هتي ڪيتريون ئي ڪوڪيزون ٺاهڻ گهرجن ڪوڪيز جي لاء آهن. پر وڌيڪ کان وڌيڪ نه، اسان سست هوندا آهيون ۽ دڪان تي تيار ڪيل مصنوعات خريد ڪندا آهن. اچو ته توهان سان غور ڪريو ته بتن ۾ تيو ٿيو ڪئين آلو ٺاهيو.
تندور ۾ بسڪوٽ لاء ڪفف جي لاء
مادي
- kefir - 200 ml؛
- اٽو - 300 g؛
- کنڊ - 100 g؛
- سبزي جي تيل - 1 ميچون. چمڪيو
- سرڪشي؛
- کاڌو سوڌو - 1 چوٿون.
تياري
ڪفير ھڪڙو پيالو ۾ اڇلائي، کنڊ ٺاھي ۽ ميڪر سان ھڻندا. ان کان پوء اسان سبزيات واري تيل کي متعارف ڪرايو ٿا، اسان کي کاڌ خوراڪ سوڊ اڇلائي، اڳ ۾ ٽيبل جي سرگر سان لٺيو ويو آهي ۽ ٻيهر هر شيء گڏ ڪريون ٿا. وري ننڍن حصن ۾، آلو ۾ وجهي ۽ سنگافت آھ کي پنهنجي هٿن سان گوڏن ڀريو. انهي کانپوء، اسان بال ٺاهيندا آهيون، صاف صاف فولفين جي بيڪ سان ڍڪيندا آهن ۽ فرج ۾ 15 منٽن لاء هٽائي ڇڏيو. هاڻي اهو صرف هڪ پرت تي ختم آوٽ ختم ڪرڻ لاء رهي ٿو ۽ ڪوڪيز کي ڪٽرن سان صحيح طور ڪڍي ٿو.
تندور ۾ بسڪوٽ لاء ٿڪڙو آو
مادي
- اٽو 2،5 شيون.
- لوڻ؛
- مارجنر - 200 g؛
- کنڊ - 1 شيون؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- وينلن، زميني مرمون، نيبو - مزو؛
- سودا
تياري
ڳاڙهو مکڻ کي وڌوڪي ساوڪ بلڪل پورو ڪريو جيستائين ٺوڪ لاڳيتو. اڳيان، هڏيون اڇلائي ۽ اڇا سوڊ اڇلايو. تخليق جا خاص نمونا، ليمن، وينلن يا زميندار تيلون سان خاص ڪري سگھجن ٿيون. حاصل ڪيل ڪاميٽي ۾ اسان اٽو ۾ اڇو ٿا ۽ اسان هڪ نرم آو ملائي ڇڏيو. هاڻ اهو صرف هڪ پرت کي رول ڪرڻ لاء رهي ٿو ۽ ڪوڪيز کي ٺهيل ڪٽڻ سان درست ڪري ڇڏيندا آهن.
تندور ۾ بيسٽيوٽ لاء ڪٽي کاڌي جي لاء ٿڌو
مادي
- ڳاڙھي وارا گھر - 200 g؛
- اٽو 200 ج؛
- کنڊ - 50 g؛
- ڪڪڙ جو پٿر
- لوڻ.
تياري
ھن پلاٽ تي ھند ڪشادو ٻاھر ڪڍو، کنڊ ٺاھي ۽ گڏو گڏ. ان کان پوء اسين پائڻ وارو پائوڊر وجهي، اٽو ۽ لوڻ جي هڪ چٽ اڇي. هاڻي اسان هڪ غير مستحڪم گوڏن ڀر، بلڪه نرم ۽ پلاسٽڪ آو. ان کان پوء، فلم ۾ لپايو ۽ ان کي ٿڌو اڌ ڪلاڪ ۾ وجهي ڇڏيو. پوء هڪ پرت کي اٽو رول ڪريو ۽ ان مان انگن مان ڪڍي ڇڏيندا.
آڱر ۾ ڳاڙهو کائڻ کان سواء ڪوڙا کائڻ
مادي
- اٽو 200 ج؛
- کاڌي پنيس - 250 گ؛
- مکڻ - 130 g؛
- کنڊ - 0،5 شيون؛
- وينلن
- سوڊ خوراڪ - چيچ.
تياري
اسان اٽو کي ڦٽو ڪيو ۽ ان کي ڳرڻ مکھن سان گڏ ڪبٽ ۾ ڪٽي ڪريو. پگهار ۾ سڀني هٿن ۾ رفيقيم، وينلن کي وجهي، پنير کي پني وجهي، چوڪ ۽ سوکڙي سوڊ ذريعي هڻي ڇڏيو. اسان کي اٽي ڳائيندا آهن، ان کي هڪ پرت ۾ اڇو ۽ راندي کي گلاس سان ڪڍي ڇڏيو.