اسان جي ڏينهن ۾ جمالياتي نعمتن جي خوشحالي جي نمائندگي هڪ ڏينهن نيم درجن آهن، نه ته سرد جنگ ۽ آئرن پردي جي سخت سوين زماني جي دوران. اڪيلو ئي ويجهي بازار ۾ يا ويجهي سپر منڊي ۾ نظر اچي ٿو، ۽ دنيا جي امير ملڪن جي پوزيشن کي حيرت پبلڪ عوام ڏانهن کليل هوندي. ۽ ڇا نه آهي! هتي هتي پيالا وارين وارين پيميل ۽ هتي شيگندي کائي وڏي هوري هڏن وانگر هڪ فاصلي کان. اسان تي غفلت تي ھڪڙو ھڪڙو دعوى ۽ پڇي ڇڏيو آھي: "ڌيء، ۽ اھو اھو ڇا آھي؟ اوهين، ۽ سڀ ڪجهه وڃائي. ڪوئئي جي اڳيان ايندڙ ڪارو، ڪجهه ساٿي ڳاڙهو آهي. چڱو، اهو هڪ آسودو آهي، عظيم. مون کي اهو عجب لڳو ته هي هاڻوڪو ميوو مزيدار ٿيندو آهي، اهو ڇا کائيندو آهي، صحيح ۽ ڪيئن صحيح آهي ته هو ايڪوکواد کي صاف ڪرڻ ضروري آهي؟ خير، اچو ته ان جي باري ۾ ڳولا ڪريو.
ڇا اهو تعجب آهي - ايڪوڪودو؟
پر توهان کان اڳ جي خارجي معجزات جي گزيري واري معجزي سان ڀريل، توهان کي پنهنجي ذات کي سمجهڻ र राम्रो जान्न जान्नुपर्दछ. ذهن جو پهريون سوال اهو اچي ٿو ته آيا هڪ آوکودا هڪ ميوو يا سبزي آهي؟ آخرڪار، ڪيترن ئي "ماهر" چون ٿا ته اهو هڪ ريٽ فصل آهي، جنهن جو مطلب آهي سبزي جو زمين هيٺ آلو جهڙوڪ آلو آهي. پر خاص ادب جو مطالعو سامهون آيو. نه ته اهو سبزي وارو نه آهي، پر حقيقي ميوو هڪ وڻ جي 18 فوٽ تي وڻ ۾ وڌندي آهي ۽ ان کي گندگي، گولائي يا ڀت واري شڪل ڏني وئي آهي. ايکوکوڊ جي رهائش جو اڀرندڙ اڀرندڙ اڀرندڙ اڀرندڙ علائقو آهي. ڏکڻ آفريڪا، گواتيمالا، ڪانگو، پيرو، اسرائيل، اسپين وغيره. ميوي جي مثالن ۾ هن جي غير معمولي چئن مواد شامل آهي. قديم آزيڪيڪس پڻ ايروڪوداٺ ڪاٺ تيل سڏيو.
اڄڪلهه هن ٻوٽي کي فعال طور تي پوکي ڇڏيو آهي، جيئن ته ميون کي غذائي ۽ ڀاڄين جي قسم جي خوراڪ جي اعلي غذائي قيمت ڏيکاري ٿي. اهو معلوم ٿئي ٿو ته هڪ جنين جي گوشت ۾، اهڙي وٽيامين "K"، "B6" ۽ "سي" جي حيثيت سان گڏ پوسٽوسيم جا نمونا عناصر، تانبا ۽ سوات جي نموني گڏ هئا. اهو ٺهڪندڙ اسان کي اهو نتيجو ڏئي ٿو ته ماڻهن جي اعصاب، دل جي پوزيشن ۽ امدادي نظام جي بيماري سان ماڻهن لاء اوترا ئي انتهائي مفيد هوندا آهن. دوا ۾ اهو معلوم ٿئي ٿو ته هي ميوو مڪمل طور تي قابليت ۽ خرابيء جي علاج کي بهتر بڻائي ٿو. اهو صرف اهو معلوم ڪرڻو آهي ته اهو صحيح طريقي سان کائي ۽ ڇا اهو ايڪوڪوريا صاف ڪرڻ ضروري آهي.
گيسٽرومڪ مسئلو
تنهن ڪري، اسان اهو سوال جو تمام گهڻو قريب آيو آهي ته ڇا اسان کي شوق صاف ڪرڻ ضروري آهي، ۽ جيڪڏهن ائين آهي ته ڪيئن. اهو نڪتو، اهو ضروري آهي. اهو ڪيترن ئي طريقن سان ڪيو ويو آهي، جنين جي شڪل تي مدار رکي ٿي.
- جيڪڏهن ميوو ڀريل آهي ته پوء ان جي هيٺئين دائري طرف هڪ ڪٽ تيز چاقو سان ٺهڪي ويندي آهي جيستائين اهو هڏن تي پهچي وڃي. ان کان پوء قطار هڪ ٻئي کان جدا ٿي ويا آهن ۽ هڪ هڏن ساڳيء چاقو، يا ڇڪ، يا هٿ سان ڪڍيو ويندو آهي. اوهان کان اڳ ٻه ايڪوڪاسڪ "ساگر" هوندا. توهان هڪ چمچ وٺي سگهو ٿا ۽ گوشت کائڻ شروع ڪري سگهو ٿا. ۽ توهان هر "ساڪر" ۾ اڌ ۽ هتان کٽي سگهو ٿا، پوء صاف ڪيل ميوا سلاد يا مسڊ ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو.
- جيڪڏهن آوڪوالوالا جي شڪل آفا يا گولائي واري شڪل آهي، انهي کان پوء مٿي ڄاڻايل طريقي سان بار بار کي بار بار ڪري سگهجي ٿو، صرف هڪ پارڪر سيڪشن ۾. هن حالت ۾
اسان وٽ "کپ" ملندا آهيون. ٻي صورت ۾، هر شيء ساڳيو آهي.
هڪ نوٽ تي گارمٽ ڪرڻ
هاڻي اسان کي معلوم ٿيو ته ايڪوڪودو صحيح طريقي سان صاف ڪريو، ۽ اهو اهو ڪيو وڃي. اهو هڪڙو ننڍڙو معاملو آهي، معلوم ٿئي ٿو ته هن شاندار ميوو مان پکايا ويندا. ايسوکوٽڪ کان ڪيترن ئي کاڪ پڪن جي مطابق، اهي سلاد، ماسش آلو ۽ اڃا سوڊ تيار ڪن ٿا. هتي آسودواد ترکار لاء هڪ تلاوت آهي: اوسط آسودودي ميوو ڪيب ۽ ڪٽڻ ۾ کٽيو (انهي ڪري ته گوشت نه ڳاڙهو آهي، اهو एक नींबूको जुनसुकै संग छिटो हुनुपर्दछ). وري لال ليٽ جي ايسوسواد ننڍڙو سر تي ڪڻڪ ۽ ان سان ڳنڍيل، سخت سخت پنيس جي 150 گ، هڪ گدو جو سائي سائيال جي پٽي، 1 وڏو ٽماٽو ۽ سڀ ڪجهه چڱي طرح سان گڏ. توهان سبزي کا تيل جا ٿونڙو چمڙو سان سلاد سيشن ڪري سگهو ٿا، يا توهان ان کي ڀر نه ٿا سگهو.
۽ ايڪوڪوڊي کان توهان ڪهڙي قسم جي کاڌا آهيو؟