پيلا پٿريز کي بيمارين جو ٺهيل هوندو آهي، پر ٿڪڻ جي احساس ٿيڻ کان پوء هن کي فوري طور تي استعمال ٿئي ٿو. اڄ اسين توهان کي پاڻي ۽ مٽيء جي صحيح مقدار کي ٻڌائي سگهون ٿا، انهي ڪري ته پيرا پورر مزيدار ٿيندو.
پائ درياء کي پاڻيء تي ڪيئن ٺاهي؟
مادي
- مٽي مور - 1 شيون؛
- پاڻي ڪڍڻ. 2 شيون؛
- مصالحو؛
- مکڻ .
تياري
خشڪ مٽيء کي ڍڪيل، مٽي پاڻي سان ڀريو ۽ سڄي رات تي زور ڀريو وڃي. پوء مائع کي صاف ڪري، تازو پاڻي جو ڪجھ چلاس وجهي، ۽ باھ تي وينجن کي وجھي. ان کي اسان وٽ آڻيو، اڇا جھاگ هٽايو، باهه کي وڌايو، ان ۾ 45 منٽن تائين دڻ ۽ ڪنڊ سان گڏ ڪن. انهي کان پوء، پڙهڻ لاء پوررج جي ڪوشش ڪريو، مکھن سان موٽڻ ۽ چڱي طرح سان گڏ.
مٽي ۾ پاڻيء جي تلاء لاء اسٽيو تيار ڪريو
مادي
- مٽي هڻ - 2 شيون؛
- گوشت جو گوشت - 1 برتن؛
- بلب - 1 پيس؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- سبزي جي تيل - 40 g؛
- پاڻي 4 شيون.
- مصالحو.
تياري
مئل ڪيترن ئي دفن ڪري چڪا آهن، پائڻ لاء ساسسن ۾ وجهي ۽ فلٽر ٿيل پاڻيء سان ڀريل آهن. 45 منٽ تي گهٽ ۾ گهٽ گرميء تي ڪوڪ وڌو ۽ کائڻ کان پوء وري لوڻ وڌو ۽ لوڻ جوڙو وڌو. وقت ضايع ڪرڻ جي باوجود، اسان گاڏين سان گندگي کي صاف ڪريو، ٿڪڻ واري ڇڪ ۾ ميون کي ڀاڙي ڀري ۽ ڀاڄين ۾ ميون کي وڌو. ان کان پوء ڦوڪيل ڀاڄيون ڪڍي ڇڏيندا، ٿڪون ۽ گرم سان. هاڻي اسان کي گوشت جي ريز سان گڏ دلال سان گڏ ٺهڪي اچي، اسان کي وينجن جو مزو چکيو ۽ ضروري هجي ته اهو مصالحت سان موسم.
گوشت سان گڏ ماء پائيجري کي ڪيئن پچائڻ
مادي
- مٽيء جا ڳوڙها 2 شيون؛
- پاڻي 4 شيون.
- آک ڀري - 300 g؛
- بلب - 2 ٽڪر؛
- مصالحو.
تياري
خشڪ مٽيء کي صاف ڪيو، صاف پاڻي صاف ڪيو ۽ ننڍڙي باهه تي چاڙهيو. پوء اڇر وجھي روئي ٿي. جيڪڏهن اها هڪ غير جماعتون بڻجي وئي آهي، اسان ان کي پيتي لاء ٻاجهه پوکي ڇڏيو آهي. گوشت پروسيس ڪئي ويندي آهي ۽ پليء ۾ ڪٽي ٿو. بلب صاف ڪئي وئي آهي، اڌ انگن جي ڇنڊ ڇڪي آهي ۽ اسين تيل سان ڳريل ٿڪندڙ پين تي الڳ الڳ ڪريون ٿا. اڳيون، گوشت جو ٽڪر وجھي، لڪي سان ڍڪيو ۽ نرمي سان ساوڪ ڪري، مسڪينن سان ملائي. ان کان پوء، روء کي مٽيء جي پٽي تي ڪڍيائين ۽ جوس ڪڍيائين. اسان تندور کي روشن ڪيو، 180 درجا تي گرم ڪرڻ ۽ 10 منٽن لاء کاڌ خوراڪ موڪليندا آهيون.
ڪئين ميز تي ماء پاڙيسري ڪيئن ٺاهي؟
مادي
- خشڪ مڪا - 2 شيون؛
- بلب - 1 پيس؛
- سبزي کا تيل - 0،5 شيون؛
- مصالحو؛
- ڇڪيل پاڻي - 4 پيچرو.
تياري
مئل 5 ڀيرا ڌوڙيا ويا آهن، ڌڪيل گرم پاڻيء ۾ لڪل ۽ 10 ڪلاڪن لاء سوڀ رهڻ. پوء مٽيء جو پاڻي ڀريو ويندو آهي، پاڻيء سان برتن وجهي، آگ تي برتن رکين ۽ ڪوفلا آڻين. انهي کانپوء، ميز، اڀرندڙ جھاگ هٽايو ۽ تمام گھٽ گھٽ ۾ گھٽ وڌاء. هن جي گڏوگڏ کائڻ کان پوء جيستائين مئل مڪمل طور تي تقريبا 1 ڪلاڪ. اڳيون، پلاٽ تان پين کي هٽايو، اهو سڀ ڪجهه ڪرش سان گندگي جي ڪري وڌيڪ هماختيار استحڪام حاصل ڪري ٿو. اسان مٽي کي سبزي جي تيل، لوڻ سان ذائقو ۽ ملائڻ سان گڏ ڀريندا آهيون. اسان کي سينو صاف ڪيو، سيميئر سائيڪل کي ڇڪايو، تيل ۾ سون رنگين کان وٺي، ۽ پوء ٻوٽي اڇلائي اڇلائي ڇڏيو ۽ چڱي طرح سان گڏ.
هڪ ملواڙ ۾ پاڻيء تي هڪ ماء پٿريج ڪيئن ٺاهي؟
مادي
- پاڻي 5 شيون؛
- مکڻ؛
- خشڪ مڪا - 2 شيون؛
- مصالحو.
تياري
پيليل مٽيء کي گهڻائي واري ٿانو ۾ اڇلائي ۽ پاڻيء سان ڀريو ويو آهي. ايپليڪيشن بند ڪريو ۽ 2 ڪلاڪ لاء "چنگڻ" پروگرام کي ٻاهر ڪڍڻ سان گڏ دلال ٺاهي. 15 تائين خوشي ڪرڻ لاء منٽ، مکھن شامل ڪريو، چکن ٺاھي، ميڪل، بند ڪرڻ بند ڪريو ۽ آواز سگنل ۽ انتظار جي اس موڊ جو انتظار ڪريو.