ميز تائين پهچايو وڃي، يا ان تي ڪم ڪرڻ يا روڊ تي به کڻي وڃي.