ڇا اجنبي جي بو سان ڪهڙو شريڪ آهيو؟ گهڻو ڪري، نئين سال مبارڪ مبارڪ: ڪرسمس جو وڻ، رانديگرن، جنجربينٽ، ادغام بساڪن .... پر مايوس نه ٿيو، انگگر بيسٽيوٽس سڀني سال جي کائي سگهجي ٿي، اتي هڪ خواهش ٿي ويندي. ۽، يقينا، توهان کي ڄاڻڻ جي ضرورت آهي ته انڊرنگ بيسٽيوٽ ڪئين ڪيئن ڪجي.
۽ توهان کي خبر پئي ته اننگر بسڪوٽ انگور سان گڏ (هڪ بيس تان مصالحو) ۽ تازو انگور سان گڏ ٿي سگهي ٿو؟ ۽ فرق، مون تي ايمان آڻيو، تمام صاف آهي. هي مٽي ميوي مان کائڻ، يا هڪ پيالو خشڪ ميون کي صاف ڪرڻ جي برابر آهي.
ادنگ ادھر تازو اناج سان گڏ
اچو ته هن وات جي پاڻي کي ڪوڪي ٺاهڻ جي ڪوشش ڪريو. جيڪڏهن توهان هڪ پڪل ڪاسٽ سان نرم بيسوٽس جو پرستار آهيو، پوء جڏهن پنگو، مانيء کان ڀلن ڀڃي. ۽ جيڪڏهن توهان ڪا چيڪري چاهيو ته پوء ثالثون.
مادي
- اٽو 500 گ؛
- مکڻ - 250 گ؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- کنڊ - 190 g؛
- ماکي ۽ ڳاڙهو. 5 پيچرا. چمٽا
- پٿر جو پٿر.
- جنجر جڙ - 130 ج.
تياري
اسان کي مکڻ کي ٿوري وقت لاء گرم جاء تي رکڻ جي ضرورت پوندي، ۽ جڏهن اهو نرم ۽ ڀريو ويندو آهي ته ان کي کنڊ ۽ خشڪ ۽ صفا گرنگر انگور سان ملائي. هي سڀ ڪاميابي سان ڀريل آهي، حصن ۾ هڻڻ ۽ ماکي ۾.
اسان کي اٽو کي وڌائڻ گهرجي، ان کي هوا سان شامل ڪرڻ، هڪ ننڍي ٿلهو بڪ پاؤڊ شامل ڪريو ۽ بنن کي گڏ ڪريو. هاڻي اسان جو هڪ مهر سان ٺهيل کنزرو ۾ هڪ ڪلاڪ يا ٻه ڪلاڪ فرچي ۾ رهڻ گهرجي.
اهو سڀ ڪجهه آهي. اسان گیندون يا ميڊلن کي ٺاهيندا آهيون، اسين انهن کي کنڊ ۾ وجھو. 200 درجا پد جي گرمي تي، پوڻشيشڪي اٽڪل ڏهن منٽن ۾ تيار ٿي ويندي.
انگن اکرن جي بيسٽيوٽ لاء آھ ۾ توهان ڪيترائي مختلف مصالحن ۾ شامل ڪري سگھو ٿا. پر هڪ شوق تي، يقينا. ڪو ماڻهو ميدان ۾ گڏي ٿو، ڪجهه - غيرت. ڏاڍي سوادج ۽ تپانن سان ملي ٿي.
گنبارڊ ڪڪمنن سان گڏ جناح
مادي
- اٽو - 4 شيون؛
- مکڻ. 1.5 پيڪ؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- کنڊ - 1 شيون؛
- ماکي ۽ ڪڻڪ. 10 قوچ. چمٽا
- آنگر گرائونڊ - 3 ٽيچ.
- جنن - 2 اسپين.
- پائڻ وارو پٿر.
تياري
آنگر ملائي، شلن، کنڊ ۽ ماکي ۽ ان کي گرميء جي مٿان هڪ ننڍڙي باهه. مسلسل لڳاتار، تيستائين کنڊ مڪمل طور تي ڦڙي ٿو. پوء ان کي ٺهيل پچڻ جو ٻيلو پائوڊر ۾ وجهي ڇڏيو. اهو مرکب کي ڪمري جي گرمي تي ٿڌو رکڻ گهرجي.
اسان کي گرم تيل، ٿڌو ٺهيل، هيڪ ۽ اٽو ٺهرايو. لٺيل تيل وارو ٿانو ٿڌو ڪلاڪ موڪليا ويا آهن. اسان هڪ 5 فوٽ موٽن تي هڪ کاڌي جي فلم ۽ بسائيٽ سان ٺهيل ٿڌن مان هڪ ٽڪري پون ٿا. اچارن جي غير موجودگي ۾، توهان هراڪن کي هٽڻ جي هڪ چاقو چاقو سان ڪٽي سگهو ٿا تنهن ڪري فلم کي ڪٽي نه ٿو سگهجي.
ڪيڪ ڊگھي نه آهي، تقريبن پنجن کان اٽڪل پنجن منٽن تائين. اسان صرف مينھن کانپوء ڪيڪ ٽريڪ کان ڪوڪيز ڇڏيندا آھيون.
گنگر هيڪاندي کانسواء بيسوٽس
مادي
- اٽو 2،5 شيون.
- کنڊ - 300 g؛
- مکڻ - 2 پيڪ؛
- انگن جي ميدان. 2 ميچ.
- بادام - 100 گ.
- پٿر جو پٿر.
- سبزي جي تيل - 3 ميچون. چمٽا
- پاڻي جو 4 چمچ. چمڙن جي.
تياري
هڪ جدا پيالو ۾ اڀرندو، اٽو جا 4 ٿڌا، هڪ پيالو جي پائڻ واري ماني هي مرکب اسان جي امتحان ۾ هڙاڪن جو ڪردار ادا ڪندو.
اسان آو کي گوڏن ڀرڻ شروع ڪيو. بادام ڄامشورو هجڻ گهرجي، اٽو سان گڏ، پنگڻ وارو پائوڊر، کنڊ، انگور. تيل ۽ مرکب شامل ڪريو. ان جي نتيجي ۾ کولبوس ٿڌو ٿيندو آهي
اسان جي شاگردن کي ٺاهيو. اسان انهن جي وچ واري فاصلي جي وچ ۾ سينٽريم جي ڀيٽ ۾ نه ڇڏي، انهي ڪري ته اهو ڪوڪي گڏجي نه لهي ويندو آهي (اهو تمام گھڻو پختو ٿيندو هو.
ٿورڙو اولھ (اوھان کي ياد آھي - 200 درجا کان وٺي). ڪوڪيز جي رنگ لاء ڏسو ۽، جلد ئي برون لڳي ٿو. - اوور بند ڪريو.
Vkusnyatina ان مان نڪرندو آھي - پنھنجي آڱرين کي چٽيو. ۽ مهمان علاج ڪرڻ کان شرم نه آهي.
تيار ٿيل خوشحالي جي خوشخبريء سان آرامياتي چانهه مڪمل طور تي ملائيس يا وينينس ڪافي سان پورو ڪري ٿو.