بيپٽ ۾ مڇي فلٽ - هڪ اصل ۽ خوبصورت مزو جيڪو توهان جي ٽيبل کي صاف ڪري ڇڏيندو. اهو ايپليزر ڏيندڙ سڀني ڀاڄيون ۽ ڪتب خشڪ مڇي آلو سان گڏ گڏيل طور تي ٺاهيو ويو آهي، پنهنجي لاء ڏسو!
بيپٽ ۾ مڇيء جي فلٽ لاء پڙهي وٺو
مادي
- مڇيء جي فائلون - 5 پي سي.
- اٽو - 0،5 شيون؛
- سڏي ٿو. 4 ٽڪر؛
- مصالحو؛
- مرچ مرچ - 1 سي.
- مکٽر - 50 گ.
تياري
مڇيء ۾ مڇيء کي ڀري ڪيئن ڪرڻو آهي؟ سڀ کان پهريان، منهنجو منٽ، انهن کي توليالي سان سڪي ۽ رس جي نچوض ڪن. هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، اٽو کي مصالحن سان گڏ گڏيو ويندو آهي. اڻ لٺ ڪوٺي سان ڀريل هڪ پين ۾، هڪ مکڻ جو مکڻ ڳريو. اسان پليٽ کي پروسيس ڪريو، ان کي اٽي ۾ ماني وڌو ۽ ان کي صاف ڀريل پين تي ڌڪايو. 10 منٽن تائين وچولي مڇيء تي مڇيء تي واڌ ڪريو، جڏهن ته ڪٿان ڪرسٽ لڳائي ظاهر ٿئي ٿي. ان کان پوء، فليٽ کي اسپاتولا کڻي ڦٽو ڪيو ۽ ٻيو 5 منٽ ڪٽي. هڪ پليٽ تي ڍڪ وجهي تيار ڪرڻ ۽ ليم جو جوس وڌائين ۽ ٿورڙو وڌيڪ مکڻ وڌو. جڏهن ميوي جي مٽي ٿوري گھٽ ڀريل آهي، ان کي اسان جي لذيذ مڇيء سان گڏ پاڻي برائوزر ۾ برباد ڪيو ۽ خدمت ڪري ٿو.
آلو بوٽ ۾ مڇيء جو پائڻ
مادي
- آلو. 3 پي سي.
- ٽرانس - 600 گ؛
- تازو نيبو 0.55 پي سي.
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- اٽو 2 ڪڇو. چمٽا
- مصالحو؛
- سبزي جو تيل.
تياري
مڇيء واريون ڦاٽيون ويون آهن، خشڪ ۽ ڪڪر ٽڪر ۾. پوء انهن کي ڪنهن مصالحي سان ذائقو ۽ ٿورو ليمن جو رس جو پاڻي چکائي ڇڏيو. اسان آلو چڪر ڪريو ۽ ان کي وڏي پليٽ تي الڳ الڳ پليٽ ۾ رکڻ گهرجي. پوء هيڪو شامل ڪيو، اٽو ۾ وجھو ۽ چڱي طرح سان گڏ. وچين کي باهه تي رکڻو پوندو، تيل کي وڌايو ۽ ان کي گرمي وڌائين. بيگر ۽ تري ۾ تيار ڪيل مڇي جا پنڌرو سٺو، اٽڪل اڌ ڪلاڪ. اهو باهه گهٽ ۾ گهٽ سطح ۽ مقرر ڪيل وقت کان مقرر ڪيو ويو آهي، بيگر ۾ ڳاڙهي مڇيء جو فلٽ تيار آهي!
پنيس بيپٽ ۾ مڇي فلٽ
مادي
- اٽو - 80 g؛
- ميزاءيس - 50 g؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- سبزي وارو تيل؛
- پينگسيس جو فلٽ - 600 g؛
- پني 100.
تياري
پوسٽري کي فريزر کان اڳي ئي هٽايو ۽ ان کي قطبي کي ڇڏي ڏيو. پوء ڪس، خشڪ ڪر ۽ سلائيز ۾ ڪٽي. آڱريون مکسر کي الڳ ڪري ڇڏيندا آهن، مييونز شامل ڪريو، سيفٽ اٽو ٺاهي ۽ مٽي وجهي. بيزاري تي پني چاڙهيو ۽ بيگر ۾ اڇلائي، روشنيء سان ڪاميابي چاڙهي. ۾ ڀريل ٽامي کي تيل وجهي، ان کي چوري تي وجهي ڇڏيو ۽ ان کي ٻيهر بڻايو. مڇي ٽڪر ٽڪر ۾ بيهي رهيا آهن ۽ احتياط سان گرم جي تيل ۾ گھٽيو ويندو آهي. هر پاسي تي مڇيء کي 7 منٽن کان، وچولي گرميء جي مٿان، لڪرين جي کليل سان، پنيس ڪرسٽ ڦري ڪڻڪ ٺاهڻ لاء. هڪ پاسي واري کاڌ خوراڪ، تازو ڀاڄين مان هڪ کٽ ڀرپور آهي.
مڇيء ۾ مڇيء ۾ مڇي ڀريل
مادي
- مڇيء جي فلٽ - 700 گ؛
- اٽو - 150 g؛
- کير - 0،5 شيون؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- مصالحو؛
- سبزي وارو تيل؛
- تازيون جاندار.
چاس لاء:
- ميزياڻي - مزو؛
- ڪيچپ - ذائقو ڪرڻ؛
- ٿڪيل ڪڪڙين؛
- لوڻ 2.
تياري
مڇيء واري فلمون ڊوڙندڙ پاڻيء ۾ رڳيل آهن، نپڪن سان لڪل ۽ چاقو سان ٽڪر ۾ ڪٽي ويندا آهن. بيٽرن لاء، هڏيون مکسر کي گهرجائي ۾ مبتلا ڪري، کير ۽ وشي ۾ وجهي ڏيو. پوء آهستي آڱر ۾ ڳاڙهو ڪڻڪ ۽ گند کي ڳاڙهو وجهي ڇڏيو. اسان کي نموني ذائقو شامل ڪيو وڃي، اسين مصالحن سان گڏ ذوق ۽ تيزيء سان ويس کي ٽوڙيو ٿا. فلٽلي تيار ٿيل تيار ٿيل آو ۾ ڊايو ويو آهي، گرم تيل تي رکيل آهي ۽ ٻنهي طرفن تي ڀريل آهي. متوازي طور تي، اسان کاڌ خوراڪ لاء چاس تيار ڪيو آهي: گهر ۾ ڪپڙي سان ميزيويو مزي سان، صاف ٿيل ڪپڙي مان ڪڍي ڇڏيندي ۽ ڪٿان ڪڍڻ واري ڪڪرن جي اڇلائي. اڇلي لوھ فارم کي تيل سان وڌايو ۽ ٿلھي مڇيء جا ٽڪر ڪڍي ڇڏيندا. ان کي ٿوري چٽ سان ڀريو ۽ ان کي چڱي منڊي اوور لاء 25 منٽن تائين موڪليو.