ترڪي فيلٽ، ۽ ڪڪڙ جي پليٽ ۾، هڪ خاص خصوصيت آهي، جيڪا اڻ وڻندڙ کڪ جي لاء تمام مصيبت پيدا ڪري ٿي. هي گوشت آسانيء سان کائڻ دوران ٻڪايو ويو آهي ڇاڪاڻ ته گهٽ ۾ گهٽ چربی شامل آهي. اڳيون، اسان تني ۾ فيل فيل فلم ڪيئن ڪڪڻ جي باري ۾ تفصيل سان ڳالهايو ۽ ان کي رسائي رکو.
ترڪي ۾ هڪ آلو ۾ سبزي سان ترڪي فلٽ
تمام نمي ۽ گوشت جو رس وڌو ته آڱر ۾ پائڻ لاء مدد ملندي. هتي هڪ ساده سبزيج سان گڏ هڪ دلچسپ ذائقي سان گڏ گڏو گڏ گڏوگڏ هڪ جوش جو ذخيرو مهيا ڪندو.
مادي
- ترڪي جي پليٽ 520 g؛
- جوش 75 G؛
- ڪلوميٽر - 185 g؛
- تاريخون. 5 پي سي.
- لوڪ - 2 ڏند؛
- اسپينچ - 85 g؛
- بابا پنن - 2 پي سي.
تياري
هن کي ڪڪلي چرپر پيل ڪريو ۽ ان کي ننڍن ڪعب ۾ ورهايو. پاڻ کي ڪڪڙ جي ٽوڙي سان گڏ ٽوڙي ڇڏيندا آهن جيستائين ڪڪڙ پاڻ کي اڌ پکا پهچي ويندا آهن. اسپينچ سان گڏ سڀ شيون ٺهرايو ۽ ڪٽي لوزن جي ڪتو لڱوٽ کي گڏوگڏ ڪٽرن ساگر سان گڏ. انتظار ڪرڻ لاء پنهنجي بوج آئوٽ ۽ لوسن جي انتظار ڪريو، پوء ان کي باهه مان ڪڍي ڇڏيندا، ڪٽي کٽي سان گڏ ملن ٿا ۽ مينهن.
ھن فيلڪي فلمون اڌ ۾ ورهائي ويھي ۽ ڪتاب جي انداز ۾ کليل ڪريو. مرڪز ۾ ڀرپور وجھي ڪڍو ۽ پيٽ جي پٿرن کي ڍڪيو، يا سڀني کي پٿري ڏاڻ سان ڳنڍيو. بيڪنگ آستين ۾ فلٽ ڪريو ۽ اڌ ڪلاڪ لاء 190 درجا تي موڪل.
ترڪي کاڌي ۾ تندور ۾ ترڪي فلٽ
مادي
- ڪڪڙ ڀوت - 290 مليڪ؛
- ڳاڙھو ڪشميري - 135 g؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- لياقت جا ٻه ٽڪرا.
- turkey fillets - 1.4 kg؛
- نشافت - 10 g؛
- هڪ دور جي شاخ.
تياري
سفوت ۽ نشار مان ٺهيل تيار ڪريو، مسابيل لوسن، ڪنسي ۽ لاورن جي پنن کي شامل ڪريو. پٽي جي سائيٽن کي ڪٽ ڪريو ۽ جلدي جلدي ڪڻڪ پيڻ لاء تيار ڪريو، پوء ان کي چٽ کڻي وجھي ۽ 10-12 منٽن تائين 180 درجا ڏيڍ هيٺ رکي. هن وقت تائين، چٽ هڪ ننڍڙي ريز ڳاڙهو ۽ پختو ڪندو آهي، ۽ ترڪي پوري پوري پڙهي سگهندي.
سوين سويا ساس ۾ تيل ۾ پکين جي فلورن کي ڪئين مزيدار ٿيندو؟
مادي
- ماکي - 165 مليڪ؛
- نارنگي جوس 65 - 65 ملي؛
- سويا سوس - 25 ميل؛
- مٺي درٻار - 10 g؛
- هڪ نارنجي جو هڪ پگهار
- turkey fillet - 1.6 kg.
تياري
ليمر جوس سان سويا، سرواڻ ۽ ماکي سان گڏ هڪ ساده چمڪ تيار ڪريو. 10 منٽن لاء ٺهيل باھ ۽ باھ تي رکين. چمڪندڙن کي ٿڪايو.
لوڻ سان ڍڪڻ سان ڍڪڻ ۽ لوڪ لڳائڻ جي ذريعي تقريبا 50 منٽن تائين 170 درجا ويڪرو، وقت جي وقت (تقريبن هر 10 منٽ) کان وٺي.