اوکروڪا هڪ شاندار ريفريشيل موهيندڙ آهي، جو گرميء جي گرمي ۾ صرف اڻ کليل هوندو آهي. اهو صرف نه تازو آهي، پر مڪمل طور تي به ساڄي ٿي سگهي ٿي، بلڪه ڪارائتو روشن سوپ ٿي سگهي ٿو. کاڌ خوراڪ جي مختلف قسمن جي مختلف قسمن ۾، خاص طور تي، مختلف قسم جا شراب استعمال ڪيا ويندا آهن، جيڪي سوپ سان ڀرجي ويا آهن. اهو ٿي سگهي ٿو ڪيف، ڪيفير، پٺي يا صاف پاڻي. جنهنڪري اختياري اختيار ڪيترن ئي لاء مناسب آهي، ڇو ته اهو خاص مزو نه آهي، تنهنڪري اسان ان کي وڌيڪ تفصيل سان بيان ڪيو ۽ ان بابت توهان کي ٻڌايو.
نوٽيفڪيشن نمبر 1 تي پاڻي لاء
تنهن ڪري، جيڪڏهن ٻاهرئين گرم گرم آهي ۽ توهان کي ٿڌو سوپ چاهيو ٿا، اسان عام پاڻي تي سوادج وارو خاڪو ڪئين ڪرڻ تي مشورو ڪنداسين.
مادي
- آلو. 3 پي سي.
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- ڪڪڙڻ - 2 ٽڪر
- ميڙ 2 ٽڪر؛
- خشڪ سوسيج - 300 g؛
- ham - 200 g؛
- ڳاڙهو به ڳاڙهو ۽ ڊيل.
- خشڪ پاڻي - 1.5 ليٽر؛
- ڳاڙھ ڪيڪ - 1 پيچھ. چمڪيو
- ٽيٽيڪل اسيد، 1/3 ٽيچ؛
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
ٻيڙا ۽ آلو. ننڍن ڪعب، ڊيل ۽ گرين ۾ تمام ڀاڄيون، هام ۽ سسج کي ڪٽي ڇڏيندا آهن. جيڪا هڪ پين ۾ ڪامري جي ضرورت هوندي آهي، اهو پاڻي سان ڀريو، ڳاڙهو ڪمي سان موسم، نيبو جوس ۽ لوڻ. ڪيترن ڪلاڪ لاء فرج ۾ ايڪوروڪ موڪليو. جيڪڏهن گهربل هجي ته توهان هر پليٽ ۾ هڪ چمڪندڙ ڳاڙهو آندل شامل ڪري سگهو ٿا.
پاڻيء تي پاڻيء جي تلاوت 2 № تي
جيڪڏهن توهان فطري گوشت، تيار ڪرائي نه سسج ۽ هيم کي پسند ڪندا، اسان توهان کي ٻڌائي ته توهان کي ڪيئن پاڻي تي okroshka کائڻ سان گڏ کائيندا آهيو.
مادي
- آلو. 1 ڪلو؛
- ڇڪڻ - 3-4 ٽڪر؛
- ڳاڙهو - 10 ٽڪر؛
- گوشت - 700-800 g؛
- ٿڪ، ڳاڙهو، گرين پياز.
- پاڻي 2،5 3 ليٽر؛
- ميزيوز - 300 g؛
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- درٻار - 5 ٽيچون.
تياري
پاڻي جي بوء، ان کي اجازت ڏيو، ۽ پوء ان کي فرج ۾ رکڻ گهرجي. پکا تائين، آلو، هڏن ۽ گوشت جو شوق. ڪڪرن ۽ ٻڪرين کي ڌوئڻ ۽ عمدي پوڻ. جيئن توهان کي پسند ڪيو اٿو ۽ هئڻ جو گوشت بيٽي، ۽ توهان آلو، ڪٽي، يا ٽاٽسٽڪالا سان مش ڪري سگهو ٿا.
سٿين ۽ يوز کانسواء، ساسسلن ۾، مڙني سلائڊ اجزاء کي وڌايو ۽ ريفيلنگ لاء مائع تيار ڪرڻ. هن کي ڪرڻ لاء، ماکيء کي کاٻي پاسي سان مڇي ڇڏيو، ان ۾ ليمن جو رس ۽ لوڻ شامل ڪريو. ٿوري پاڻيء سان ٽڪر ڪريو، اوڀروڪو ۾ وجهي، پوء باقي پاڻي، ميزيس ۽ گرين شامل ڪريو. پليٽ تي موتي ۽ اڇو وڌو.
مهرباني ڪري نوٽ ڪريو ته اهو ممڪن ناهي ته هڪ ڀيرو پاڻي سان پاڻي ڀرڻ لاء، پر پليٽ ۾ مخلوط اجزاء پکڙيل ۽ ان ۾ مائع ڀريو.