اهو معلوم ٿئي ٿو ته اڇو مشغول جي خريداري سستو دلچسپي نه آهي، پر اهو پاڻ کي درست ڪري ٿو. ضميمه اڇو مشروم جي فارم جي طور تي لاڳو ڪرڻ ۾ تقريبن ڪنهن به کاڌا ملندو. اڄ اسين توهان کي ٻڌائي سگهون ٿا ته اهي ان وڏين مشغولن کان هڪ چاس تيار ڪرڻ، جو پڻ توهان جي پسنديده برتن لاء هڪ عالمگير اضافو بنجي ويندي.
سفيد چکن لاء مشغول سان
گوشت ۽ پاسي وارين وينجن مان وينجن لاء سفيد مٽي چٽيون آهن . هن ڪائنات جي چاس جو هڪ ٻيو نسخو جنهن کي هيٺ ڏنل طريقي سان ورهايو وڃي ٿو.
مادي
- سيپون خشڪ - 30 g؛
- گرم پاڻي - 1 شيون؛
- آئوٽ - 1 ٽڪرا؛
- مکڻ چمڪيو
- ڪريٽو: 1/2 ٽيپو؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- ڪريم - هڪ صدي جي 1/4؛
- ٻٽيء جو پهريون پيس
- زيتون جو تيل. 1 ٽپو. چمچا.
تياري
گلاس گرم گرم سان گڏ خشڪ خشڪ مال ۽ 20 منٽن لاء ڇڏ. اسان باغن جي هيٺان کان پاڻي وجهي ڇڏيندا آهيون. مکڙي ۾ ڀريل مکھن کي ان ۾ کاڌ خوراڪ، لوز، ٺي، لوڻ، مرچ ۽ مرچ ڀريو ويندو آھي. پين ۾ 2 منٽن بعد شامل ڪمان ۽ پاڻيء جي ٺهيل هڪ رومم کي حاصل ڪرڻ کان پوء ڇڏي ڇڏي. مستقبل جي ڏاهن جو سٿيو پيسسنن ۽ ڪڪڙ، ڳاڙهو، ساوڻ کان سواء 2-4 منٽن کان گهٽ گرمي، ساوڻ جي ڳوڙها چشمن جي ساٿين تائين پهچي نه سگهندو آهي.
چوري لاء سڪل اڇو وڏيون نوڪريون
هڪ رسيل چوڪ کائڻ ۽ ان کي صحيح چٽ نه ڳولي سگهندو آهي؟ گورنسنزولا پنيس جي اضافي سان گڏ هڪ چمڪندڙ مشغول ساسٽ جو مثالي اختيار آهي. پنيس جي ستل مينچ کي اسٽاک جي ذخيري سان روشني آستش سان گڏ، جيڪو شراب ۽ سرسبز ذائقي سان ذليل ٿي ويندو.
مادي
- زيتون جو تيل 3 ڪڇو. چمٽا
- اڇلائي نوڪريون خشڪ ٿي ويا. 1 شيون؛
- 1 سي.
- thyme - 1 branch؛
- سڪل اڇو شراب - 1/4؛
- گوروسنزولا پنيس - 100 g؛
- ميئرين - اڌ صديء؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
مشغول گرم پاڻي سان ڀريو ۽ 20-25 منٽن لاء ڀرپور ڪريو، جنهن جي نتيجي ۾ 5 منٽن تي ٿلهي ڪڻڪ ۽ ڪڻڪ سان گڏ ٿڪيو ويندو. ڪريم، اڇو شراب، لوڻ، مرچ فريڊ ڏانهن وڌو ۽ وڌو ويندو جيستائين مائع مڪمل طور تي ڀريل آهي.
ان کان علاوه، پنيس، ميرويس ۽ سرپرست کي ڦهلائڻ کان پٿر ۾ وجهي ويندا آهن. نتيجي ۾ ڪاميٽي ڪاميٽي هڪ پين ۽ ميز تي منتقل ڪريو. اسان ان وقت تائين انتظار ڪنداسين ته چٽ جو موڙ ۽ ان کي باهه کان هٽايو.
منجهيل اڇو وڏيون نوڪريون آهن
ڪشميري ٽماڪ جو چالو نوان رنگن سان خوشبو ٿيل اڇو مشغولن سان گڏ راند ڪندو. هي چٽاسي کلاسي اطالوي برتن وانگر، پادا، پيزا ۽ لاناگنا تيار ڪرڻ لاء تيار آهي، ۽ روسي کاڌي جي وينجن کي پورو ڪرڻ: گوبگي گوباج، اناج ۽ آلو جي گارنش يا گوشت جي بالن کي.
مادي
- اڇو مشغول - 150 g؛
- زيتون جو تيل؛
- 1 سي.
- bay leaf - 1 pc؛
- ٽيمو پنهنجي پنهنجي رس ۾ - 800 g؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- کنڊ - 1/2 ٽيپو؛
- شهنجن - 150 گ.
تياري
اڇو مشرق غائب ٿي ويا ۽ عمدي کٽيا ويندا آهن. هڪ ٻرندڙ پين ۾، زيتون جو تيل وڌو. جوش ڪڻڪ ۽ زيتون جو تيل ۾ شفاف نه ٿيندي، هڪ بي پاٽ شامل آهي. هڪ ڀيرو جو جوز صاف ٿئي ٿو، ان لاء مشروم وجھو ۽ ٻيو 4-5 منٽن تائين پکڪڻ جاري رکو. سوراخ ۽ چانورن سان گڏ سورن سان گڏ سوراخ ۽ مشورتون گڏ ڪريو. موسم سوڌو سان مرچ، مرچ ۽ ٿورو کنڊ. اسان گهٽ گرميء تي ٽماٽر کان وڌيڪ نمي کي چٽائي ڇڏيندا هئاسين، وقتي طور تي چٽ کي گڏ ڪرڻ.
چيمپينجنز پليٽن ۾ ڪٽي ۽ جلدي جلدي هڪ جدا فرائينگ پين ۾ ڀريل. ھڪڙو ڳوڙھي چشمي ۾ ھڪڙو ڄمڻ ۽ ان کي باھ کان ختم ڪريو. هاڻ هڪ ئي ڀيرو هڪ ٽي وي تي ميز تي پهچائي سگهجي ٿو يا اهو گرٽيائين پرسمن ۽ نئين بيزل سان گڏ ٿي سگهي ٿو.