آڱا - اها پيداوار جيڪا هر ڪنهن لاء فرش جي پناهه تي آهي. اڄ اسان توهان کي ٻڌايو ته توهان ڪڪڙ هڻڻ کان جلدي ۽ مزيدار پکين ٿا ۽ ڪجھ سادي رستن تي پيش ڪري سگهو ٿا.
هيڪن مان هڪ ايمٽلي کي ڪيئن کائڻ؟
مادي
- ڪڪڙ جاڙا، تازو، تازو - 4 پي سي.؛
- کير - 220-260 ميل؛
- لوڻ جو وڏو ۽ ڊگهو پٿر جو پٿر مرچ - ذائقو ڪرڻ؛
- مکڻ هارين مارو - 35 g.
تياري
هڪ روايتي شيء جيڪا توهان روايتي ڇنڊو ٿيل هيڪن کانپوء هڙا کان کائي سگهو ٿا هڪ معزز آميل آهي. پر اهو نه آهي ته اهو پلاٽ تي ڦيرائڻ ۽ زبردست هوائي ڦهليل آهي. ناڪامي جو سبب ڇا آهي ۽ صحيح ۽ سوادج آميل کي ڪيئن تيار ڪرڻ؟
حقيقت ۾، سبب استعمال ٿيل کير جي اڻ کڻي مقدار ۾ ۽ هگاس جي غير لازمي ڪڻڪ ۾ ئي ڪوڙ آهي. جيڪي اهو سوچيندا آهن ته هڻيون هڻڻ ڏاڍي سخت آهن، انهن کي وڌيڪ شاندار نموني ڦري ويندا آهن. تازو هڻڻ رڳو ٿوري وقت تي ٿوريون ٿوريون يا ٿولو سان گڏ هئڻ گهرجي، پروسيس کي نموني ڪرڻ کان پوء، انهن کي هڪ کير سان گڏ گڏ، هڪ اوسط هگرو 50 ملل هلوگرام تي کڻڻ کپي. مرچ لڳل جيترو شامل ڪيو ويو آهي ۽ ذائقي لاء.
ڪاميابي کي گرم گرم ۾ اڇلائي پين ۽ مکھن جي وچ ۾ گھٽ گرميء تي گرمي ڪرڻ کان وٺي جيستائين تيار ٿي وڃي. پلاٽين کي مٽائڻ کان پوء، پنجن منٽن کي پنجن منٽن کي نه کڻڻ ڏيو، پر آملي کي چادرائي ۽ هوائي ۽ تڪليف کي درست ڪن.
هڏن سان ڪروڙين کي ڪيئن ڪئين ڪجي؟
مادي
- تازيون چونڊيل ڪڪڙ اينگ، 2 پي سي.
- اڇو لوف - 0،5 ٽڪر؛
- کير - 60 ملي؛
- لوڻ جو وڏو ۽ ڊگهو پٿر جو پٿر مرچ - ذائقو ڪرڻ؛
- مکڻ هارين مٽي - 35 g؛
- بغير سورج ٻوٽي جو تيل 65 ملين.
تياري
گهڻا نازڪ، مزيدار ۽ خوشبوء وارو رخ ڇڪ، انهن کي هڏن سان ڀريل هجي. هن کي ڪرڻ لاء، ڪٽيل ماني سلائسس ٿوري نموني نموني هڻڻ ۽ کير جو ٿلهيٽ ۾ اڇلائي ۽ ٿريل ڪمن ۽ سورج ٻوڙي کان بهتر تيل جي مخلوط سان ٿلهي ڀريل پين ۾ وجهي ڇڏيندا آهن. جيترو جلد انهن ٻنهي پاسين جي شين کي ڀاڙينديون آهن، اسان ان کي پليٽ تي ڪڍڻ، نپڪن سان بونا ڏيندا آهن، ۽ اسان کي وڌيڪ موڙ جذب ڪرڻ گهرجي.
تندور ۾ کاڌا ڪيئن سوادا؟
مادي
- ڪڪڙ جاڙا، تازو، تازو - 4 پي سي.؛
- بيڪون 220 ج.
- سلاد بلب - 135 g؛
- گاڏيون - 135 گ.
- مرڪز (اسب) - 4 شاخون؛
- کاري پٿر وڏي، تازي مرچ مرچ ۽ مصالحت - مزو؛
- مکڻ هارين مٽي - 35 g؛
- بغير سورج ٻوٽي جو تيل 35 ملي لي.
تياري
تقسيم ڪندڙ مزيدار آڱريون حاصل ڪري سگهجن ٿيون، ڄڻ ته بتن ۽ پیاز جي رڻ سان سڪل ٿانو هجي. طريقيڪار تي عمل ڪرڻ لاء، بون جا اڇا ڪڻڪ ۾ ڀريل هوندا آهن جڏهن ته ڦوڪائڻ ۽ ٻڪرين واري ساٿي ٺهيل ٿانون تي پکڙيل آهن. پيالو ۽ ڪشميلي پياس ۽ ٻرندڙ گاڏين کي نرم ڪرڻ کان ساڙ ڪري ڇڏيندا آهن، ڀنڀن جي شاخن جي مٿي تي پکڙيل آهن. اسان ذخيرو اجماع سان گڏ مرڪزي مواد کي روئي ڇڏيو ۽ زرخيز جي سالميت کي بچائڻ جي ڪوشش ڪري مٿئين پاسي کان هڻي هڻي هلائي. 10 منٽن لاء گرمي ۾ 220 درجا کاڌي ۾ کاڌي پائڻ ۽ گرم ڪرڻ جي خدمت ڪريو.
هڏين جي سلاد کي ڪيئن تيار ڪجي؟
مادي
- تازي ڪڪڙ هڻڻ - 7 پي سي.
- ٿڪيل ڪڪڙين - 190 g؛
- سلاد بلب - 90 g؛
- ميزياڻي - مزو؛
- درٻار - 20 g؛
- کاري پٿر وڏي، تازي مرچ مرچ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
آڱريون مختلف قسم جي سلاد جو حصو آهن، انهن جي مزو کي مڪمل ڪرڻ ۽ سنترپشن جي حصيداري ۾ حصو وٺندا آهن، پر اهو بنيادي حصو نه آهي. هن سلاد ۾، هڏيون هوريون سامهون اينديون آهن، ۽ ڪڪرن جو نمونو ۽ سلاد تيئن ان جو مزو پورو ڪندو.
ريپريزينٽيشن ۾ ڪتب آندو ويو آهي ۽ ڪڻڪ جون ٻيرون هڻيون پيون وڃن ٿيون ۽ ڪڻڪ ڀريل پوکيا ويندا آهن. اسان سرجن ۽ ميئرين جي ملازمت سان سلاد ڀريندا آهيون، لوڻ ۽ مرچ جو مزو وڌو ۽ ٽي منٽ بائيڪ کي ٺهرايو.