نسبتا تازو مکيه باورچی خانه مٽي-يوويوو مان، گهڻا نواڻ گهڙا گهرايا هئا، جيڪي ڪنهن به کاڌا پائڻ کان سواء حقيقي طور تي حقيقي ڪم ڪري رهيا آهن. جيتوڻيڪ، باورچی خانه اسسٽنٽ بچائڻ جي قابل آهي، نه رڳو وقت جي گهٽتائي جي صورت ۾، پر جڏهن ته اهو ضروري آهي ته هر روز مفيد غذائي کاڌي جي تيار ڪرڻ لاء. مختلف قسم جي طريقن ۽ ڊوائيس جي لامحدود تڪميل جي ڪري، اهو ممڪن ٿي ويو ته گهڻ ۾ ٻاڦ کائڻ، ۽ اسان ضرور هن اختيار کي استعمال ڪنداسين.
گھڻائي ڪڪڙ جي گهڻن ۾ ڪٽيل
وينجن ۾ ايشيائي ذائق اسان جي اوسط جو ڏاڍو شوق هوندو هو، ۽ تنهن ڪري ٻاڦ ٿيل ڪڪڙ جي ڪنٽين لاء اهڙي غير روايتي طريقي سان ضرور تمام گهڻو مزو ٿيندو.
مادي
- ڪڪڙ مٽي - 300 g؛
- آلو (وڏا) - 100 گ؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ڦلي جي ميلا - 3 g؛
- خشڪ آندانو ۽ توميو - 3 g هر؛
- خشڪ ماسالا - 2 g؛
- محسن جا پن.
مادي
اسان کي چڱي طرح ڌوئڻ کان پوء، آلو سڌو سنئون جلد ۾. نرم نرم ٽرندڙ ٿڌي، صاف ۽ هڪ ڪانٽو سان گوڏن ڀريو آهي. ڪڪڙ آلو ڪرڻ لاء ڪڪڙ هڻڻ ۽ مصالحن کي وڌايو ويندو آهي، هڪ گهربل گرايو حاصل ڪرڻ لاء گڏ وڌو. ڪڪڙ مان ٿڪڻ ۽ آڱوٽ سان آڱوٽ ڪريو.
اسان وٽ پاڻيء سان گڏ ڀريو ڀريندا آهيون، ۽ مٿي تي اسان کي هڪ جاء تي چڙهي وڃڻ لاء هڪ ٽوڪ رکي ٿو. اسان ڊوائيس تي مناسب موڊ مقرر ڪيو ۽ ڪپڙي کي ٽوڪري ۾ وجهي ڇڏين، انهن جي وچ ۾ هڪ ننڍڙو فاصلو ٻاڦ کان ٻاهر نڪرڻ لاء. اسٽيم ٿيل ڪپڙيون ٺاهڻ واري وقت ان جي سائيز جي لحاظ کان مختلف ٿي سگهن ٿا، پر سراسري طور تي اڌ ڪلاڪ ڪافي آهي ته اهو گوشت مڪمل طور تي پکا آهي.
جيڪڏهن توهان هڪ گھڻائي ۾ غذائي ٻاڦ ڪٽيلٽ ٺاهڻ چاهيندا، آلو شامل ڪرڻ لاء وڌيڪ شامل نه ڪريو، پر اهو صرف انڊو هڻي ۽ مصالحن سان گڏ گڏيو.
ضمني طور تي، توهان هڪ گهڻائي ۾ مڇيء جي ڪچهري تيار ڪري ۽ تيار ڪري سگهو ٿا، ڪڪڙ کي تبديل ڪيو ويو، جيڪو مڇيء جي فلزي سان گوشت جي چکی ذريعي گذريو ويو هو.
هڪ گھڻائيٽي ۾ ٻاڦ ڪپليٽ لاء رائيپ
مادي
- ڪڪڙ (اڇو گوشت) - 1 ڪلو؛
- اٽو - 80 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- گرام ٿيل پرسمسن - 80 g؛
- گرام ميززاريل - 80 g؛
- خشڪ اطالوي جڙي جو گڏوگڏ - 5 گ.
تياري
اسان هڪ گوشت جي ذريعي ذريعي ڪڪڙ ڇڏي ڏيو ۽ موسم سان تيار ڪيل ذخيري جو مزو، خشڪ بربڻ سان گڏ، سخت ميز ۽ هڪ جوڊي جي هڪ جوڙيل سان گڏ پوريون ڪن. قلمي ڪاميٽي لاء ان جي شڪل کي بهتر بڻائڻ لاء، اهو ممڪن آهي ته پئسن تي اٽو يا ماني کنگو وجهي. ڪٽيٽ مان ٺهيل مان اسان پاڻ کي ڪپڙا ٺاهيندا هئاسين، اسان جي هٿن سان پاڻي سان نمي ڪرڻ يا تيل کان پوء اهو ته مٽي گوشت گوشت جي هٿن ۾ نه آهي. اسين هڪ ٽوڪري ۾ ڪٽيل پيٽ ڀريندا هئاسين، جيڪو پاڻيء سان ڀريو ويندو آهي. اسان "اسٽيم پکا" موڊ تي هن ڊوائيس ۽ وقت تي هڪ ڪلاڪ مقرر ڪيو. هڪ ٻڏڻ کان پوء، توهان ميز تي موڙي جي خدمت ڪري سگهو ٿا.
گھڻائي گوشت کٽليٽ ۾ گھڻائي واري ۾ ريڪارڊ - پڙهي
مادي
- ميداني گوشت - 300 g؛
- آلو 80 گ.
- اڇو منڊي - 80 g؛
- مٺو مرچ - 80 g؛
- تازو مڱو - 5 g؛
- صفا گرنگ جڙ - 3 g؛
- تازو غلبي - 15 g؛
- ماني ڀنگ - 40 گ.
تياري
اسان هڪ يونيفارم، ٿڌو ۽ صاف ۾ آلو کي ملايو. اسان وٽ گوشت ۽ گوشت سان گڏ مٺو مرچ جي ذريعي آلو نڪري سگهون ٿا. اسان ڀاڄيون گوشت ۽ بوسن سان گڏ گوشت وارا گوشت شامل ڪن، تازي طرح سان گڏ، تازي ماني ٺاهي رکون، ٻيهر مزي سان گڏ ۽ گوشت کائڻ وارا. اسان هڪ ڪپڙي جي ٻنيء ۾ ٻنيء کي گڏي ڪڍيو آهي، پاڻيء جي کڏ ۾ اڇليندا هئس، بند ڪري ڇڏينداسين ۽ 40 منٽن لاء "ٻيٽي لاء" ٻيٽي کي ڏيهي.
بيف ٻاڦ ٿيل برگر، هڪ گھٽي ۾ پکايا، ڪنهن به پاسي جي کاڌ خوراڪ يا سادگي سان گڏ ٿي سگهي ٿو، سان گڏ ڳاڙهي يا ڳاڙهو حصو جو حصو.