ڀريل ڦري ۾ ڀريل يا ماني ڀريل، هڪ سٺي نموني واري شيشي جي شيشي يا شراب جي گرمي جي ڏينهن تي شراب جو هڪ سادو نسخو. اهو ان جي ڀريل ڀائرن جي وچ ۾ گهٽ ۾ گهٽ ڳڻپيوڪر آهي، جڏهن ته انهن کي ذلت ڪرڻ کان گهٽ نه آهي.
ڪڪراري، ماني ۾ روئي
مادي
- اسڪائيڊ 1 ڪلوگرام؛
- اٽو ½ st.
- لوڻ - 1 چوٿون؛
- ڪارو مرچ - 1/8 پي ايس؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- کير - 1 شيون؛
- ماني کاڌو - 1 ½ چوٿون؛
- ٻلڻ لاء سبزياتي تيل.
تياري
اسڪائڊ کي گڏ ڪرڻ کان پهرين ضرور صاف هجڻ گھرجي: صرف ٺاڪ واري پوائنٽ مٿان، ڪٽيل ڪپ، چاٻي سان گڏ هڪٻئي کي ختم ڪريو، باقي فلمن کي ماپ کان مٿاڇري تي ڇڏايو ۽ پوء احتياط سان اهو ڌوئڻ ۽ ان کي سڪي ڇڏيو. اسان اسڪائڊ جي ڇت ڪٽي ڇڏيو.
پهاپي ۾ اسان لوڻ ۽ مرچ سان ملايو آهستي آهستي اٿو ٿا، اسين هن اسڪيلڊ جي رنگ جي هيٺئين حصي ۾ گهٽ آهيون. هڪ جدا ٿانو ۾ اسان کي کير سان هڻڻ کيڏايو، ڪائنات جي ٽڪر کي هڏين ۾ وجهي ڇڏيو ۽ پوء مانيء ۾ وڌو. تيل کي 200 درجا ڪرڻ کپي، ۽ اسڪواڊ کي ساوڪ کان ساوڪ ايستائين.
اسڪواڊ ۾ ماني کائڻ ۾ پهريون ڀيرو پهرين اسان کي ڪاغذ نپين تي چتائي جي دڙي وڃڻ لاء ٻاهر نڪرندو آهي ۽ پوء پنهنجي پسنديده چٽ سان خدمت ڪريو.
ہدايت: بيگر ۾ ڀريل اسڪواڊ
مادي
اسڪائڊ لاء:
- 500 گ.
- اٽو 250p؛
- هيڪس. 1 ٽڪرا؛
- ڪينا مرچ - ½ اسپ.
- سمجهه ڀريل - ½ ٽيس؛
- لوڻ - 1 چوٿون؛
- هلڪو شراب - 100 ملي ميٽر؛
- سبزي جي تيل - وڌائڻ لاء.
چاس لاء:
- ميزيوز - 200 g؛
- لوڻ - 1 چوٿون؛
- ليم ½ پي سي.
تياري
شروع ڪرڻ سان، لوڻ ۽ جوس ½ ليون سان گڏ ميزيس سان گڏ چاس تيار ڪريو. اسڪائڊ صاف ٿي ويا آهن، 1 سينٽ جي ڇت ۾ ڪٽي. هڪ جدا ٿانو ۾، آڱر، مصالح ۽ بيئر کي مٽي ٺاهيو ته جيئن ڪڻڪ واري پيٽ جي سلسلن کي ڏيڍ ڪيو وڃي. مٽيء ۾ هڪ دفعو تيار ٿئي ٿو، گرمي جي تري 180-200 درجي تائين ۽ ڳاڙهو هونء تائين بيگر ۾ ٻڪرين کي ڳڪڻ شروع ڪيو. ٿورڙي سڪل سان گڏ ڪاغذن جي ٽولن سان سست ۽ چاس سان گڏ خدمت ڪريو. بون اشتياق!