گوشت، آلو سان گڏ پکايا ويندا آهن، سڀ کان وڌيڪ شراب جي تمام گهڻي محبت آهي، جيڪو آسان ۽ منصفانه جلدي تيار ڪيو ويندو آهي. اڳيون، اسان تفصيل سان وضاحت ڪنداسين ته آلو سان گڏ گوشت ڪيئن تيار ڪرڻ. هي کاڌ خوراڪ سان ٺهيل آهي ۽ ڪنهن به ٽيبل تي سجاندو آهي.
آلو - پڙهي سان گڏ گهر جي پيالو ۾ راس
مادي
- هئڻ بغير - 555 g؛
- آلو 960 گ؛
- جوش 55 گ.
- گاڏيون. 45 g؛
- سبزي جي تيل - 105 مليڪ؛
- ٽماٽو مٽي - 35 مليڪ؛
- پاڻي 350 مليڪ
- مصالحو .
تياري
بيف پروسيسنگ، وڏيون وڏيون ڪنڊ ۽ سڀني ڪنارن تان هڪ گرم فرينگ پين ۾. برتن ۾ ٿورڙو تيل وجهي، ٿڌو ڪڻڪ پياز، ڪٽ گاڏيون ۽ ڀاڄين کي منظور ڪر. ٽماٽو چٽ جوڙيو ۽ اڳوڻو گوشت رکيائين. انهي سان گڏ، اسان آلو صاف ڪريو، سلسلن ۾ ڪٽي، ان کي هڪ برتن ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ڪجهه فلٽرڊ پاڻيء کي ڦهلائڻ. موسم جو روزا مصالحن سان گڏ، لوڻ وڌو لوڻ ۽ اسٽو شامل ڪريو. اسان هڪ اندازي سان خدمت ڪري، ڪٽ تازي اسبئي سان سجايا.
آلو سان گڏ سافو سوپ
مادي
- ڳاڙهو ھئڻ کان سواء - 110 g؛
- پاڻي - 1،7 l؛
- گاڏيون. 45 g؛
- جوش 115 گ.
- آلو 160 گ.
- مصالحو؛
- تازيون جاندار.
تياري
گوشت کي ٽڪر ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ٿلهي جي اڪيلڪ جي تري تي رکي. اسان پاڻيء ۾ لوڻ، لوڻ ۽ "سوپ" جي موڊ تي ڊوائيس ڪيو. ان کان علاوه اسان گاڏين، پياز، آلو ۽ پيڙا ڀاڄيون صاف ڪندا آهيون. اسان انهن کي ڀٿرن ۾ اڇليو ۽ ساڳي راڄ تي تيار رهڻ تي تيار ڪيو. 2 ڪلاڪن کان پوء اسان پوسٽ تي سوپ اڇلائي ۽ هر ڪٽي تازي بوٽن سان گڏ خدمت ڪندي.
آلو سان ٿلهو ساء
مادي
- هڏن جي بغير - 430 g؛
- آلو 760 g؛
- پاڻي 1.4 ليٽر؛
- جوش 115 گ.
- گاڏيون. 45 g؛
- اٽو 10 گرام؛
- لئنگل وارو سڪل پتي.
- مصالحو؛
- تازو هڻڻ - 0.5 بيام.
تياري
تنهن ڪري، اسان گوشت کي پروسيس ڪريو ۽ ان کي ڪپ کڻي ننڍو ڪعب ۾ ڪٽي. پوء گوشت ٻاڦايو ويندو آهي ۽ اٽو سان ڀريل آهي. هڪ ٻڪندڙ پين ۾ هڪ ننڍي مقدار جي تيل کي وڌائي، ان کي گرمائي، گوشت وڌائي ۽ هلڪو ڳاڙهو ڳاڙهو ڪيو. ان کان پوء، اسان کي ٽڪر ٽڪر کي سٽين ۾ تبديل ڪري ڇڏيو ۽ ان کي ٿڌو ٿڌو پاڻي کڻي. اسان اتي اتان ڦٽو ۽ سڪل لاڙڪاڻو پٿر کي هليا. اسان هڪ ڪمزور باهه تي وينجن کي وجهي ڇڏيو ۽ هڪڙو ڪلاڪ کي بنايو. ان کان علاوه، اسان ڀاڄيون تيار ڪندا آهن: اسان ان کي صاف ڪريو، انهن کي چڪيو، ۽ ڦاٽي، گاڏين واري حلقن ۽ ري-سيم-بجنگن سان آلو ڪٽي ڪريو. سفوت کي ٽڪرائڻ کان پوء، آسانيء سان بلب، لالچ پتي کي هٽايو ۽ انهن کي ڇڏيو. پاڻيء ۾ ڪڻڪ وارا ڀاڄيون اڇو، ڪوش ۽ ذائقي نموني شامل ڪريو. 35 منٽ لاء ڪڪڙ جو ذخيرو ڪريو ۽ ان کي تيار ڪرڻ کان اڳ 5 منٽ اڳ تازو ساڙيو شامل ڪندا.
آلو جي هڪ گھڻي ۾ گوشت سان ڳاڙھو
مادي
- آلو 450 450؛
- گلابي - 430 گ.
- خشڪ پاڻي
- جوش 45 g؛
- مٺو گرافيڪ - مزو؛
- سبزي جي تيل لاء.
- مصالحو.
تياري
بيف تمام چڱي طرح ڌوڪي، پروسيس ۽ خشڪ آهي