اهو مضمون انهن ماڻهن لاء آهي جو اڃان تائين اهو محسوس نه ڪيو ويو ته اهو مزيدار کاڌي تيار ڪرڻ لاء پنهنجي هٿن سان دلچسپ ۽ دلچسپ آهي. پر اوچتو، شيء کي لازمي تيار ڪرڻ گهرجي. ۽ گھر ۾ اهڙا ڪڪڙ، گوبا، آلو ۽ اڳي ئي موجود ھو ھڪڙو ڪارڪردگي جي طور تي ھڪڙو مفيد اوزار آھي. يقينن، اڃا تائين سبزي جي تيل، پياز ۽ گاجر جي ضرورت آهي.
تنهن ڪري، اچو ته ڪجه ۽ ڪابيل سان ڪوري چوري ڪڪڙ کي ڪئين ملتان ۾ ڪئين چيڪ ڪرڻ جي باري ۾ ڳالهايو. گوبج ھڪڙو سورورڪراٽ ۽ تازي طور استعمال ڪري سگھجي ٿو.
گوبري سان ڪڪڙ هڪ گهڻائي ۾
مادي
- ڪڪڙ (چمڙي يا سينو) بابت اٽڪل 500-600 g؛
- آلو 5-6 پي سي. سراسري سائيز
- sauerkraut - اٽڪل 400 g؛
- پياس 1-2 - 1-2 پي.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- سج لڻندڙ تيل، يا ڪمي جوڙو، يا جانور جي چٽ (سورڪ يا چکن)، ٻڏي ويو - 3-5 اسٽ. چمٽا
- لوڻ؛
- ڪارا مرچ پاؤڊر؛
- گوبي برائن يا پاڻيء جو اٽڪل 1 پيالو آهي.
- تازو هوريري مختلف آهي؛
- لوز
تياري
گھڻائي واري ڪارڪردگي جي گھٽتائي ۾ ٿورو تيل ۾ ڀرڻ يا اسان کي چٽ وجهي ڇڏيو. ڪڪڙ جا ٽڪر لڳل. سينو توهان کي گوشت جي ننڍن ٽڪرن ۾ کٽڻ جي ضرورت آهي، جيڪڏهن اهي هڏا هڏن سان گڏ هجن ته توهان هر هڪ 2-3 حصن ۾ کٽي سگهو ٿا يا سڄي کائي سگهو ٿا. ليل کي بند ڪريو، "بيڪنگ" موڊ کي چونڊيو ۽ 40 منٽ لاء وقت مقرر ڪريو.
آلو صاف ٿي ويا آهن ۽ ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽي. انهي سان گڏ اسان گاڏين ۽ پياز کي صاف ڪريو. گاڏين جو ننڍو ڦاڙيو، ۽ پياز - عمدو. سگنل کان پوء (جڏهن گوشت پهريان کان اڌ تيار آهي)، اسان ڪڪڙ ڪڪڙ چڪڙ (ڀاڄيون، آلو، پياز ۽ گاجر) ۾ رکون ٿا. پريسليويويم ۽ مرچ سان ڀريل. عام طور تي گوبي يا پاڻي کان ٿورو ٿورڙو ملايو ۽ وڌو. لالن کي بند ڪرڻ کان پوء، "ڇڪڻ" موڊ ۽ وقت مقرر ڪيو. اڌ ڪلاڪ لاء. آخر ۾، سورورڪراٽ شامل ڪريو، هر شيء کي 10 منٽ لاء هر شي ۽ اسٽو ملائي. جيڪڏهن گوبج تازو آهي، ان کي گڏو کڻي آلو.
اسان حصن جي پليٽ پلن ۾ نڪتا. اسان خدمت ڪريو، ٿوري ڪدو ٿيل بوبون ۽ لوسن سان ڳاڙھو.
مڇيء مان ڦري ويندا، شايد شايد سوچي وانگر سوء سالن ۾ نه، پر اهو غذائي ۽ غير جانبدار ٿيندو. جيڪڏهن ملائي ڪمرن جو ڪم ڪندڙ ٿانو اسٽن اسٽيل فولڊر کان سواء بغير ڪنهن شڪيل سان ٽيلفون ڪوٽنگ جي حفاظت جي لحاظ سان، اهڙي قسم جي ڊڪ کان به وڌيڪ مفيد ۽ غذائي ٿيندي.
هن جيان ترڪيب جهڙن ماڻهن جي به دلچسپي هوندي جيڪي ماڻهن جي گهر ۾ ڊچ ڏانهن سفر ڪندا آهن جتي اتي گئس ۽ برقي ڪوڪرن وارا ناهي. عام طور تي جامع آهي، اهو توهان سان گڏ وٺڻ آسان آهي - اهو هڪ فائدي وارو آهي. اضافي طور تي، توهان سان گڏ توهان کي وڏي پئماني سان گڏ، وڏي پئسن ۽ پوٽو، ۽ پچائڻ کان پوء به گهڻائي جي ڪم جي صلاحيت ٿورو پاڻي سان ڌوئڻ آسان ناهي.