آنگر هڪ پيداوار آهي جيڪو ان جي دوائن جي ملڪيت لاء ڄاڻايل آهي. اهو ڪارائتو آهي ڇو ته اهو امينو اسيد ۽ ويتامين تي مشتمل آهي، جيڪو هڪ شخص لاء ضروري آهي. قديم زماني کان وٺي ماڻهن کي آنگر پيئڻ جي فائدي بابت ڄاڻ ملي آهي ۽ ان کي استعمال ڪندي رهندي هئي. اختيارن جي وڏين قسمن ۾ موجود آهي.
آنگر ليم سان پيئي
مادي
- سڏي - 1 ٽڪرا؛
- صاف پاڻي 400 ميل.
- ماکيء - 2-3 پيچرا. چمٽا
- تازو انڌي جو روٽو - 7-8 سينٽ.
تياري
اسان چاهيندا آھيون، ٽھڪندڙ پاڻي سان وجھو، پوء اڌ ۾ ڪٽي ڪريو. چونم جو هڪ حصو سلائسن ۾ کٽيو ويندو آهي، ٻيو جو رس رسائي ٿو. انگور جي ريٽ ۽ ڪٽي مان ننڍن بلاڪ ۾ هٽ هٽايو. مثال طور تي هڪ ڪنٽرول استعمال ڪرڻ لاء، مثال طور، هڪ توموس اسان ٿڪيل انگور کي اڇلائي ڇڏيو آهي ۽ ٽڪر جو پاڻي ٺهرايو ويندو آهي. اسان اڌ ڪلاڪ تي زور ڏيو ٿا. اڳيون، ڪٽني چوندي ۽ ماکي شامل ڪريو، ٻيهر 10 منٽن تي زور ڏيو، شيشي ۾ وجھو.
آنگر ليم سان پيئي
مادي
- نيبو اڌ؛
- تازو انڌي جو روٽو - 4-5 سينٽي؛
- ماکيء - 1 پيچرا. هڪ چمڪندڙ
- پوڻ. 1-2 شاخ؛
- صاف پاڻي 350 ميل.
تياري
اسان انگن کي پٽي کڻي ڇڏيو. پاڻي سان نار، باهه ۾ وجهي ۽ 10 منٽن تائين کائڻ. پوء ڪشمي ليم کي ٽڪرائي پاڻيء ۾ شامل ڪريو ۽ 3 منٽن تائين کائڻ. اسان کي باهه کان پوء، ٻئي 3 منٽن تائين انتظار ڪريو ۽ ماکي رکھو. اسان لڏپلاڻ بند ڪيو ۽ اڌ ڪلاڪ لاء زور ڀريو. توهان گرم ۽ ٿڌو ٻئي پيئڻ جي خدمت ڪري سگهو ٿا.
آنگر پيڪرو کڻي پيئي
مادي
- ليم يا ٽائم - 1 ٽڪرا؛
- ڪڪڙڻ - 1 ٽڪرا؛
- مرڪب 1 - 2 شاخون؛
- صاف پاڻي-0.5 ليٽر؛
- انگن واري جوڙي - 1 ٽڪرا (4-5 سينٽر)؛
- شاديء جو مزو چکڻ.
تياري
اسان ليمن يا ليمن جا حلقا کٽي ٿا. انگن جي جڙي کي پيالو ڪيو ويندو آهي، ڪٽي پٽي جي ٻڪرين ۾ ڪٽي ويندي آهي. تازي آبپاشي پاڻيء ۾، اسان انگور جي جڙيل رکون ٿا، اسان 10 منٽن تي اصرار ڪريون ٿا، پوء اسان مڱن، ليمن ۽ ڪڪر شامل ڪيو ٿا، اسان تي 5-10 منٽن کان وڌيڪ اصرار ڪريون ٿا. اسان اڳ ۾ گرم پيئڻ ۾ ذائقو چکڻ جو ذائقو آهي. نوٽ ڪريو ته شادل پاڻي تي شامل نه آھي، ڇاڪاڻتہ اھو سڀ شفا جي ملڪيت کي وڃائي ٿو.
آنگر پيئڻ جو وزن وڌائڻ لاء لوڻ
مادي
- صاف پاڻي 2 ليٽر؛
- تازو جگر جڙ - 1 سي. (4 سينٽي)
- لوڻ 2.
تياري
لوڻ ٽڪر ۾ ڪٽي ويندو آهي، انگور صاف ٿئي ٿو ۽ ٿلهي سلائيس ۾ ڪٽي ٿو. اسان کي ترموس ۾ مشڪين سان ڍڪ وجهي ۽ ٽڪرائڻ جو پاڻي ٺاهيائين ٿا، اسين هڪ ڪلاڪ تي زور لڳائيندا آهيون. پيئڻ فلٽر ڪرڻ کانپوء فرج ۾ وجهي. اڳ ۾ ئي ٿڌو پيئي پيئي اسين سڄي ڏينهن پيئندا آهيون.