اسان وٽ اسان کي بٿواٽ جي خاص فائدي کي شڪ نه آهي، ان کان علاوه، اهو سڀ کان وڌيڪ مفيد اناج مان آهي، بلڪل غذائي غذائيت لاء مناسب آهي. ۽ اسان جو شايد اسان جي ڪنهن به بٿوت آريسر سان حيرت ٿي سگهي ٿي، اسان جي مينيو لاء اهڙي معمول ۽ اڪثر موهيندڙ آهي. ها، بٿواٽ کائڻ، اهو محسوس ٿئي ها، آسان آهي. هلاڪ ٿيڻ جو نقطو آهي: اسان ڍنڍ ۾ سودو، ان کي ڌوئي، صحيح تناسب ۾ ٿڌو پاڻي وجهي ۽ ڪڏهن کپي. ۽ اهو پڻ آسان آهي: ابال پاڻيء ۾ وجهي، لڌي جي هيٺان ڇڏيندا ۽ پاڻي جي انتظار ۾ اٿي ۽ ڪٿان ڪٿان پيتوزي کي دل حاصل ڪريو.
۽ اهو وڌيڪ مزيدار هوندو جيڪو بڪواٽ کي هڪ برتن ۾ ٻڪرين ۾ رکڻ لاء. پهريون، هڪ معيار خالص ڀروسي جو بٿواٽ-ڪور چونڊيو. توهان يقين ڪري سگهو ٿا ته هو پاڻي سان وڍن ۾ ڪٽي وجهي ۽ اڳوڻي گرمي ۾ 30-50 منٽن تائين پهريو وڃي ۽ ان کي قدرتي مکھن، ڪمي يا کير شامل ڪيو.
۽ اسان لاء صرف ٻرڻ حاصل ڪرڻ لاء، اسان کي ھڪ ٻئي جي ضرورت آھي.
تندور ۾ مشغول ۽ گوشت سان گڏ بٿواٽ مشڪ کي ڪيئن بڻايو؟
مادي
- بڪواٽ وارو ڦاٽ - 80 گ في في تقريبا؛
- گوشت يا ڪڪڙ جو گوشت، توهان کي نسبتا چٽو 150 گ لڳ لڳائي ٿو.
- تازي نوڪريون (اڇو، ڳاڙھو نوڪريون، شيمينجن) - 80-100 g؛
- جوش 0.4. في جي خدمت ڪندي؛
- خشڪ خشڪي (ميونشمي ۽ ڪارا مرچ، ڪنڊي، ڀڪيل، لڱڻ وغيره).
- سبزي يا تيل؛
- تازيون تازيون مختلف آهن؛
- لوز
تياري
اهو هڪ کان وڌيڪ 3-4 سرورز لاء مشروم ۽ پياز تيار ڪرڻ لاء وڌيڪ آسان آهي. مشرق وسليا ويندا آهن ۽ پوشاڪ تي واپس ڦرندا آهن. جڏهن پاڻيء جو ڊاڪٽرن، نوڪريون به پختي نه پونديون آهن، ۽ پوکيل مينهن تي ڇڪيون هونديون آهن. پهرين، جلدي جلدي جوش ڪريو، پوء مشروم شامل ڪريو، سڀ گڏجي ڀري، اسپالول مٿان ڦهليندي، تنهن کان 15 منٽن تائين گهٽ گرمي تي گهٽتائي.
اسان هر ڪمزور واري برتن ۾ ٿورو پیاز-رومم جو مرکب رکون ٿا. گوشت جو صحيح مقدار شامل ڪريو، وچولي جي ننڍي ٽڪر ۾ ڪٽي، کائڻ لاء آسان آهي. گوشت ٿورو سڪل ڀڃڻ واري پن ۾ ٿڪيل پوکيا ويندا هئا، تنهنڪري اهو ته ٻنهي جو ٻاجهه بچايو ويو هو يا اڌ پڪي تائين هلي وئي. مصالحو ۽ بڪواٽ شامل ڪريو. پاڻي يا ورٿ سان ( گوشت يا مشغول) سان گڏ، لدن سان ڍڪڻ (يا ورق). ٽامي ۾ تندڻ هڪ ڪلاڪ جي ڪلاڪ جي ڊيگهه 200 درجا سينٽر تي. اهو هڪ روسي روسي ورڇ ۾ سٺو نمايان آهي.
پهرين ڪرڻ کان اڳ، اسين ٿورڙو ٿينداسين. ميز تي اسان ڪڪڙ لوسن ۽ ساٿين سان گڏ هڪ بچائيندڙ رکون ٿا. هر هڪ پاڻ کي شامل ڪرڻ ڏيو. هي کاڌا - مانچ لاء هڪ سٺو اختيار.